Larron d'Ors

{{#ifeq:||Un article de Ziki, l'encyclopédie libre.|Une page de Ziki, l'encyclopédie libre.}}

{{#invoke:Bandeau|ébauche}} {{#invoke:Infobox|build|nom=Fromage}}Modèle:Infobox en Lua

Le larron d'Ors ou fromage d'Ors est un fromage originaire de la commune d'Ors dans le département du Nord en France, plus particulièrement du Cambrésis. Il est confectionné à partir de lait de vache écrémé et son affinage est rapide (environ 6 à 7 semaines). C'est un proche parent du maroilles ; mais il ne contient que 30 % de matière grasse<ref name="Léveillé2004">Modèle:Ouvrage</ref>.

Voir aussi

Notes et références

Modèle:Références

Modèle:Palette Modèle:Portail