Hème
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L’hème est un cofacteur contenant un atome de métal, souvent du fer, servant à accueillir un gaz diatomique (par exemple du dioxygène Modèle:Fchim) au centre d’un large anneau organique appelé porphyrine. Toutes les porphyrines ne contiennent pas nécessairement un atome de fer mais la majorité des métalloprotéines qui contiennent des porphyrines ont en fait l’hème comme sous-unité prosthétique.
Il existe trois types d’hème biologiquement importants :
- l’hème b est le type d’hème le plus commun. L’hémoglobine et la myoglobine sont des exemples de protéines qui contiennent de Modèle:Nobr Modèle:Nobr n’a pas de liaison covalente avec l’apoprotéine, étant coordonné à celle-ci par son cation ferreux ;
- l’hème a diffère de l’hème b en ce que sa chaîne latérale méthyle en Modèle:Nobr est oxydée en aldéhyde et que sa chaîne latérale vinyle en Modèle:Nobr est remplacée par un terpénoïde. Comme Modèle:Nobr Modèle:Nobr n’est pas lié par covalence avec l’apoprotéine. Un exemple de protéine contenant de Modèle:Nobr est la cytochrome c oxydase ;
- l’hème c diffère de Modèle:Nobr en ce que les deux chaînes latérales vinyle sont liées par covalence à la protéine elle-même. Le Modèle:Nobr et le Modèle:Nobr sont des exemples de protéines qui contiennent de Modèle:Nobr
D’une manière générale, le nom des cytochromes tend à refléter Modèle:Incise le type d’hème qu’ils contiennent. Ainsi, le Modèle:Nobr contient de Modèle:Nobr le Modèle:Nobr contient de Modèle:Nobr
| Hème a | Hème b | Hème c | Hème o | ||
|---|---|---|---|---|---|
| [[Numéro CAS|Modèle:Numéro avec majuscule]] | Modèle:CAS | Modèle:CAS | Modèle:CAS | Modèle:CAS | |
| PubChem | Modèle:CID | Modèle:CID | Modèle:CID | Modèle:CID | |
| Formule brute | Modèle:Fchim | Modèle:Fchim | Modèle:Fchim | Modèle:Fchim | |
| Fichier:Porphyrine General Formula V.1.svg | Groupe fonctionnel en C3 | –CHOH–CH2–Far | –CH=CH2 | –CH(cystéin-S-yl)CH3 | –CHOH–CH2–Far |
| Groupe fonctionnel en C8 | –CH=CH2 | –CH=CH2 | –CH(cystéin-S-yl)CH3 | –CH=CH2 | |
| Groupe fonctionnel en C18 | –CH=O | –CH3 | –CH3 | –CH3 | |
