Degré Celsius
Modèle:Confusion Modèle:Voir homonymes Modèle:Infobox Unité
Le degré Celsius, de symbole °C<ref>°C est codé avec les deux caractères Unicode U+00B0 U+0043 ou, par compatibilité avec des codages CJC, le caractère Unicode ℃ U+2103</ref>, est l'unité de l’échelle de température Celsius, qui est une unité dérivée du Système international<ref>BIPM - tableau 3.</ref>, introduite le Modèle:Date-<ref>BIPM - 1948</ref>. Son nom est une référence à l'astronome et physicien suédois Anders Celsius, inventeur en 1742 d'une des premières échelles centigrades de température. Cette unité de mesure est d'usage courant à travers le monde, à l'exception des États-Unis<ref>Modèle:Lien web.</ref>, du Belize<ref>Modèle:Lien web.</ref> et des îles Caïmans, qui utilisent encore l'échelle Fahrenheit.
Échelle et degré Celsius
La température Celsius est définie comme étant la température thermodynamique exprimée en kelvins moins Modèle:Unité<ref name="BIPM - kelvin">kelvin, BIPM.</ref>, afin que le zéro soit la température de solidification de l'eau.
L'unité de température Celsius est le degré Celsius (symbole °C), égale en magnitude au kelvin par définition<ref name="BIPM - kelvin"/> : pour exprimer une différence de température, les unités kelvin et degré Celsius sont équivalentes et un intervalle de température en degrés Celsius ou en kelvins a la même valeur numérique : par exemple, la différence Modèle:Nobr. Mais les deux échelles de température ne sont pas équivalentes, dans l’absolu : Modèle:Tmp = Modèle:Unité.
Depuis le 20 mai 2019, le kelvin comme le degré Celsius sont définis par le Bureau international des poids et mesures afin que leur valeur soit déterminée à partir de la constante de Boltzmann<ref>Le kelvin, la mole et l'ampère changent aussi de définition nextinpact.com, le 23 novembre 2018.</ref>,<ref>Le kelvin a changé, La Revue pratique du froid, le 28 mai 2019.</ref>.
Le degré Celsius est une unité de l'échelle internationale de température de 1990.
Conséquence de la définition sur le point d’ébullition de l’eau et différence avec l’échelle centigrade
Le degré Celsius est défini jusqu'au 20 mai 2019 par un seul point fixe à Modèle:Tmp, soit Modèle:Unité<ref>Point triple de l'eau ; échelle thermodynamique à un seul point fixe ; unité de quantité de chaleur (joule), BIPM.</ref> Modèle:Incise. Autrement dit, l'échelle Celsius n'est pas strictement définie par Modèle:Citation, car cette définition est celle du degré centigrade. Cependant, la différence relative est très faible, de 1/4 000, la température d'ébullition de l'eau étant de Modèle:Tmp<ref>{{#invoke:Langue|indicationDeLangue}} Modèle:Lang.</ref>.
Historique
Pour l'historique des échelles centigrades qui ont précédé le degré Celsius, voir degré centigrade.
Lors de la Modèle:9e (CGPM), en 1948, le Comité international tranche entre les trois termes « degré centigrade », « degré centésimal », et « degré Celsius » en faveur de ce dernier. Le degré centésimal désigne aussi un angle plan égal au 1/400 d'un cercle<ref>Dictionnaire de l’Académie Française, Modèle:8e, 1932–1935.</ref> ; c’est l'un des synonymes de « grade » ou « gon » (son symbole est « gon »).
Le degré Celsius est la seule unité métrique dont le nom comporte une majuscule<ref>Les règles du Système international imposent que les noms d'unités commencent par une minuscule (par exemple : mètre, pascal) ; le nom composé « degré Celsius » commençant par d respecte cette règle.</ref>. Les préfixes lui sont appliqués normalement ; on peut donc, par exemple, parler de « millidegré Celsius » (symbole « m°C »).
