À la naissance, le territoire de Saint-Valentin couvre non seulement la municipalité actuelle, mais également Saint-Paul-de-L'île-aux-Noix et une partie de Saint-Blaise-sur-Richelieu<ref>Modèle:Ouvrage</ref>.
Les auteurs de cet armorial ont voulu rappeler le bleu azur du blason de la famille des Seigneurs de Léry, propriétaire du territoire de Saint-Valentin.
Les six créneaux représentent les six rangs existant sur le territoire de la municipalité.
La botte, au centre, est le symbole du nom de la famille Chaussegros de Léry.
La présence de deux colombes en chef symbolise l'amour et s'explique par le fait que la mi-février, date de la fête du patron de la paroisse de Saint-Valentin, est la période où les oiseaux cherchent à s'accoupler<ref name="munic. arm.">Modèle:Lien web</ref>.
L'emblème floral de la Municipalité est le "Cœur saignant". Ces originales petites fleurs bicolores, le plus souvent roses et blanches en forme de cœur, ressemblent à de petites guirlandes suspendues. C'est une plante indigène originaire du nord de la Chine<ref name="munic. arm." />.
Le Modèle:Date celle-ci changea son statut de paroisse pour celle de municipalité<ref>{{#invoke:Langue|indicationDeLangue}} Modèle:Lien web</ref>.
Élections
Aux élections provinciales, les Valentines et les Valentins votent dans la circonscription de Huntingdon et pour ce qui est des élections fédérales, ils votent dans la circonscription de Saint-Jean. Présentement, Stéphane Billette, du PLQ, représente la circonscription de Huntingdon et c'est Jean Rioux, du PLC, qui représente le comté de Saint-Jean.
Élection partielle en italique Depuis 2005, les élections sont simultanées dans toutes les municipalités québécoises
La tendance de la population est légèrement à la baisse<ref>Recensement 2011</ref>. C'est la plus petite population dans le Haut-Richelieu et la dixième plus petite population en Montérégie.
Éducation
La Municipalité de Saint-Valentin fait partie de la Commission scolaire des Hautes-Rivières. Les enfants qui résident à Saint-Valentin doivent aller à l'école primaire à Saint-Paul-de-l'Île-aux-Noix puisque la municipalité n'en a plus depuis plusieurs années. Pour ce qui est des études secondaires, les étudiants ont le choix de plusieurs écoles secondaires publiques et privées.
Personnalités
Le peintre et sculpteur Robert Lorrain demeure à Saint-Valentin dans un domaine où il a son atelier, près d'une ancienne carrière où furent extraites les pierres de construction de plusieurs églises de la région<ref>canadafrancais.com : Robert Lorrain ouvre les portes de son domaine</ref>. Samuel Surprenant, un jeune né à Saint-Valentin, a participé au Forum étudiant en 2015 et il y participera encore en Modèle:Date. Le Forum étudiant est diffusé à la télévision au canal de l'Assemblée Nationale. Finalement, Pénélope Lussier-Tomaszewski a participé au festival de Jazz de Montréal avec Le stage band de l'école secondaire Bouthillier et elle est également la fille de la conseillère municipale Nicole Lussier.
Festival de la Saint-Valentin
Chaque année, durant une dizaine de jours incluant la fête patronale, se déroule le festival de la Saint-Valentin. À cette occasion les habitants participent à l'évènement, entre autres, en décorant et illuminant leurs maisons.
Principales animations : des spectacles, des repas communautaires, des expositions artisanales, un cachet postal commémoratif, et des promenades en carrioles à travers le village.
À cause de son homonymie avec la fête de la Saint-Valentin, consacrée aux amoureux, le bureau de poste de la ville utilise un cachet d'oblitération spécial, tout comme le bureau du village français de Saint-Valentin (Indre). En 2004, d'après la maître de poste, Modèle:Nombre ont été ainsi oblitérées.
Saint-Valentin est reconnue des alentours pour sa cabane à sucre et ses magnifiques paysages à voir en effectuant du vélo. D'ailleurs Saint-Valentin a gagné le prix Coup de Cœur des Boucleurs lors du Grand défi Pierre Lavoie en 2016. Il est également possible durant l'été d'aller cueillir des fraises aux Fraises Louis Hébert. Depuis 2004, il y a aussi la boutique Suzanne Poissant Modiste et vous trouverez sous le même toit, Le Petit Musée du Chapeau.
St-Valentin est aussi nommée officiellement "Capitale de l'amour" Une célébrante est attitrée pour unir les amoureux par un mariage, dans la légalité et la tendresse
Jumelage
La Municipalité de Saint-Valentin est jumelée avec Sakuto-Cho (Saint-Valentin) au Japon depuis le Modèle:Date.
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