Chêne-liège

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Le chêne-liège (Quercus suber L.), est un arbre à feuilles persistantes du genre Quercus (le chêne), famille des Fagacées (anciennement Cupulifères). Il est exploité pour son écorce qui fournit le liège. Il est parfois appelé le corsier, le surier ou suve.

Le nom spécifique suber est le nom du chêne-liège, ou du liège, en latin.

Une forêt de chênes-lièges s'appelle une suberaie.

Description

Le chêne liège est un arbre avec un feuillage persistant, pouvant vivre Modèle:Unité, voire Modèle:Nombre et atteindre Modèle:Unité de haut (le plus grand ayant atteint Modèle:Nombre), ne dépasse généralement pas Modèle:Unité. Le diamètre du tronc est de 100 cm en moyenne.

Les jeunes rameaux sont gris clair ou blanchâtres et densément poilus. Les branches plus âgées sont fortes et noueuses. Les arbres plus âgés ne forment que de courtes pousses entre 7 à 15 cm de longueur<ref name="page501">Page 501</ref>. L'écorce épaisse, longitudinale et craquelée est caractéristique du chêne liège. Le cambium de l'arbre forme très tôt une couche de liège, de 3 à 5 cm d'épaisseur.

Fichier:Cork oak trunk section.jpg
Section du tronc

Le liège présente des fissures verticales et est blanc à l’extérieur et rouge à brun rouge à l’intérieur. Après la récolte du liège, le tronc apparaît rougeâtre mais noirci fortement avec le temps<ref name="page501" />. Le bois est à pores annulaires, a un cœur brun et un aubier rougeâtre clair<ref name="page503">Modèle:Ouvrage</ref>.

Il présente un tempérament strictement calcifuge et requiert des températures moyennes annuelles douces (de Modèle:Tmp).

Les feuilles, petites (de Modèle:Unité), alternes, coriaces, ovales-oblongues, sont bordées de dents épineuses et cotonneuses sur leur face inférieure, et persistent sur l'arbre pendant deux à trois ans.

Les fleurs jaunâtres s'épanouissent au printemps courant avril-mai, les fleurs mâles, en chatons, et femelles, minuscules, sont séparées sur le même pied.

Les glands oblongs, enveloppés sur la moitié de leur longueur par les cupules, sont réunis par deux sur des pédoncules courts et renflés.

L'écorce épaisse, isolante et crevassée peut atteindre Modèle:Nombre d'épaisseur.

Culture

On l'a traditionnellement cultivé dans le sud de l'Europe où il était réputé apprécier les sols les plus pauvres, comme l'explique le Grand vocabulaire françois en 1768 :

Modèle:Citation<ref name=DicoFr1768>Grand vocabulaire françois : contenant 10. L'explication de chaque mot dans ses diverses acceptions grammaticales, par Guyot (Joseph Nicolas, M.), Sébastien-Roch-Nicolas Chamfort, Ferdinand Camille Duchemin de la Chesnaye (P 2-6 de la version numérique, tome 16), éd. C. Panckoucke, 1768 ; Voir l'article Liège</ref>

Utilisations

Fichier:Quercus suber corc.JPG
Récolte de liège au Portugal.
  • Liège comme matériau aux propriétés particulières (léger, isolant) : le liège produit directement par l'arbre est le « liège mâle », crevassé et de moindre qualité ; on doit l'enlever, c'est l'opération de « démasclage » qui se fait dès que le tronc atteint Modèle:Nombre de circonférence. Le nouveau liège qui se forme est le « liège femelle » ou « de reproduction », que l'on lève tous les Modèle:Unité (selon les régions), quand l'épaisseur voulue est atteinte, environ Modèle:Nombre. Le prélèvement de l'écorce s'effectue la première fois lorsque l'arbre atteint l'âge de Modèle:Nombre. Le temps de reconstituer une nouvelle assise de liège (tous les Modèle:Unité), et on le découpe à nouveau, toujours en juillet et août, quand l'arbre est en sève. L'écorce s'exploite sur le tronc et les principales branches, en fonction de la circonférence du chêne-liège. Le liège est un produit de faible densité, bon isolant thermique, acoustique et vibratoire, et résistant à l'eau grâce à la subérine qui imprègne les cellules. Le liège femelle sert traditionnellement à fabriquer des bouchons alors que le liège mâle peut être concassé en granulés et transformé en panneaux d'isolation.
    Au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle, on en fait des bouchons, et il Modèle:Citation<ref name=DicoFr1768/>.
    Il était - au moins depuis le Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle utilisé par les cordonniers pour épaissir les semelles de souliers (Modèle:Citation<ref name=DicoFr1768/>).
    Calciné dans des pots couverts, il produisait une cendre légère et très noire utilisée comme pigment dit « noir d'Espagne »<ref name=DicoFr1768/>.
  • Bois-matériau : C'est un bois dense, très dur qui fait un excellent bois de chauffage et/ou de petite charpente ou menuiserie.
  • Usages médicinaux : Autrefois on considérait que Modèle:Citation<ref name=DicoFr1768/>.

Principaux pays producteurs

Distribution

Fichier:Quercus suber range.svg
Aire de distribution naturelle

Selon l'Institut méditerranéen du liège, la suberaie mondiale totaliserait environ Modèle:Nombre répartis sur sept pays<ref>Modèle:Lien web</ref> :

Originaire du sud-ouest de l'Europe et du nord-ouest de l'Afrique, le chêne-liège a été naturalisé dans les régions de climat méditerranéen. On le retrouve au bord de la mer jusqu'à Modèle:Nombre d'altitude environ. C'est une espèce calcifuge, héliophile et thermophile.

Les plus vastes subéraies du monde se trouvent au Portugal, avec un total de près de Modèle:Unité concentrés à 76 % dans la région de l'Alentejo<ref>Dario de Noticias, Portugal. Le chêne-liège, outil de développement durable, Courrier International, 2010, [1].</ref>. La superficie de subéraie est en constante augmentation depuis plus d'un demi-siècle au Portugal, et la plupart de ces forêts sont encore jeunes. Maâmora est la plus grande forêt de chênes-lièges du Maroc (130 000 ha).

Écologie

Fichier:KorkeichePortugal1994.jpg
Chêne-liège (Portugal).

Les suberaies (montados en portugais) sont importantes pour la préservation de la biodiversité (classement Natura 2000) ; on y trouve des espèces protégées comme le lynx ibérique ou l'aigle impérial, ou encore Boletus mamorensis. Ces milieux jouent également un rôle dans la régulation du cycle hydrologique, la protection des sols et la séquestration du carbone<ref name=systeme>Modèle:Ouvrage.</ref>.

L'écorce remarquable du chêne-liège, en plus de réduire les pertes d'eau, est une adaptation aux incendies : la sélection naturelle a favorisé cette espèce car le liège est un excellent isolant et le feu n'atteint pas l'aubier, la partie vivante sous l'écorce. Tandis que les autres essences périssent, de nouvelles branches peuvent repousser rapidement à partir de celui-ci. Cet arbre est donc potentiellement d'un grand intérêt pour lutter contre le problème récurrent des incendies estivaux dans les régions méditerranéennes et leurs conséquences directes et indirectes.

Ravageurs et maladies

Références

<references/>

Voir aussi

Modèle:Autres projets

Galerie

Liens externes

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