Chouilly
Modèle:Infobox Commune de France
Chouilly est une commune française située dans le département de la Marne, en région Grand Est.
Ses habitants sont appelés les Chouillats et les Chouillates ou encore les Bilots, en référence aux nombreuses oies qui se trouvaient élevées jadis dans le village.
Géographie
Modèle:Carte communes limitrophes Le village de Chouilly se situe dans la partie nord de son territoire communal, au sud de la rivière des Tarnauds et la route départementale 3. Au-delà du village, au sud, l'altitude s'élève<ref name="Géo">Modèle:Géoportail.</ref>. C'est là que se trouve l'essentiel du vignoble chouillat, qui appartient à la côte des Blancs. La commune présente une superficie viticole d'environ Modèle:Unité<ref name="UMC">Modèle:Lien web.</ref>. La colline à l'ouest du village, qui atteint Modèle:Unité d'altitude au lieu-dit Plumecoq, comprend l'autre partie du vignoble. La colline située juste au sud du village s'appelle la Montagnotte. Le mont Jogasse marque la limite de la commune avec Cuis, au sud-ouest, et s'élève à Modèle:Unité. L'extrême sud de la commune est marqué par la Butte de Saran, qui culmine à Modèle:Unité<ref name="Géo"/>.
L'intersection du Modèle:49e parallèle nord et du Modèle:4e méridien à l'est de Greenwich se trouve sur le territoire de la commune (voir aussi le Modèle:Langue).
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Toponymie
La première mention cite Cueilium au Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle dans le polyptyque de Saint-Remi.
Urbanisme
Typologie
Chouilly est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee<ref group=Note>Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le Modèle:Date- en comité interministériel des ruralités.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>.
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction d'Épernay, dont elle est une commune de la couronne<ref group=Note>La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.</ref>. Cette aire, qui regroupe Modèle:Unité, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de Modèle:Unité<ref name="AAV2020">Modèle:Lien web.</ref>,<ref name="AAV20202b">Modèle:Lien web.</ref>.
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (87,5 % en 2018), néanmoins en diminution par rapport à 1990 (90,8 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (41,1 %), cultures permanentes (36,2 %), zones agricoles hétérogènes (10,1 %), forêts (6,1 %), zones urbanisées (4,8 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (1,6 %), prairies (0,1 %)<ref name="CLC">Modèle:Lien web</ref>. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)<ref group=Carte>Modèle:Lien web.</ref>.
Histoire
Les habitants du village sont surnommés Bilots (oies). Le village est donc parfois encore appelé Chouilly les Bilots. Différentes explications sont données à ce surnom, l'une l'attribue au mauvais caractère des habitants, l'autre au fait que beaucoup d'oies circulaient autrefois dans la rue principale du village (ex-RN 3). Cette population d'oies a été le prétexte à une manifestation populaire organisée à l'occasion de la « journée de Noël » orchestrée par l'Association des Parents d'Élèves : les enfants de l'école ont défilé dans les rues du village, précédés par un troupeau d'oies que dirigeaient un gardien et son chien. Depuis quelques années le Père Noël en personne s'invite à la fête pour la joie et le bonheur de tous les enfants. Ces évènements renouent avec les anciennes traditions de la commune et attirent de nombreux badauds.
Fouilles
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Tombe à char, Les Jogasses,
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et son mobilier,
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carquois,
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Torque à tampon de Chouilly.
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La grifaine de l'hypogée 5 : lissoir, os, lames et collier.
Avec la construction de la ligne de chemin de fer, un dépôt datant de l'âge du bronze fut déposé par l'ingénieur Jeannez au Musée de Cluny.
Une nécropole celtique a été découverte au lieu-dit les Jogasses par l'abbé Barré au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle puis fouillée par l'abbé Favret entre 1923 et 39 et visité par Emile Schmit de Châlons. Elle comporte plusieurs centaines de tombes, dont une est avec un char à quatre roues<ref>J.-J. Hatt & P. Roualet, Chouilly, les Jogasses, 1976.</ref> et des urnes à incinération ; le mobilier se trouve au musée d'Épernay.
Les différents objets mortuaires retrouvés dans les tombes gallo-romaines de Chouilly montrent, de par leur taille plus importante que d'ordinaire, que la commune devait être un village celte assez prospère.
Politique et administration
La mairie se trouve au milieu du Chouilly historique et a ouvert une agence postale communale.
Modèle:ÉluDébut Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu actuelRéélu pour le mandat 2020-2026<ref>Modèle:Lien web.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref> Modèle:ÉluFin
Population et société
Démographie
Modèle:Population de France/section
Sports
Chouilly compte différents équipements sportifs : un stade, trois courts de tennis (dont un couvert), un parcours de santé et un boulodrome.
Plusieurs événements sportifs sont célébrés dans la commune :
- Tournoi de Tennis Open - (Modèle:20e en 2004) - Modèle:2e de juillet ;
- Rallye National Epernay - Vins de Champagne. Tous les ans depuis 1997 le départ de deux épreuves se déroule dans la ville de Chouilly ;
- Journée pétanque - Chaque année à la mi-mai l'A.P.E. de Chouilly organise un grand concours de pétanque.
Économie
L'économie du village repose essentiellement sur la production du champagne. La commune de Chouilly comporte quelque 208 exploitants. Certaines vignes font partie des domaines des maisons Duval Leroy, Moët & Chandon, Pol Roger, Roederer et Taittinger<ref name="UMC"/>.
En 1972, un centre vinicole est créé par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Il fusionne par la suite avec le champagne Nicolas Feuillate et devient le Centre vinicole - Champagne Nicolas Feuillatte. Celui-ci rassemble environ 80 coopératives et 5 000 vignerons. Son site de production se situe au cœur du vignoble, à l'ouest de Chouilly, sur la colline de Plumecoq dominant Épernay<ref>Modèle:Lien web.</ref>.
La typicité du champagne de la côte des Blancs est de n'être élaboré qu'à partir des différentes variétés de raisins chardonnay (grains à peau blanche). Ce cépage, un des trois cépages classiques que l'on retrouve dans la composition des champagnes, est réputé comme étant le plus délicat à cultiver, car de par sa précocité, il est particulièrement sensible au gel. C'est pourquoi Chouilly, avec ses coteaux orientés à l'est et donc à l'abri des vents dominants d'ouest, cultive à 99 % ce cépage, le 1 % restant étant du pinot noir<ref name="UMC"/> (raisin à peau noire mais à chair blanche). Les vendanges se font généralement vers la troisième semaine de septembre. Quelques exceptions ont cependant eu lieu en 2003 et 2007 où les vendanges ont été particulièrement précoces ; en 1980, 1984 et 1987 où elles ont été particulièrement tardives<ref name="UMC"/>.
Culture et patrimoine
Lieux et monuments
Le village étant situé dans le vignoble champenois, de nombreuses maisons de Champagne y ouvrent leurs portes.
- L'église romane Saint-Martin, ancienne chapelle du château devenue l'église paroissiale en 1478. On trouve dans cette église de nombreuses statues et statuettes du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle, dont une de saint Remi évêque de Reims qui baptisa le roi Clovis. Les parties de l'église ont évolué au cours des siècles, et si la nef est du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle, la chapelle sud, est quant à elle, du quinzième.
- « Le jardin humide », espace public au bord de la rivière des Tarnauds, entre jardin et nature, a été aménagé sur zone inondable.
- « Le jardin de vignes », nouvellement implanté à l'entrée principale de la commune (dans l'axe de l'avenue de Champagne d'Épernay), est un musée à ciel ouvert. Libre d'accès, on y découvre l'évolution de ce trésor champenois qu'est la vigne, depuis ses origines sauvages jusqu'aux cépages traditionnels.
- Le château de Saran à Chouilly : situé sur le territoire de la commune mais à l'extérieur du village, se dresse le château de Saran, jadis pavillon de chasse, maintenant propriété de la maison Moët & Chandon. Une sépulture datant du Néolithique fut découverte dans le parc, ainsi que des vestiges gallo-romains :
- un cimetière gaulois de la Croix-des-Huguenots,
- une nécropole hallstattienne des Jogasses (Jogasse signifie « chênes de Jupiter »),
- une grotte néolithique appelée « Saran IV » et classée monument historique par arrêté du 10 mars 1961<ref>Modèle:Base Mérimée.</ref>.
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Église et monument aux morts.
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Entrée du jardin humide.
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L'église vue du jardin humide.
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Château de Saran.
Manifestations et festivités
La Fête patronale a lieu tous les ans, le premier dimanche de juin, avec au programme, des manèges de fête foraine, des stands de restauration ainsi que des spectacles et animations variés. Au mois de juin, une brocante, très prisée et attirant de nombreux badauds en quête de bonnes affaires, est organisée, ainsi qu'une kermesse scolaire avec stands et restauration. Une vente de jouets d'occasion, au cours du mois de novembre, permet à tous de fêter joyeusement Noël.
Personnalités liées à la commune
Voir aussi
Bibliographie
- Ernest Barré, Étude historique sur Chouilly, Châlons-s-Marne : impr. T. Martin, 1866 ; avec un atlas-album de lithographies par Isidore Cerf, 1863. L'ouvrage est réédité en 2004 par Le Livre d'histoire-Lorisse, coll. Monographies des villes et villages de France n° 2136.
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