Chardon aux ânes
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Onopordum acanthium L., le Chardon aux ânes ou Onopordon à feuilles d'acanthe, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Astéracées. C'est une grande plante épineuse (chardon) qui est assez commun en terrain calcaire dans toute l'Europe centrale.
Dénominations et étymologie
- Nom scientifique valide : Onopordum acanthium L., 1753 (basionyme);
- Nom normalisé accepté / Nom vulgaire (vulgarisation scientifique) recommandé ou typique en français : Chardon aux ânes<ref name=tela>éthnobotanique pour Onopordum acanthium sur Téla botanica</ref>,<ref name = cirad/>,<ref name = "inpn"/>, Onopordon à feuilles d'acanthe<ref name=tela/>, Onopordon fausse acanthe<ref name=tela/>;
- Autres noms vulgaires (vulgarisation scientifique) : Onoporde acanthe<ref name = nomen>Nom vernaculaire français d'après Dictionary of Common (Vernacular) Names sur Nomen.at</ref>,<ref name = cirad>Meyer C., ed. sc., 2015, Dictionnaire des Sciences Animales (En ligne). Montpellier, France, Cirad. [12/05/2015].</ref>,<ref name = termium> Nom vernaculaire en français d’après Termium plus, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada</ref>,<ref name=tela/>, Onopordon faux-acanthe<ref name = "inpn">Fiche sur cette espèce dans le site Inventaire National du Patrimoine Naturel (INPN)</ref>, Onoporde à feuilles d'acanthe<ref name=tela/>, Chardon à feuilles d'acanthe<ref name = cirad/>;
- Noms vernaculaires (langage courant), pouvant désigner éventuellement d'autres espèces : acanthe sauvage<ref name = nomen/>,<ref name = termium/>, artichaut sauvage<ref name = cirad/>, chardon d'Écosse<ref name=tela/>, Modèle:Référence nécessaire. Autres langues, allemand : Modèle:Lang, anglais : Modèle:Lang, italien : Modèle:Lang, espagnol : Modèle:LangModèle:Etc
- Synonymes scientifiques : Carduus acanthium (L.) Baill<ref name=tela/>.
Le nom français onopordon est dérivé du mot grec ὀνόπορδον (formé de la juxtaposition du mot ὄνος [âne] et du verbe πέρδομαι) qui signifie textuellement pet d'âne.
Description
C'est une grande plante à cycle de végétation bisannuel, pouvant atteindre Modèle:Unité de haut. Plante acaule la première année, en forme de rosette de feuilles, elle produit la deuxième année de grandes tiges florifères, raides, très ramifiées. La racine du type pivotant est épaisse et très développée.
Les feuilles sont grandes, oblongues, profondément divisées. Leur bordure épineuse se prolonge à la base le long de la tige. Elles sont vert blanchâtre, très cotonneuses surtout sur la face inférieure.
Les fleurs, pourpres, sont réunies en capitules globuleux de 3,5 à 5,Modèle:Unité de diamètre, à réceptacle charnu, à involucre cotonneux, qui s'épanouissent de juin à septembre.
Les fruits, des akènes, sont surmontés d'une aigrette de poils plumeux de couleur roussâtre.
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Planche botanique.
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Onopordum acanthium dans un champ de blé.
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Inflorescences avec papillon (Thymelicus sylvestris).
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Détail du feuillage.
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Formation des graines.
Distribution
Cette espèce est originaire d'une vaste zone incluant l'Europe (Europe centrale jusqu'à l'Ukraine, Europe méridionale du Portugal à la Grèce), l'Asie centrale et occidentale (de la Turquie à l'Afghanistan et au Pakistan).
Elle s'est largement naturalisée dans tous les continents. Aux États-Unis, elle est considérée comme plante envahissante.
Culture
C'est une plante rustique qui se reproduit très facilement par semis.
Classification
Cette espèce a été décrite en 1753 par le naturaliste suédois Carl von Linné (1707-1778).
Liste des sous-espèces
Selon Modèle:Bioref et Modèle:Bioref :
- sous-espèce Onopordum acanthium subsp. ceretanum (Sennen) Arènes
- sous-espèce Onopordum acanthium subsp. gautieri (Rouy) Bonnier
Utilisation
Le réceptacle charnu des capitules, ainsi que la base des bractées qui l'entourent, sont riches en inuline et comestibles à la manière de l'artichaut. Ils sont broutés par les ânes.
C'est également une plante mellifère, qui attire les abeilles par son nectar abondant.
Des graines, on peut extraire une huile d'éclairage<ref>Modèle:Ouvrage</ref>.
Certaines variétés sont cultivées comme plantes ornementales, pour le caractère très décoratif du feuillage et des capitules.
C'est aussi une mauvaise herbe qui peut infester certaines cultures par sa facilité de reproduction par graines.
Symbolique
Ce chardon est l'emblème de Nancy et de la Lorraine et, souvent confondu avec Cirsium vulgare, emblème de l'Écosse.
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Chardon de Nancy.
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Chardon d'Écosse.
Notes et références
Voir aussi
Article connexe
Liens externes
- Modèle:Aluka
- Modèle:Belles fleurs de France
- Modèle:CatalogueofLife
- Modèle:EFloras
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- Modèle:EFloras
- Modèle:GISD
- Modèle:GRIN espèce
- Modèle:INPN
- Modèle:Fr+en Référence ITIS : Modèle:Trim Onopordum acanthium L.{{#ifeq:|nv| Non valide}}Modèle:Consulté le
- Modèle:NCBI
- Modèle:ThePlantList espèce
- Modèle:Tropicos
