Pays de Gavot

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Le village de Thollon-les-Mémises et le Léman.

Le pays de Gavot est une petite région naturelle de la Haute-Savoie, dans le Chablais français, bordant la rive sud du lac Léman.

Ses frontières ont varié au cours du temps. Il est composé de plusieurs entités géographiques que sont le plateau dit de Gavot ; les bords du Léman, entre Publier et Saint-Gingolph ; le vallon de la Morges à l'est et le vallon de l'Ugine au sud. Il est actuellement appelé pays d'Évian. Il fait partie de la communauté de communes Pays d'Évian Vallée d'Abondance, dans l'arrondissement de Thonon-les-Bains. La rive sud du Léman constitue sa limite nord, la Morge de Saint-Gingolph sa limite orientale, les sommets du Grand Chesnay à Bernex sa limite sud et la Dranse sa limite occidentale. Le Val d'Abondance se trouve au sud du pays de Gavot.

Toponymie

De nombreuses interprétations ont pu être données au toponyme Gavot<ref name="HCS p.351">Modèle:Harvsp.</ref>. Ce mot trouverait son origine dans le patois roman, désignant un « nigaud »<ref name="Suter">Modèle:Lien web.</ref>. Il est issu du patois gava, « gorge, goitre »<ref name="Suter"/>. L'ouvrage Histoire des communes savoyardes (1981) indique que le mot désigne dans le patois de Saint-Julien-en-Genevois le cidre<ref name="HCS p.351"/>. Dans d'autres territoires, il est rapproché des poissons du Léman<ref name="HCS p.351"/>. Les auteurs de l'ouvrage donnent par ailleurs la parole au philologue local Aimé Constantin qui trouve l'origine dans le mot latin Modèle:Latin (« creux, cave ») et qui pourrait désigner les vallées encaissées de cette région<ref name="HCS p.351"/>. Le site du SIVOM du Pays de Gavot retient pour sa part cette dernière variante ainsi que le dérivé de gave désignant les ruisseaux descendant vers le Léman. Enfin, une autre version avancée est celle désignant le relief montagneux, se rapprochant du pays gavot des environs de Nice<ref name="HCS p.351"/>.

Au haut Moyen Âge, la région est désignée sous la forme Modèle:Latin (donation du comte Manassès à l'église de Lausanne en 890<ref>Régeste genevois, « Second royaume de Bourgogne », n°107, document du Modèle:Date-, Modèle:P. (lire en ligne).</ref>) ou Modèle:Latin (892)<ref name="Suter"/>.

Sa première mention, dans un document officiel, remonte à 1569<ref name="HCS p.351"/>. Il permet de désigner l'actuel pays d'Evian<ref name="HCS p.351"/>. Par ailleurs, des cartes anciennes indiquent le nom Pays de Gavot dès 1590<ref name="Bochaton p.113-15">Modèle:Ouvrage.</ref>.

Géographie

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Le pays de Gavot vu depuis le mont Bénand. Au fond, le lac Léman et le Jura.

Contrairement à ce qu'écrivait le géographe Paul Guichonnet, le Pays de Gavot n'est pas uniquement constitué par un haut-plateau localisé au sud de la ville d'Évian-les-Bains, dans la partie nord-est du département de la Haute-Savoie<ref name="Guichonnet p.100">Modèle:Ouvrage.</ref>. Ses frontières sont évoquées pour la première fois en 1279, lorsque le comte de Savoie [[Philippe Ier de Savoie|Philippe {{#ifeq: | s | Modèle:Siècle | Ier{{#if:|  }} }}]] concède aux habitants d'Évian: a rippa lacus usque ad Uginam, et a Drancia usque ad nemus de Bret, c'est-à-dire de la rive sud du Léman jusqu'à l'Ugine, et de la Dranse aux bois de Bret (situé sur l'actuelle commune de Saint-Gingolph). Bret semble avoir été la frontière orientale du pays de Gavot jusqu'à la fin du Moyen Âge. En effet, cette localité apparaît régulièrement dans les documents d'archives comme une limite<ref name="Bochaton p.16-17">Modèle:Ouvrage.</ref>. La frontière oscille ensuite avec la Morge de Saint-Gingolph, comme l'atteste un document daté de 1377<ref name="Bochaton p.16-17" />. Cette frontière à la Morge est définitivement fixée par le traité de Thonon passé en 1569 entre les Valaisans et le duc de Savoie.

Communes

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Le village de Bernex au pied de la Dent d'Oche.

Le pays de Gavot comprend seize communes autrefois réunies dans une communauté de communes du pays d'évian.

Modèle:Tableau Liste commune de France

Démographie

La population de la région atteint Modèle:Unité en 2008 puis Modèle:Unité en 2013, soit une progression de +6,03 %.

Caractéristiques

L'acidité des sols est propice à la présence de châtaignier<ref name="Guichonnet p.100"/>.

Transport

Histoire

Modèle:...

Activités économiques

Agriculture et artisanat

  • Agriculture de montagne : élevage, fourrage, fruits.
  • Artisanat : bois, distillerie, confitures, miel, jus de fruit, vins, cidre, charcuterie, fromages et autres produits laitiers.

Industrie et commerce

Tourisme

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La Montagne des Mémises.

La petite région naturelle développe un tourisme en lien avec la ville d'Évian et la campagne environnante. Elle possède également deux petites stations de sports d'hiver, situées à Bernex et à Thollon-les-Mémises et une station thermale à Évian-les-Bains.

La capacité d'accueil est estimée à environ Modèle:NobrModèle:Note, répartis en centres de vacances pour les jeunes et adultes, hôtels toutes catégories, chambres d'hôtes labellisées ou non, meublés de tourisme classés ou non, campings à la ferme, gîtes ruraux et aires de stationnement pour camping-cars<ref name="SMB 2014"/>.

Culture et patrimoine

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Monuments, curiosités et sites naturels

Patrimoine historique

Le pays de Gavot est riche en patrimoine du Moyen Âge. Il comprend deux anciens monastères : l'un de chanoines réguliers de la congrégation du Grand-Saint-Bernard à Meillerie (le prieuré de Meillerie) et un autre de bénédictins à Saint-Paul-en-Chablais (le prieuré Saint-Paul), dans lequel une fresque médiévale a été découverte en 2020. La chapelle de Maraîche à Neuvecelle est une ancienne église qui dépendait de l'abbaye de chanoines réguliers d'Abondance. Le territoire conserve également de nombreux châteaux est maisons fortes du Moyen Âge et de l'époque moderne: les châteaux de Lugrin, le château de Féternes (Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle), le château d'Évian (Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle) aujourd'hui disparu, tout comme le château de Thollon (Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle), ou encore le château de Larringes (Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle). De nombreuses églises et chapelles d'époques différentes peuvent également être visitées, telles l' église Saint-Paul de Saint-Paul-en-Chablais ou l'église Saint-Martin de Champanges, de style baroque.

Le patrimoine de l'époque contemporaine est principalement représenté par les monuments Belle époque de l'époque du thermalisme : buvette Cachat, funiculaire d'Évian-les-Bains, hôtel RoyalModèle:Etc.

Patrimoine environnemental

Patrimoine contemporain

Activités de sports et de loisirs

  • Sports et loisirs : cyclotourisme, VTT, tennis dans chaque village, skateparc à Bernex, football, golf d'Évian, ski alpin d'hiver, ski de fond, ski de randonnée, raquettes, snowboard, luge, escalade et alpinisme, parapente, mini-ferme à Saint-Paul, accompagnateurs de moyenne montagne, bibliothèques, cinéma en saison à Thollon-les-Mémises.
  • Excursions : bateaux du lac Léman, pêche en rivière, balades et randonnées, télécabine et montagne des Mémises, Dent d'Oche.
  • Stations de ski : Bernex (950-1 700 m), Thollon-les-Mémises (1 000 - 2 000 m).
  • Espaces de loisirs : plage (baignade, plongeoirs, canoë, bateau à pédalier, tubbing, trampoline, châteaux gonflables, volley, pétanque, tennis de table, bowling...) et parc aventures Indiana'Ventures à La Beunaz.

Évènements sportifs et culturels

Printemps
  • Champanges : grande fête populaire du dimanche suivant la Pentecôte.
  • Saint-Paul-en-Chablais : concert de Pâques de l'Echo de Gavot
  • Thollon-les-Mémises : Course Ultra montée UMTLM le premier samedi de mai et Assaut des Mémises en juin
  • Bernex : Montée Impossible et Course de la Dent d'Oche en juin - Concert de printemps de l'harmonie municipale de Bernex
  • Vinzier : fête de la Saint-Pierre le dernier week-end de juin
Été
  • Bernex : « Boucle du Pays Gavot », challenge départemental de VTT (Modèle:10e en 2002), mi-août.
  • Saint-Paul-en-Chablais : exposition d'artistes locaux du Modèle:Date- au Modèle:Date-, Fête Nationale et Balades Acoustiques en juillet, vide-greniers en août
  • Féternes : fête du village, le Modèle:Date-.
  • Thollon-les-Mémises : vide-greniers et Fête Nationale en juillet et grande kermesse fête au village en août
  • Vinzier : Bellicime, course vtt en juillet
  • Bernex : découverte du VTT sur le site Géopark et Bike Contest en juillet
  • Champanges : « La Tablée Champangeoise », événement festif regroupant des foodtrucks de la région organisé par le Comité des Fêtes de Champanges, dernier weekend d'août
Fichier:Descente des alpages Bernex1.JPG
La démontagnée ou descente de l'alpage pour l'hiver à Bernex, fin septembre.
Automne
  • Larringes : foire de la Saint-Maurice (Modèle:Date-) et fête du village le dimanche précédent.
  • Bernex : foire de la Saint-Michel-Démontagnée en septembre
  • Saint-Paul-en-Chablais : fête de la pomme en octobre
  • Vinzier : foire de la première quinzaine d'octobre
Hiver
  • Thollon-les-Mémises : animations festives (descente aux flambeaux et soirée fondue) de la station de ski, Carnaval en février, marché thollongand tous les mardis des vacances scolaires, Nuit de l'Accordéon en janvier
  • Bernex : Soirée bernolande tous les mercredis et descente aux flambeaux tous les jeudis des vacances scolaires - concert de Noël de l'harmonie municipale de Bernex
  • Saint-Paul-en-Chablais : Fête de la rissole, marché de Noël et concert de Noël de l'Echo de Gavot en décembre

Produits locaux

Un marché est organisé à Bernex ainsi qu'à Neuvecelle tous les mercredis et à St Paul le dimanche matin. Un marché thollongand nocturne tous les mardis des vacances scolaires de février.

Fromages (emmental, Tomme de Savoie, Abondance, reblochon), miel et autres produits fermiers.

Religion

Le pays Gavot est organisé en paroisse dédiée à saint André<ref name="Paroisse">Modèle:Lien web.</ref>.

Notes et références

Notes

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Références

Modèle:Références

Voir aussi

Bibliographie

Articles connexes

Liens externes

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