Camargue
La Camargue (prononcé Modèle:MSAPI en français standard ; Modèle:MSAPI localement) est une région naturelle française située au bord de la mer Méditerranée, dans le département du Gard et des Bouches-du-Rhône, et formée par le delta du Rhône. Même si le véritable centre urbain de la Camargue est Arles<ref>Modèle:Ouvrage</ref>, les Saintes-Maries-de-la-Mer<ref>Modèle:Lien web</ref> sont généralement reconnues comme étant la capitale de la Camargue du fait de leur position relativement centrale sur la côte.
La Camargue est une zone humide paralique de Modèle:Unité qui abrite de nombreuses espèces animales et végétales. Elle est classée comme parc naturel régional depuis 1970 et reconnue réserve de biosphère par l'Unesco depuis 1977<ref name=Geo>Le Parc, territoire : Situation géographique</ref>. Depuis le Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle, elle a fait l'objet d'importants aménagements hydrauliques.
Toponymie
La Camargue en provençal s'écrit Modèle:Langue (graphie mistralienne).
Selon les lexicographes Bénédicte et Jean-Jacques Fénié Modèle:Citation (qui signifie Modèle:Citation)<ref>Modèle:Ref-Fénié-Toponymie occitane</ref>.
D'autres hypothèses — non étayées par des documents d'archives — ont été recensées par le poète camarguais Elly Rul : Caii Marii Agger (retranchement ou camp de Marius en latin), Ca-mar (champ recouvert d’eau, en dialecte celto-ligurien), cara-marca (« chère frontière », en provençal), ou n'a cap marca (« n’a pas de frontière »)<ref>Rul d'Elly, La Camargue gardiane, Michel Delaveau, Paris, 1938.</ref>. L'hypothèse Caii Marii Agger a précédemment été soutenue par l'historien du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle Louis-Pierre Anquetil<ref>Louis-Pierre Anquetil, Histoire de France, édition 1833, t.1, p. 53-54.</ref>.
Fernand Benoit, après avoir rappelé que certains historiens ont fait dériver le nom de Camargue du cognomen du notable arlésien Aulus Annius Camars qui a eu une brillante carrière dans l'Empire romain au Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle et important propriétaire en Camargue, fait dériver son nom de Camars du toponyme Camargue. Pour lui, le mot Camargue désigne un territoire voisin de la mer et ce mot se retrouve aux embouchures du Rhin, sur l'Adriatique, en Orient et dans de nombreuses localités citées par Alfred Holder dans Alt-celtischer Sprachschatz (t. 1, 1896 : Cama-acu-s, Camar-ica, col.709-710) : Kammerich, Kamerik, Camarsac, Chéméré ou Camargo près de Santender<ref>Modèle:Article</ref>.
Géographie
La Camargue forme un triangle de Modèle:Unité dont les pointes sont Arles, Le Grau-du-Roi et Fos-sur-Mer. On distingue trois parties<ref name=Geo/> :
- la Camargue proprement dite, comprise entre les deux bras du Rhône encore actifs, le Grand-Rhône à l'est et le Petit-Rhône à l'ouest (Bouches-du-Rhône) ;
- la Petite Camargue, ou Camargue gardoise, qui est la partie de la Camargue située à l'ouest du Petit-Rhône, dans le département du Gard.
- le Plan du Bourg à l'est du Grand-Rhône (Bouches-du-Rhône), contigu à la plaine de Crau.
- Les ponts de Camargue.
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Arles : le pont de Trinquetaille (1950) sur le grand Rhône.
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Fourques - Pont historique sur le petit Rhône.
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Pont de Sylvéréal sur le petit Rhône.
Arles, au nord du delta, est la plus grande ville de Camargue. Son territoire communal, le plus grand de France métropolitaine, couvre la majeure partie de la Grande Camargue. Le reste est couvert par les communes des Saintes-Maries-de-la-Mer, la troisième plus étendue de France métropolitaine, et de Port-Saint-Louis-du-Rhône.
Le delta comprend deux zones. Au nord, une Camargue fluvio-lacustre dominée par l'eau douce. Un système d'irrigation y a été établi au fil des siècles, permettant l'agriculture et notamment la riziculture. Au sud, se trouve une Camargue laguno-marine façonnée par les incursions de la mer et sous l'emprise du sel : on y trouve les marais salants de Salin-de-Giraud et d'Aigues-Mortes. Entre le nord et le sud, l'étang de Vaccarès et ses marais périphériques forment une zone de transition<ref>Modèle:Lien web</ref>.
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Un canal.
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Prairie inondée.
Climat
Modèle:Article connexe La Camargue est soumise au climat méditerranéen avec une longue période estivale, chaude et sèche, des hivers doux, un ensoleillement important et des précipitations irrégulières. Son climat comporte des particularités liées à sa situation géographique au sud du couloir rhodanien entre les Cévennes et les Alpes du Sud. Ainsi les automnes, et dans une moindre mesure les périodes avril-début mai, sont arrosés par des précipitations brèves, mais importantes et les hivers sont parfois rigoureux à cause du mistral.
En hiver les températures descendent fréquemment sous zéro sur des périodes pouvant dépasser parfois plusieurs semaines.
Des orages se produisent généralement en automne et peuvent provoquer des précipitations de Modèle:Unité par jour et parfois plus. D'une durée de quelques heures, ils sont souvent violents. Toutefois, la hauteur annuelle des précipitations n’est que de Modèle:Unité, une des plus faibles de France et le nombre de jours de pluie (+ Modèle:Unité/jour) d’environ 60 par an.
Histoire
Géologie et aménagements
Le delta du Rhône s'est formé il y a environ Modèle:Unité par la pénétration et le recul de la mer puis l'édification de flèches de sable<ref name=Evo>Modèle:Lien web</ref>.
Dès l'Antiquité, le delta est mis en culture et voit la création de grands domaines agricoles. La construction de digues débute au Moyen Âge alors que l'exploitation forestière fait reculer les boisements<ref name=Evo />. Du Modèle:S mini- au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle, l'agriculture et les salins progressent ainsi que la construction de digues se poursuit<ref name=Evo />.
Au cours du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle, le débit du Rhône est canalisé et les flux d'eau maitrisés par l'irrigation et le drainage. La riziculture et le maraîchage se développent au cours de la seconde partie du siècle ainsi que l'industrialisation et l'urbanisation aux périphéries de la Camargue, ce qui provoque une régression générale des milieux naturels : entre 1944 et 1988, le delta perd Modèle:Unité d'espaces naturels. C'est à partir de cette époque que se mettent en place des politiques de protection des paysages et de l'écosystème (parc régional, espaces protégés, etc.)<ref name=Evo />.
Population
Soumise à la mer et au Rhône, la Camargue n'a jamais connu d'importantes densités de population. Les plus importantes se sont établies à la périphérie du territoire : Arles dès l'Antiquité, Saint-Gilles et Aigues-Mortes au Moyen Âge<ref name=Pop>Modèle:Lien web</ref>.
Parmi les habitants de Camargue, on compte de grands propriétaires terriens issus de Paris, Lyon, Marseille, Sète et Arles, et de nombreuses communautés venues travailler dans le delta du Rhône. Les salins embauchent dès le Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle des ouvriers venus de Grèce, d'Italie, d'Arménie alors que des Espagnols et Maghrébins travaillent dans l'agriculture<ref name=Pop />.
Le village de Salin-de-Giraud est ainsi créé par le besoin de main-d'œuvre qu'il faut fidéliser : deux cités ouvrières y sont construites. La commune de Port-Saint-Louis-du-Rhône est créée en 1904 : jusqu'au milieu du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle, ce territoire était peuplé de chasseurs, pêcheurs et gardiens de troupeaux mais le développement du port — notamment soutenu par des investissements lyonnais — favorise l'industrialisation. La ville fait aujourd'hui partie du complexe portuaire de Marseille<ref name=Pop />.
À partir de la Seconde Guerre mondiale, la France a fait venir de force en métropole des Indochinois grâce à qui, en Camargue, on développe la riziculture<ref>Modèle:Lien web</ref>.
Une communauté gitane originaire de Catalogne est également implantée à Arles ainsi que des familles harkies<ref name=Pop />.
Démographie
| Communes | 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aigues-Mortes | 4 203 | 4 197 | 4 531 | 4 472 | 4 999 | 6 019 | 7 115 | 7 891 | ||||
| Arles | 41 932 | 45 774 | 50 059 | 50 500 | 52 058 | 50 426 | 51 970 | 52 197 | 52 729 | 52 979 | ||
| Fourques | 1 489 | 1 492 | 1 614 | 2 047 | 2 251 | 2 544 | 2 742 | 2 880 | 2 888 | 2 897 | ||
| Le Grau-du-Roi | 2 363 | 3 354 | 3 963 | 4 152 | 5 253 | 5 875 | 7 892 | 8 173 | 8 110 | |||
| Port-Saint-Louis-du-Rhône | 6 278 | 8 285 | 10 393 | 10 378 | 8 624 | 8 123 | 8 483 | 8 530 | 8 535 | |||
| Saint-Gilles | 6 721 | 8 472 | 8 679 | 9 887 | 11 304 | 11 626 | 13 234 | 13 507 | 13 735 | |||
| Saint-Laurent-d'Aigouze | 1 862 | 1 862 | 1 728 | 1 730 | 2 323 | 2 738 | 3 152 | 3 224 | 3 246 | |||
| Saintes-Maries-de-la-Mer | 2 179 | 2 244 | 2 120 | 2 045 | 2 232 | 2 479 | 2 341 | 2 317 | 2 394 | 2 309 | ||
| Vauvert | 5 031 | 6 345 | 7 472 | 9 103 | 10 296 | 10 261 | 10 853 | 11 247 | 11 030 | |||
| Total | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | Modèle:Unité | ||
|
Nombre retenu à partir de 1962 : Population sans doubles comptes. | ||||||||||||
La Grande Camargue compte aujourd'hui environ Modèle:Unité essentiellement concentrés dans la commune des Saintes-Marie-de-la-Mer (Modèle:Unité), le quartier Trinquetaille et le village de Salin-de-Giraud (sur la commune d'Arles). La densité de population est de seulement Modèle:Unité.
Environnement
Milieux naturels
La Camargue compte de nombreux milieux différents.
Le littoral, entièrement sableux, s'étend sur Modèle:Unité. La pointe de Beauduc et celle de l’Espiguette sont des lieux de dépôts des sédiments du Rhône et la plage peut y atteindre un kilomètre de large. Près de Salin-de-Giraud et des Saintes-Maries-de-la-Mer, la plage en revanche tend à reculer<ref name=pays>Modèle:Lien web</ref>.
Par endroits, la mer a créé des graus, des voies d'eau reliées aux lagunes. Celles-ci sont peu profondes et connaissent des variations de niveau et de salinité en fonction notamment du vent. Les marais ou « roubines », alimentés en eau douce ou peu salée par des canaux, peuvent être plus profonds et abritent des roseaux, des iris ou des joncs, voire pour ceux régulièrement asséchés, une flore spécifique<ref name=pays />.
Les « sansouires » sont des steppes au sol salé où poussent des plantes adaptées, les salicornes. Souvent mises en culture, celles qui subsistent sont aujourd'hui protégées<ref name=pays />.
Les espaces de pelouse ont été pour beaucoup remplacés par des rizières alors que les espaces boisés n'occupent plus que 3 % de la Camargue, le long du fleuve<ref name=pays />.
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Un étang.
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Sansouire.
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Eau saumâtre.
Faune et flore sauvages
La Camargue abrite un patrimoine vivant exceptionnel et accueille de nombreuses espèces animales et végétales.
La région est une halte migratoire pour les canards et les oiseaux d'eau : on recense Modèle:Unité en transit chaque année. De nombreux canards hivernent notamment sur l'étang de Vaccarès. En été, on compte jusqu'à Modèle:Unité. Un îlot a été aménagé pour la reproduction sur l'étang du Fangassier<ref name=anim>Modèle:Lien web</ref>.
Depuis une quinzaine d'années les effectifs de Grue cendrée poursuivent une croissance régulière, ces dernières années plus de Modèle:Unité y sont comptabilisées chaque hiver<ref>Modèle:Lien web</ref>,<ref>Modèle:Lien web</ref>,<ref>Modèle:Article</ref>,<ref>Modèle:Article</ref>.
La Camargue abrite la cistude, une tortue d'eau douce qui vit dans les marais et les canaux, et le ragondin, introduit au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle<ref name=anim />.
La Camargue est également connue pour ses moustiques : on en dénombre Modèle:Unité<ref name=anim />.
Le loup y est aussi présent<ref>Un loup solitaire observé et filmé à quelques kilomètres de Nîmes, publié le Modèle:Date- sur le site de BFM TV (consulté le 9 mai 2019)</ref>.
Enfin, le climat et le milieu particuliers voient le développement de végétaux adaptés, telles les salicornes et les saladelles, qui ont la particularité de pousser en milieu salé, ainsi que le lis des sables qui fleurit dans les dunes<ref name=anim />.
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Fuligule milouin.
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Ragondin et flamants roses.
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Lis des sables.
Protection de l'environnement
Le patrimoine naturel camarguais est soumis à plusieurs contraintes qui le mettent en danger tels la pollution charriée par le Rhône, le recul des espaces naturels au profit de l'agriculture, la chasse ou encore la mer qui érode les plages du littoral<ref name=protec>Modèle:Lien web</ref>.
Premier espace protégé à avoir été mis en place en Camargue, la Réserve zoologique et botanique de Camargue a été créée en 1927 par la SNPN<ref>Naissance de la Réserve Nationale de Camargue</ref>. Elle comprenait alors notamment à cette époque l’étang du Vaccarès, les étangs des Impériaux (Impérial et Malagroy), l’étang du Fangassier, l’étang du Galabert et la Vignolle. En 1975, elle devient par arrêté ministériel la Réserve nationale de Camargue, toujours gérée par la SNPN, mais n’incluant plus les étangs des Impériaux ni le Fangassier, le Galabert et la Vignolle.
La loi du 2 mai 1930 a permis le classement de la Grande et de la Petite Camargue comme monuments paysagers.
Le parc naturel régional de Camargue a été créé en 1970 et couvre la majeure partie de la Grande Camargue. En outre, Modèle:Unité sont classés comme réserve de biosphère par l'Unesco.
Culture et patrimoine
Patrimoine architectural
La chaumière de Camargue est une véritable habitation annexe. L'exemple de Salin-de-Giraud où elles ont formé une véritable agglomération en reste une preuve indéniable<ref>Fernand Benoit, Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme. Pour leur construction, ce sont les roseaux des marais, la sagne, qui sont utilisés. Ce type d'habitation édifié avec un matériau extrêmement périssable ne permet pas de remonter plus loin que le milieu du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle pour retrouver des chaumières encore intactes. Mais leur trace historique remonte jusqu'au Moyen Âge puisque l'on sait que le village des Saintes-Maries-de-la-Mer brûla à cause de ses chaumières. Plus près de nous, les ouvriers sauniers des Salins-de-Giraud étaient logés dans vingt-deux chaumières dont l'abside était tournée vers le Nord-Ouest pour résister aux vents dominants<ref>Fernand Benoit, Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme.
Le mas est également un édifice typique de Camargue. Généralement implantés le long du fleuve ou en hauteur, à l'abri du vent par des bosquets, les mas sont construits avec leur façade au sud<ref name=Bat>Modèle:Lien web</ref>.
Le long du Rhône se trouvent également des tours de guet construites pour surveiller le delta et assurer une protection contre les envahisseurs. Celles construites à partir du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle servaient surtout de contrôle du commerce<ref name=Bat />.
La plupart des phares de Camargue ont été construits au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle<ref name=Bat/> mais dès l'Antiquité, Strabon notait que les Massaliotes édifiaient des tours qui servaient de signaux<ref name="JPC393">Jean-Paul Clébert, op. cit., Modèle:P..</ref>.
On trouve également en Camargue des châteaux, comme le château d'Espeyran ou le château d'Avignon<ref name=Bat />.
Costumes traditionnels
Les costumes portés traditionnellement par les paysans et artisans sont généralement à l'origine des costumes citadins et bourgeois<ref name="FB111">Fernand Benoit Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme.
Ainsi, le paysan provençal du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle portait une culotte Modèle:Citation avec des bas ou des guêtres de peau, un gilet et une jaquette à deux basques. Notons la taillolle (taiolo), ceinture de laine, généralement rouge, portée à la taille.
Le costume des femmes arlésiennes était porté quotidiennement par un certain nombre de femmes jusque dans les années 1950<ref name="FB114">Fernand Benoit Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme. Il se distingue par une coiffe spéciale qui nécessite le port de cheveux longs. En fonction des jours de la semaine et des tâches à accomplir, cette coiffure était retenue sur le sommet de la tête par un ruban, une cravate ou un nœud de dentelles<ref>Fernand Benoit Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme. Parmi les pièces qui composent actuellement l'habillement, il y a la chapelle (plastron de dentelle en forme de trapèze), apparue en 1860, et qui couvre la poitrine<ref>Fernand Benoit Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme, le grand châle de forme carrée, qui moule le buste, la robe longue en satin de différentes couleurs et toujours pincée à la taille, les dorures (bijoux, agrafes, boucles ou crochets) qui sont transmises de génération en génération<ref>Fernand Benoit Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme dont les boucles d'oreilles (pendants ou brandanto) réservées aux femmes mariées<ref>Fernand Benoit Modèle:Op. cit., Modèle:P..</ref>Modèle:Référence non conforme.
Jusque dans les années 1920, il n'y avait aucun costume particulier réservé aux gardians. C'est le marquis Folco de Baroncelli-Javon, fondateur de la Nacioun gardiano, qui fixe le standard actuel avec la veste de velours et le pantalon en peau de taupe. La tradition veut que pour la veste, il ait repris le modèle que portait son ami Yvan Pranishnikoff lorsqu'il était cadet au collège impérial russe<ref>Le costume du gardian de Camargue</ref>.
Cuisine
Modèle:Article détaillé La cuisine de la Camargue est influencée par son environnement mais a évolué au cours des siècles, notamment avec l'arrivée des produits comestibles du Nouveau monde, l'apport de la culture du riz et l'élevage taurin<ref name="Cuisine de Camargue">« Cuisine de Camargue », Muriel et Luc Chazel, édition Édisud, Modèle:ISBN</ref>.
Fêtes
Les villes d'Arles et des Saintes-Maries-de-la-Mer organisent chacune chaque année, deux férias : elles se déroulent sur plusieurs jours et accueillent de nombreuses festivités<ref name=Iden />.
On peut y voir des courses camarguaises, qui est un sport né de jeux organisés par les gens des mas au cours duquel des raseteurs habillés de blanc et aidés de crochets essaient d’ôter la cocarde fixée sur le front d'un taureau, mais également des corridas.
Les Saintes-Maries-de-la-Mer qui, selon la légende, est le lieu de débarquement des saintes, accueille des pèlerinages : depuis 1448 le Modèle:Date- et le dimanche le plus proche du Modèle:Date- à Marie Jacobé et Marie Salomé et, depuis 1935, à Sainte Sara. Ce dernier pèlerinage en l'honneur de la sainte patronne des Gitans donne lieu à d'importants déplacements et a un impact touristique important<ref name=Iden />.
Identité et symboles
La Camargue dispose d'une identité propre à la frontière de la Provence et du Languedoc. Au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle et Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle, les « manadiers-poètes » Joseph d'Arbaud et Folco de Baroncelli-Javon ont glorifié dans la mouvance de Frédéric Mistral, les élevages de taureaux et de chevaux. L'Antique Confrérie des gardians de Saint-Georges, fondée en 1512, célèbre chaque année sa fête à Arles, le Modèle:1er mai. Cette corporation a gardé un rôle de secours mutuel auprès des gardians professionnels<ref>Modèle:Ouvrage</ref>. L'association Nacioun gardiano a été créée en 1909 pour préserver la culture camarguaise et le provençal<ref name=Iden>Modèle:Lien web</ref>.
La croix de Camargue a été créée en 1926 par Hermann-Paul. Elle symbolise la foi (croix), l'espérance (ancre) et la charité (cœur). Les extrémités en forme de trident symbolisent les gardians<ref name=Iden />.
Économie
Le territoire de la Camargue implique une économie spécifique :
- L'agriculture, en plus d'une production vinicole, a développé un secteur céréalier et bovin unique en France métropolitaine, celui du riz et du taureau de Camargue AOC. Le secteur agricole est centré autour des manades.
- Le tourisme, tourné vers les activités estivales, comme sur l'ensemble de la côte méditerranéenne, est complété par un tourisme vert, grâce au Parc naturel régional de Camargue.
- L'industrie et le commerce, sont présents de longue date en Camargue, notamment par l'exploitation des ressources naturelles tel que le sel marin, au Salin-de-Giraud et à Aigues-Mortes.
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Exploitation du sel
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Rizière en Camargue
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Manade en Camargue
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Tourisme équestre à l'étang de Vaccarès
Notes et références
Voir aussi
Bibliographie
- Modèle:Article
- Luc et Muriel Chazel Secrets de Camargue, Edisud, Aix-en-Provence 2007
- Camargue, fille du Rhône et de la mer, Frédéric Simien, Éditions Sutton (2010)
- Il était une fois… l'île de Camargue, Dominique Balaÿ et Francis Balaÿ, illustrations Jean Cubaud, Livre Jeunesse (160 photos et documents), Éditions des Falaises (2007)
- Camargue, Jean Proal, Denys Colomb de Daunant, illustré de 94 photographies, Éditions Marguerat (1955)
- Crin-Blanc, Albert Lamorisse, Livre Jeunesse, Éditions L'École des Loisirs (1953)
- Camargue et Gardians, Carle Naudot, Éditions Parc naturel régional de Camargue (1989)
- Le Guide de la Camargue, Pierre Dupuy, Éditions La Manufacture (Deuxième édition revue et actualisée) (1991)
- La Camargue, Michel Droit, Éditions Arthaud (1961)
- Camargue, plurielle et singulière, Pierre Dupuy & Gérard Sioen, Éditions Équinoxe (1994)
- Le Chevalier de la Camargue - Folco de Baroncelli, marquis de Javon, par Jean des Vallières aux Éditions André Bonne (1960)
- Metzmacher, M. (1979). Note sur l'avifaune estivale de l'Est oranais (Algérie), de la Camargue (France) et du Guadalquivir (Espagne). INA, Séminaire international sur l'avifaune algérienne 5-Modèle:Date- (pour les marais de la Macta voir l'article sur le site Orbi de l'Université de Liège)
- Plantes des rizières de Camargue, de Pascal Marnotte, Alain Carrara, Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement, Parc naturel régional de Camargue, Éditions Quae, (2006) (voir ce livre sur Googlebook)
- M. de Rivière, maire de Saint-Gilles, « Mémoire sur la Camargue », dans les Annales de l'agriculture française, Modèle:2e série, tome 34, Paris : chez Madame Huzard, Modèle:Date-, Modèle:P. [1]
- Alain Arnaud, Du Petit-Rhône à la Grand'Bouche, anecdotes, contes et poèmes autour d'un cabanon en Camargue, La Compagnie Littéraire - Paris, 2019. Modèle:ISBN
- Sylvie Brunel, Crin Blanc ou l'invention de la Camargue (avec Florian Colomb de Daunant), Actes Sud, 2016 (résumé critique).
