L'endroit est reconnu comme étant un important lieu de villégiature au Canada dès le début du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle pour la splendeur de ses paysages et la bonne réputation des eaux salées de l'estuaire du fleuve Saint-Laurent<ref name="toponymie">Kamouraska dans Fiche descriptive de la Commission de toponymie du Québec, page consultée le 22 décembre 2010</ref>. En effet, en 1813, l'arpenteurJoseph Bouchette déclare que la région est « célèbre dans la province pour son climat sain ». Le journalisteArthur Buies déclare que d'« aller à l'eau salée veut dire aller à Kamouraska »<ref name="toponymie" />. En 2009, la beauté de son site ainsi que la qualité de son patrimoine bâti lui ont permis de devenir un des premiers villages à faire partie de l'Association des plus beaux villages du Québec.
Kamouraska a d'abord été connue sous le nom de Saint-Louis-de-Kamouraska. Le choix de « Saint-Louis » est en l'honneur de Louis-Joseph Morel de La Durantaye, le fils d'Olivier Morel de La Durantaye qui est le premier seigneur de Kamouraska. Le toponyme de « Kamouraska » remonte jusqu'à la seigneurie homonyme au Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle. La forme plurielle était alors utilisée pour la « seigneurie des Kamouraska » ; ce fait est peut-être attribuable à la présence de sept îles de Kamouraska dans le fleuve Saint-Laurent. Plusieurs graphies ont été observées dont « Camouraska », « Cap Mouraska », "Cap Morasca" et « Kamourascheka ». Ce toponyme est emprunté à la rivière Kamouraska. Il provient de l'algonquienakamaraska qui signifie « il y a du jonc au bord de l'eau » de akân qui signifie « au bord de l'eau » et de ayashaw pour « jonc ». Une autre théorie est que le toponyme serait plutôt d'origine micmaque de kamoo pour « étendue » et de askaw pour « foin » ou « jonc »<ref name="toponymie"/>.
Les gentilés sont nommés Kamouraskois et Kamouraskoises<ref name=mamrot>Modèle:Lien web</ref>.
La municipalité de Kamouraska fait partie de la municipalité régionale de comté homonyme dans la région administrative du Bas-Saint-Laurent<ref name="mamrot"/>.
La seigneurie de Kamouraska est concédée à Olivier Morel, sieur de La Durantaye, en 1674<ref name="toponymie"/>. Kamouraska est l'endroit habité le plus avancé sur la rive sud du fleuve Saint-Laurent jusqu'en 1791. La mission catholique de Saint-Louis-de-Kamouraska est fondée en 1667. Elle devient une paroisse en 1714, mais ses limites sont fixées en 1722. Le bureau de poste de Kamouraska est établi en 1816. La municipalité de paroisse de Saint-Louis-de-Kamouraska est créée en 1845. La municipalité de village de Kamouraska est créée en 1858. En 1987, les deux municipalités fusionnent pour créer la municipalité de Kamouraska actuelle<ref name="toponymie"/>.
1714 : Élection canonique de la paroisse de Saint-Louis-de-Kamouraska.
1759 : Les soldats britanniques débarquent à Kamouraska et entreprennent la destruction de la Côte-du-Sud. Ils marchent dans la campagne en mettant le feu à toutes les habitations, bâtiments et navires en pillant la région jusqu'au cap Saint-Ignace.
1785 : Par alliance, Pascal Taché devient le nouveau seigneur de Kamouraska. La seigneurie connaît alors un grand essor.
1827 : Fondation de la paroisse de Saint-Pascal à même la partie sud de la seigneurie.
1839 : Le petit-fils de Pascal, le seigneur Achille Taché, 26 ans, est assassiné par le Modèle:Dr Georges Holmes. Éléonore d'Estimauville, son épouse, est soupçonnée de complicité sans en être formellement reconnue coupable. Éléonore d'Estimauville était la tante du célèbre pamphlétaire Arthur Buies. Ce drame servira de base au roman d'Anne Hébert, Kamouraska.
1845 : Fondation de la municipalité de paroisse de Saint-Louis-de-Kamouraska.
1849 : Kamouraska devient le chef-lieu d'un nouveau district judiciaire desservant l'ensemble du Bas-Saint-Laurent de La Pocatière jusqu'à Matane. Le gouvernement y établit un palais de justice et une prison. Juges, avocats, shérifs et notaires s'installent à Kamouraska qui ne cesse de progresser.
1858 : Fondation de la municipalité du village de Kamouraska.
1859 : Saint-Pascal, à six kilomètres au sud, est desservi par le chemin de fer et commence son développement commercial aux dépens de Kamouraska.
1883 : Le siège du district judiciaire est déménagé à Rivière-du-Loup qui est aussi desservi par le train.
1888 : Kamouraska se voit offrir un tribunal inférieur, la cour de circuit, et on y érige le bâtiment qu'on nomme aujourd'hui l'ancien palais de justice.
1913 : Kamouraska perd son titre de chef-lieu du comté au profit de Saint-Pascal. Le conseil de comté, le bureau d’enregistrement et la cour de circuit y sont déménagés.
1977 : Fondation du Musée de Kamouraska pour conserver et diffuser le patrimoine historique et ethnologique de Kamouraska et de sa région.
1987 : Fusion de Kamouraska et de Saint-Louis-de-Kamouraska.
1989 : Automatisation des cloches de l'église de Kamouraska par les frères Michaud.
1995 environ : Installation des infrastructures d'aqueduc et d'égout et réfection des rues dans le village.
1996 : Restauration de l'Ancien Palais de Justice qui devient à vocation historique et artistique, avec la présentation de pièces de théâtre et de concerts.
2011 : L'Ancien Palais de Justice de Kamouraska est renommé en Centre d'Art de Kamouraska.
Les aboiteaux
Une partie des riches terres agricoles de Kamouraska en bordure du fleuve St-Laurent ont été gagnées au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle sur le fleuve au moyen de la construction d'aboiteaux<ref>Hatvany, M. Paysages de marais: Quatre siècles de relations entre l'humain et les marais du Kamouraska (La Pocatière, Québec: Société historique de la Côte-du-Sud et Ruralys, 2009).</ref>. C'est un des rares endroits du Québec où l'on peut encore voir ce type de digue et ce principe de fonctionnement, toujours fonctionnels et entretenus actuellement.
Selon Statistique Canada, la population de Kamouraska était de 705 habitants en 2006<ref name="statistiques">Kamouraska dans Profils des communautés de 2006 de Statistiques Canada, page consultée le 22 décembre 2010</ref>. La municipalité a connu un taux de croissance démographique de 0,7 % au cours des cinq dernières années par rapport à sa population de 700 habitants en 2001. L'âge médian de la population de Kamouraska est de 48 ans<ref name="statistiques"/>.
Le nombre total de logements privés dans le village est de 404. Cependant, seulement 301 de ces logements sont occupés par des résidents permanents. La majorité des logements de Kamouraska sont des maisons individuelles<ref name="statistiques"/>.
Statistiques Canada ne recense aucun immigrant à Kamouraska. Toute la population de Kamouraska a le français comme langue maternelle ; 1,4 % a aussi l'anglais. 13 % de la population maitrise les deux langues officielles du Canada. Statistiques Canada ne recense aucun autochtone à Kamouraska<ref name="statistiques"/>.
Le taux de chômage dans la municipalité était de 8,8 % en 2006. Le revenu médian des Kamouraskois est de Modèle:Unité.
26,3 % de la population de 15 ans et plus de Kamouraska n'a aucun diplôme d'éducation. 39,8 % de cette population n'a que le diplôme d'études secondaires ou professionnelles. 10,2 % de cette population possède un diplôme de niveau universitaire. Tous les diplômés postsecondaires de Kamouraska ont effectué leurs études à l'intérieur du Canada. Le principal domaine d'études des Kamouraskois est « l'agriculture, les ressources naturelles et la conservation »<ref name="statistiques"/>.
La population de 701 habitants vit surtout d'agriculture et de tourisme. Jadis, elle vécut aussi de la pêche à l'anguille, mais, depuis la construction de barrages hydroélectriques sur le fleuve Saint-Laurent dont la Centrale de Beauharnois, la population d'anguilles et l'économie s'y rattachant ont grandement chuté.
Le conseil municipal est composé d'un maire et de six conseillers qui sont élus en bloc à tous les quatre ans sans division territoriale<ref name="mamrot"/>.
Fichier:Ancien palais de justice de Kamouraska-4950.jpgLe Centre d'art est l'ancien palais de justice, construit en 1888 sur le site de la maison Jean-Baptiste Taché. Cette maison avait été convertie en palais de justice et en prison avant d'être détruite dans un incendie en 1881. Son architecture s'inspire des styles Second Empire et Renaissance française. Le bâtiment a été construit par l'entrepreneur François Soucy. Les activités administratives et judiciaires sont transférées à Saint-Pascal en 1913. La municipalité cite le bâtiment « site du patrimoine » en 1992 et entreprend des travaux de restauration en 1996. Il devient le Centre d'Art de Kamouraska en 2011.
