Maja squinado
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Maja squinado, l'araignée de mer, est un gros crabe à la carapace triangulaire épineuse, de la famille des Majidae.
La moussette est la forme juvénile qui se développe par mues successives pendant deux ans.
Description
- Longueur du corps : de 85 à Modèle:Unité,
- Poids adulte : de 250 à Modèle:Unité.
- L'araignée femelle possède une poche ventrale arrondie tandis que celle du mâle est allongée et triangulaire<ref>Modèle:Lien web</ref>.
- Comme tous les crustacés, l'araignée de mer possède un exosquelette
Physiologie
- maturité sexuelle :
- gestation :
- nombre de jeunes / portée : 50 000 à 500 000 œufs par an
- nombre de portées / an :
- longévité
- libre : 7 à 8 ans
- captif :
Localisation
Cette espèce ne se rencontre qu'en mer Méditerranée.
En Atlantique du nord-est de l'Irlande à la Guinée, se rencontre Maja brachydactyla qui n'est considérée comme distincte de Maja squinado que depuis 2008<ref>*Sotelo, Morán & Posada, 2008 : Genetic identification of the northeastern Atlantic spiny spider crab as Maja brachydactyla Balss, 1922. Journal of Crustacean Biology, vol. 28, n. 1, Modèle:P. (texte original)</ref>.
Éthologie
Pêche
- La pêche s'effectue au casier et au filet et en tant que prise accessoire au chalutage.
- La taille légale est de Modèle:Unité.
- La France est le principal producteur avec 5 000 tonnes par an.
Consommation
Informations nutritionnelles
Les données pour 100 grammes de chair comestible sont<ref>Modèle:Ouvrage</ref> :
- Énergie : 127 kcal
- Protéines : 20,10 g
- Lípides : 5,20 g
- Glucides : 0,00 g
Gastronomie
La femelle à la carapace massive et chevelue d'herbes est moins creuse que le mâle et les plus charnues sont celles qui ont le rapport poids/grosseur le plus important. Les meilleures sont les formes juvéniles, appelées moussettes et qui s'ensablent à demi parmi les herbeux<ref>Modèle:Ouvrage</ref>.
Référence
- Herbst, 1788 : Versuch einer Naturgeschichte der Krabben und Krebse nebst einer Systematischen Beischreibung ihrer Verschieden Arten. vol. 1, Part. 7, Modèle:P..
Références taxonomiques
- Modèle:BioLib
- Modèle:CatalogueofLife
- Modèle:Fr+en Référence ITIS : Modèle:Trim Maja squinado (Herbst, 1788){{#ifeq:|nv| Non valide}}Modèle:Consulté le
- Modèle:WRMS espèce
- Modèle:ADW
- Modèle:NCBI
Notes
<references />
