Lactaire velouté
{{#ifeq:||Un article de Ziki, l'encyclopédie libre.|Une page de Ziki, l'encyclopédie libre.}}
Modèle:Sous-titre/Taxon Modèle:Taxobox début Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox Modèle:Taxobox taxon
Le lactaire velouté (Lactarius vellereus) est une espèce de champignons basidiomycètes de la famille des Russulaceae.
Description
- Chapeau : très grand, tomenteux (10 à 30 cm de diamètre) avec une dépression en forme d’entonnoir en son milieu et un bord incurvé, de couleur blanc crème virant au jaune chamois et enfin au rougeâtre, cannelle pâle, parsemé de petites fibrilles entrelacées qui lui donnent un peu l’aspect d’un drap éponge élimé. Des taches rouge-brun et verdâtres peuvent apparaître sur le chapeau. L'hyménium est formé de lames espacées, étroites et cassantes d’abord de couleur blanche puis devenant ocracé pâle.
Un lait blanc fort abondant s’écoule de ce champignon lorsqu'il est coupé ou blessé.
- Pied : 4-8 × 2-4 cm, blanc, court, dur et massif qui s’affine dans sa partie inférieure. Sa chair blanc crème, un peu jaunâtre ou brun pâle n'a presque pas d’odeur mais a une très forte saveur âcre.
Habitat
Il pousse sur le sol des bois de feuillus et de préférence sous les peupliers et les saules.
Utilisation
Modèle:Ref nec Modèle:Autres projets
Liens externes
Bibliographie
Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon :
- Modèle:Ouvrage
- Marcel Bon : Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004, 2012) - Modèle:ISBN
- Dr Ewaldt Gerhardt : Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - Modèle:ISBN
- Roger Phillips : Les champignons (Solar, 1981) - Modèle:ISBN
- Thomas Laessoe, Anna Del Conte : L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - Modèle:ISBN
- G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner : Le Guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - Modèle:ISBN
- Henri Romagnesi : Petit atlas des champignons (Bordas, 1970) - Modèle:ISBN
- Jean Rovéa: Mini guide tout terrain champignons (Nathan, 2012) - Modèle:ISBN
