Échelle Rømer
Le Rømer (aussi appelé Roemer) est une échelle de température élaborée par l'astronome, physicien et fabricant d'instruments de mesure danois Ole Christensen Rømer en 1701.
En 1701, Isaac Newton (1642–1727) avait suggéré que la température moyenne du corps humain et le point de congélation de l'eau servent de points fixes pour calibrer les thermomètres. Rømer n'a pas publié la méthode qu'il utilisa (ou bien ces notes ont disparu dans l'incendie de Copenhague de 1728), mais en 1708 Daniel Gabriel Fahrenheit lui rendit visite, le regarda travailler, et consigna ses observations.
Le zéro aurait d'abord été établi par le point de congélation d'une saumure d'eau, de glace et de chlorure d'ammonium. Le point d'ébullition de l'eau a ensuite été fixé à 60 degrés. Rømer constata alors que le point de congélation de l'eau tombait aux alentours du huitième de cette valeur (7,5 degrés), aussi utilisa-t-il cette valeur comme second point fixe. Ainsi l'unité de cette échelle, le degré Rømer, vaut 40/21 d'un kelvin (ou d'un degré Celsius).
Fahrenheit améliora l'échelle, augmentant entre autres le nombre de divisions et établit en 1724 l'échelle qui porte maintenant son nom : le degré Fahrenheit.
Le symbole est parfois donné comme étant °R, mais ce symbole est aussi parfois utilisé pour le degré Rankine ; il faut donc préférer l'autre symbole °Rø.
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