Ebly
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Ebly est une marque française de blé précuit, créée par une coopérative agricole près de Châteaudun, en Eure-et-Loir.
Histoire
En 1995, Ebly, en partenariat avec l'INRA, la coopérative agricole beauceronne Le Dunois finance le développement d'un procédé de précuisson, qu'elle fait breveter. La cuisson est alors d'environ Modèle:Nobr, réduite ensuite à Modèle:Nobr.
Les promoteurs construisent une usine sur le site de Marboué<ref>Modèle:Lien web</ref> et lancent le produit en 1999 sous la marque « Ebly ».
En 2016, la marque étend sa gamme, et investit 1,1 million d'euros dans la mise en place d'une nouvelle ligne de production destinée à la création de quatre nouveaux produits de mélanges de céréales. Modèle:Unité sont transformées tous les ans sur le site de Marboué, en blé prêt à cuire et en sachets micro-ondables Ebly<ref>Modèle:Lien web</ref>
La coopérative s'associe avec le groupe Mars Incorporated, qui prend la majorité dans l'affaire.
Notes et références
Liens externes
- {{#invoke:Langue|indicationDeLangue}} Site officiel de la marque Ebly
- www.inra.fr : principe de fabrication de l'ébly
