Saccharum officinarum
Modèle:Taxobox début Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox taxon
Saccharum officinarum est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire du Sud-Est asiatique. Cette espèce est à l'origine de la plupart des cultivars de canne à sucre cultivés actuellement.
C'est une espèce cultivée (cultigène), inconnue à l'état sauvage, même si elle est naturalisée dans diverses régions du monde dont les États-Unis. Elle est en revanche cultivée intensivement.
Liste des sous-espèces et variétés
Selon Modèle:Bioref (Attention liste brute contenant possiblement des synonymes) : Modèle:Colonnes
Usage
Alimentaire
L'espèce est utilisée principalement pour la production de sucre, extrait du broyat des tiges de la plante
Élevage
Elle produit un fourrage pour les animaux<ref>Modèle:Lien web.</ref>.
Symbolique
Dans le culture kanak, les entre-nœuds de la canne à sucre représentent les grands jalons de la vie humaine. Les premiers échanges entre les familles de futurs époux sont souvent des morceaux de canne à sucre. On retrouve fréquemment la canne à sucre dans les dons coutumiers, avec le taro et l'igname<ref name=":0">Modèle:Ouvrage</ref>.
Notes et références
Liens externes
- Modèle:CatalogueofLife
- Modèle:EFloras
- Modèle:EFloras
- Modèle:GRIN espèce
- Modèle:Fr+en Référence ITIS : Modèle:Trim Saccharum officinarum L.{{#ifeq:|nv| Non valide}}Modèle:Consulté le
- Modèle:Kew liste
- Modèle:NCBI
- Modèle:Tela-antilles
- Modèle:Tela-réunion
- Modèle:ThePlantList espèce
- Modèle:Tropicos
