Salmonella enterica
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Salmonella enterica est une espèce de bacilles Gram négatifs de la famille des Enterobacteriaceae. C'est l'espèce type du genre Salmonella<ref>Le Minor M & Popoff MY « Request for an opinion : Designation of Salmonella enterica sp. nov., nom. rev., as the type and only species of the genus Salmonella » Int J Syst Evol Microbiol. 1987;37(4):465-468. Accès libre.</ref>.
L'espèce comprend la sous-espèce Salmonella enterica subsp. enterica à laquelle appartiennent de nombreux sérovars pathogènes.
