Helleborus

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Helleborus est un genre de plantes de la famille des Ranunculaceae. En français, le nom vulgaire associé est hellébore, qui peut être aussi orthographié ellébore.

Les hellébores sont des plantes herbacées pérennes, rhizomateuses, qui fleurissent de la fin de l'hiver au début du printemps.

Le genre comporte actuellement une vingtaine d'espèces<ref>Modèle:Lien web</ref>,<ref>Modèle:Lien web</ref> (22 espèces pour Meiners Modèle:Et al.<ref name=julia/>). La majorité des espèces se rencontrent dans les Balkans. Deux sont indigènes des îles de la Méditerranée : Helleborus argutifolius, en Corse et en Sardaigne, et Helleborus lividus, aux Baléares. Trois autres espèces sont originaires d’Asie : Helleborus orientalis, Helleborus vesicarius en Asie mineure (sud de la Turquie et nord de la Syrie) et Helleborus thibetanus en Chine.

Les hellébores sont des plantes très vénéneuses. Leur toxicité provient de la présence de diglycosides cardiaques, qui agissent directement sur le muscle cardiaque en provoquant des convulsions, du délire et parfois la mort.

Les hellébores sont cultivés en Europe depuis longtemps, d'abord à des fins médicinales puis maintenant à des fins horticoles.

Dans l'Antiquité gréco-romaine, l'ellébore noir était une plante médicinale très prisée pour traiter la folie. Pendant près de deux millénaires et demi, les textes médicaux et pharmacologiques européens recommandent son usage. En 1928, un ouvrage scientifique sur les plantes médicinales<ref>Modèle:Ouvrage</ref> rapportait que Modèle:Cita et bien que l'ellébore noir fut peu employé en ce début du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle, Modèle:Cita.

Étymologie

Le nom de genre Helleborus, introduit par Linné en 1753 dans Species plantarum<ref>Modèle:Lien web</ref>, désigne en latin et en grec (ελλεβορος) une espèce d'hellébore qui était employée dans la Grèce antique, comme remède contre la folie (André<ref>Modèle:Ouvrage</ref> indique Helleborus cyclophyllus). Les auteurs grecs, de Théophraste à Dioscoride, font état de la réputation de l'ellébore noir<ref group=n>ελλεβορος ο μελας</ref> d'Anticyre (sur la rive nord du golfe de Corinthe) et du mont Hélicon, situés actuellement en Béotie en Grèce centrale, dans la zone de distribution de Helleborus cyclophyllus (voir ci-dessous la section Distribution).

En français, le nom vulgaire associé est hellébore.

Le terme hellébore possède une variante orthographique ellébore qui est employée en français depuis le Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle, par emprunt au latin elleborus ou helleborus, lui-même du grec ελλεβορος peut-être « nourriture de cerf »<ref>Modèle:Ouvrage</ref>.

Caractéristiques générales

Fichier:Helleborus niger (Früchte).jpg
Jeunes follicules (Helleborus niger).

Ce sont des plantes vivaces à floraison hivernale ou printanière à racines charnues, parfois franchement tubéreuses (Helleborus vesicarius), les racines plus anciennes étant souvent de couleur noire. Ce sont en majorité des plantes de sous-bois sur sol calcaire. C'est le genre de la rose de Noël (Helleborus niger) cultivée dans les jardins.

Quatre espèces ont des tiges feuillées soit à feuillage persistant et sans feuilles basilaires : Helleborus argutifolius, Helleborus foetidus et Helleborus lividus, soit à feuillage caduc avec présence de feuilles basilaires : Helleborus vesicarius. Les autres espèces ont des feuilles basilaires – persistantes ou non – et des tiges florales annuelles.

Les feuilles pédalées sont à trois folioles primaires, soit non divisées (section Chenopus), soit à division plus ou moins nombreuses (jusqu’à plus de 100 folioles secondaires chez Helleborus multifidus subsp. hercegovinus et Helleborus abruzzicus).

Les fleurs constituées de 5 sépales verts ou colorés ; les pétales étant transformés en cornets nectarifères. Les fruits sont des follicules séparés ou plus ou moins soudés. Les graines, qui possèdent un éléosome, sont semées par les fourmis (myrmécochorie).

Liste des espèces

Depuis les descriptions de Braun et Bouché (1861), le genre Helleborus a été divisé en deux groupes d'espèces<ref name=julia>Modèle:Article</ref>: 1) les caulescentes, avec une tige apparaissant nettement au-dessus du sol et 2) les acaules (acaulescentes) pour lesquelles les feuilles sont groupées à la base, sans tige dressée au-dessus du sol.

Caulescentes Acaules
H. foetidus, H. argutifolius, H. lividus; elles possèdent une tige dure, portant des feuilles et des fleurs, et un rhizome peu développé. Cette tige porte une inflorescence terminale, de taille importante, avec de nombreuses fleurs par ex. H. viridis, H. liguricus, H. atrorubens; un rhizome souterrain donnent des pousses avec des feuilles basales, des tiges florifères sans feuilles mais des bractées semblables à des feuilles et plutôt peu de fleurs par tige.
Fichier:H foetidus.gif
H. foetidus 		Fichier:H viridis.gif
H. viridis

La classification en deux groupes des espèces d'Hellébores semble plus utiles pour les horticulteurs<ref name=cullen>Modèle:Ouvrage</ref> que pour les études phylogénétiques. Nous présentons une classification en six sections de Matthew <ref name=matthew>Modèle:Ouvrage</ref> (1989), conformément au tableau de Meiners et al.<ref name=julia/>:

Nomenclature Nom commun Type de croissance Distribution Couleur de la fleur Image
Modèle:Ancre Sous-genre Helleborus
Modèle:Ancre I. sect. Griphopus Spach em. Schiffner pied de griffon
Helleborus foetidus L.
1753		 hellébore fétide caulescente Europe S, C, S verte à bord rouge Fichier:Helleborus foetidus re.jpg
Modèle:Ancre II. sect. Chenopus Schiffner
Helleborus lividus Aiton
1789		 hellébore livide caulescente Majorque verte Fichier:Helleborus lividus (23794254383).jpg
Helleborus argutifolius Viv. 1824 hellébore de Corse caulescente Corse, Sardaigne vert pâle Fichier:Helleborus argutifolius1.jpg
Modèle:Ancre III. sect. Helleborus
[sect. Chionorhodon Spach]
Helleborus niger L.
1753		 hellébore noir, rose de Noël intermédiaire Alpes méridionales & orientales blanche puis rose Fichier:Helleborus niger Kaiser.jpg
subsp. macranthus H. niger major Italie N, Slovénie blanche puis rose
subsp. niger L. Alpes méridionale & orientale blanche puis rose Fichier:Helleborus niger 001.JPG
Modèle:Ancre Sous-genre Helleborastrum (Spach)
Modèle:Ancre IV. sect. Syncarpus Schiffer
Helleborus vesicarius
Aucher ex Boiss. 1841		 intermédiaire Turquie S,
Syrie NO		 rouge
Modèle:Ancre V. sect. Dicarpon Ulbrich
Helleborus thibetanus Franch.
1885		 hellébore tibétain acaule Chine O
(Gansu S, Hubei NO, Shaanxi S, Sichuan NO)		 rose Fichier:Helleborus thibetanus1.jpg
Modèle:Ancre VI. sect. Helleborastrum Spach
Helleborus abruzzicus
M.Thomsen, McLewin & B.Mathew 		hellébore des Abruzzes acaule Abruzzes (Italie) jaune verdâtre
Helleborus atrorubens
Waldst. & Kit. 1812		 acaule Slovénie, N Croatie, Bosnie rouge pourpre Fichier:Helleborus atrorubens RHS.jpeg
Helleborus bocconei
Ten. 1823		 hellébore de Boccone acaule Italie S, Sicile blanc Fichier:Helleborus bocconei 2.jpg
Helleborus croaticus
Martinis 1973		 hellébore croate acaule Croatie NE rougeâtre violet Fichier:Helleborus croaticus1.jpg
Helleborus cyclophyllus
Boiss. 1867		 acaule Albanie, Grèce, Bulgarie vert, jaune verdâtre Fichier:Helleborus cyclophyllus.jpg
Helleborus dumetorum
Waldst. & Kit. ex Willd. 1809		 acaule Slovénie, Croatie, Hongrie, Roumanie, Autriche, vert Fichier:Helleborus dumetorum.jpg
Helleborus liguricus
M.Thomsen, McLewin & B.Mathew		 hellébore ligure acaule Italie (Ligurie, Toscane) vert à blanc
Helleborus multifidus
Vis. 		acaule Croatie, Herzegovine vert
subsp. hercegovinus Hellébore d'Herzégovine acaule Montenegro, Hercegovine jaune verdâtre
subsp. istriacus hellébore d'Istrie acaule Italie NE, Croatie, Bosnie, Montenegro vert
subsp. multifidus acaule Albanie and ex Yougoslavie
Helleborus odorus
Waldst. & Kit. ex Willd. 1809		 acaule Europe S, SE
focus Balkans		 vert à jaune verdâtre Fichier:Helleborus odorus (Ranunculaceae) plant.jpg
subsp. odorus L. odorant
Helleborus orientalis Lam.
1789		 Hellébore orientale, rose de carême acaule Turquie N, Bulgarie, Ukraine, Géorgie, Caucase, rarement subspontané en Suisse<ref>Modèle:Ouvrage</ref> blanc, jaunâtre, rose Fichier:Helleborus orientalis.jpg
subsp. abchasicus
(A. Braun) Mathew		 hellébore d'Abkhazie acaule Géorgie rose, rougeâtre Fichier:Helleborus orientalis IMG 4142 C.JPG
subsp. guttatus
(A. Braun & Sauer) Mathew
subsp. orientalis H. caucasicus, H. kochii rougeâtre
Helleborus purpurascens
Waldst. & Kit. 1802		 acaule Hongrie, Slovaquie, Pologne, Roumanie violet, brun Fichier:Helleborus purpurascens 001.JPG
Helleborus torquatus
Archer-Hind 1884		 acaule Croatie, Bosnie, Serbie, Monténégro vert, violet Fichier:Helleborus torquatus - Flickr - peganum (2).jpg
Helleborus viridis L.
1753		 hellébore vert acaule Autriche, Italie N, Suisse, Allemagne S vert Fichier:Helleborus viridis (hellébore vert) - W.Sandras.jpg
subsp. occidentalis
1869		 acaule Espagne N, France SO vert

Distribution

Les hellébores croissent principalement en Europe, avec les Balkans pour le centre de diversité. Il y a une petite extension en Asie (deux espèces en Asie mineure et une en Chine). Aucune espèce n'est indigène en Amérique mais certaines espèces ont été introduites et se sont échappées<ref>Modèle:Lien web</ref> (H. foetidis, H. niger, H. orientalis, H. viridis).

Fichier:Distribution map helleborus europe1(2).png
Distribution.
Fichier:Distribution map helleborus europe2(2).png
Distribution dans les Balkan et les Alpes.

Analyse génétique

Meiners Modèle:Et al.<ref name=julia/> proposent la première analyse génétique du genre Helleborus, basée sur les marqueurs AFLP<ref group=n>amplified fragment length polymorphism</ref>. Toutes les espèces examinées ont 2n=32 chromosomes. L'évaluation des distances génétiques de 19 espèces d'hellébores leur permet de construire le cladogramme ci-dessous. Cette méthode distingue certains clades qui correspondent aux six sections de Matthew<ref name=matthew/> (1989) et aux deux sous-genres proposés par Werner et Ebel (1994). Modèle:Cladogramme

Album de photos

Nouvelles espèces

Les espèces suivantes ont été plus récemment décrites <ref>Hellebores - The Genus Helleborus</ref>,<ref>Will McLewin, Brian Mathew & Matthias Thomsen, Helleborus bocconei and the hellebores of Italy, The Plantsman (RHS publications), 5: 228-237, 2006</ref>:

  • Helleborus abruzzicus M. Thomsen, McLewin & B. Mathew (2006), Abruzzes, au nord-est de Rome, espèce proche de Helleborus multifidus subsp. bocconei à feuilles divisées en fine dentelle (100 à 200 folioles !)
  • Helleborus croaticus Martinis (1973), nord-est de la Croatie : espèce en population isolée, proche de Helleborus atrorubens et de Helleborus torquatus
  • Helleborus liguricus M. Thomsen, McLewin & B. Mathew (2012), nord-ouest de l’Italie, le long des côtes de Ligurie et de Toscane : espèce proche de Helleborus multifidus subsp. bocconei à folioles peu nombreuses et à fleurs vert pâle, voire blanches.

Le statut exact de ces taxons est à préciser.

Remarques

  • Les sous-espèces de Helleborus multifidus et de Helleborus viridis sont actuellement souvent placées au rang d’espèces.
  • Là où différentes espèces de la section Helleborastrum se côtoient – notamment en ex-Yougoslavie – on peut rencontrer des hybrides. Comme ces hybrides sont fertiles, ils peuvent former des populations intermédiaires qui compliquent l’étude des espèces sur le terrain.
    • Helleborus torquatus a un statut incertain. Cette espèce très variable est souvent considérée comme une variante de Helleborus multifidus (Helleborus multifidus subsp. serbicus (Adamowić) Merxm. & Podlech) <ref>Petit dictionnaire des termes botaniques – Helleborus torquatus</ref>. Elle se croise facilement avec notamment Helleborus multifidus subsp. multifidus, formant ainsi des populations intermédiaires complexes.
  • Helleborus ×feyderi Schniffer est un hybride naturel Helleborus orientalis subsp. abchasicus × Helleborus orientalis subsp. guttatus.
  • Là où Helleborus foetidus et Helleborus viridis se côtoient, on peut rencontrer l’hybride stérile Helleborus ×jourdanii Pages.

Hybrides horticoles

Hybrides d’orientalis

  • Helleborus ×hybridus Voss : sous ce nom sont classées les sélections de Helleborus orientalis à fleurs blanches, roses ou ponctuées, et ses hybrides fertiles avec notamment Helleborus cyclophyllus et Helleborus odorus (hybrides à fleurs jaunes), Helleborus multifidus subsp. bocconei (hybrides à fleurs vertes), et Helleborus torquatus (hybrides à fleurs pourpres ou bleues).

Autres hybrides

  • Helleborus ×nigercors J. T. Wall, Helleborus niger × Helleborus argutifolius : hybride stérile à nombreuses fleurs blanches à longue période de floraison
  • Helleborus ×sternii Turill, Helleborus argutifolius × Helleborus lividus : hybride fertile à fleurs rosées
  • Helleborus ×ballardiae B. Mathew (Syn. Helleborus ×nigriliv), Helleborus niger × Helleborus lividus : hybride stérile à fleurs rosées ou brunâtres
  • Helleborus ×ericsmithii B. Mathew (Syn. Helleborus ×nigristern), Helleborus ×sternii × Helleborus niger : hybride stérile plus rustique que Helleborus ×sternii à fleurs blanches lavées de rose

Culture

Le sol doit être léger, riche en humus et retenir l’humidité, mais être bien drainé. L'humidité en hiver est funeste pour beaucoup d’espèces. Quoique la plupart des espèces proviennent de zones à sol calcaire, la plupart des espèces et des cultivars poussent également bien en sol acide.

À l’exception de Helleborus vesicarius, les hellébores n’aiment pas être en plein soleil en été. Une fois bien installés, les hellébores n’aiment pas être dérangés ou transplantés.

Les hellébores, en particulier Helleborus niger et les hybrides à fleurs jaunes, sont sensibles aux maladies cryptogamiques, qui provoquent des taches noires sur les feuilles. Lorsque l’infection est sévère, elle peut aboutir à la mort de la plante.

Espèces botaniques

L’amateur de jardin averti doit certainement planter des pieds-de-griffon, Helleborus foetidus. Cette plante indigène en Belgique et en France, qui peut atteindre 1 m de haut, a un feuillage persistant très décoratif et une floraison abondante présente de janvier à mai. ‘Wester Flisk’, à tiges rouges, est une excellente sélection.

La rose de Noël, Helleborus niger, n’est pas conseillée à l’amateur moyen. Ce n’est certainement pas une plante facile, car elle pousse lentement et uniquement à mi-ombre en sol perméable, humifère et calcarifère. Elle n'y fleurit par ailleurs pas à Noël, mais en février-mars. La rose de Noël pourpre, Helleborus ‘Early Purple’ (syn. Helleborus ‘Atrorubens’, à ne pas confondre avec l’espèce Helleborus atrorubens !), une sélection à floraison précoce de Helleborus orientalis subsp. abchasicus, est certainement à préférer à la « vraie » rose de Noël, car elle est de culture facile et, lorsque le temps est clément, elle fleurit dès la mi-décembre – donc à Noël.

En Belgique et dans le nord de la France, l’hellébore de Corse, Helleborus argutifolius, convient uniquement dans les jardins de ville protégés en raison de sa rusticité insuffisante.

Helleborus thibetanus connaît actuellement un énorme succès auprès des amateurs d’hellébores. Il ne faut acheter ces plants que s'ils ont été cultivés en pépinière et non dérobés dans la nature.

Parmi les autres espèces, Helleborus odorus est une plante très valable, qui pousse bien et a de belles fleurs jaune vert au parfum de pomme. Il est conseillé de la placer à un endroit protégé, à l’abri du vent. Helleborus torquatus n’est pas la plante de jardin la plus adéquate, parce qu’elle pousse beaucoup trop lentement.

Toxicité et usage d'autrefois

Modèle:Article détaillé Les hellébores sont des plantes vénéneuses par la présence d’helléborine, un diglycoside amer, de saponine et de protoanémonine.

L'hellébore a été jadis utilisée comme plante médicinale et vétérinaire. La poudre de racines séchées était utilisée comme sternutatoire et, par ingestion, comme purgatif pour traiter contre la folie et les crises d’épilepsie. Un grain d'hellébore guérit la folie. En médecine vétérinaire elle était utilisée pour traiter le farcin.

À la page 501 du tome sixième du Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle<ref>Jacques Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonné universel d'histoire naturelle (Modèle:4e édition), 1791, Bruyset Frère, Lyon.</ref> on peut lire :

Nous devons, dit-on, la connoissance des propriétés de l’hellébore, & sur-tout du noir, à un certain Mélampus, qui étoit Médecin ou Berger, & qui inventa la purgation : il guérit avec ce remede les filles de Prœtus, qui étoient devenues furieuses. On retire de ces racines, par le moyen du feu, un esprit très-âcre, qui coagule la solution du mercure doux ; l’infusion de ces racines rend plus vive la couleur du papier bleu. Les racines de l’un & de l’autre hellébore purgent fortement les humeurs dures & tenaces ; celles de l’hellébore noir ou ses fibres qu’on emploie plus communément, sont rarement émétiques ; elles purgent par le bas, & ordinairement sans causer ni nausées ni vomissemens. Elles sont encore plus sternutatoires que soporeuses. Ce purgatif convient, dit-on, aux maniaques ; cependant, comme il agite le sang & qu’il cause beaucoup d’agitation sur le genre nerveux, nous croyons, avec M. Bourgeois, que bien loin de les guérir, il doit augmenter leurs accès de fureur ; peut-être convient-il mieux aux apoplectiques et aux ladres, même aux galeux qui sont robustes, mais jamais aux valétudinaires ni aux femmes. Ce que nous avons dit de la vertu médicinale de la coloquinte, peut s’appliquer en quelque sorte aux hellébores. Au reste, des Médecins prudens abandonnent aujourd’hui les hellébores à la Médecine vétérinaire, pour guérir le farcin, &c. Selon M. de Haller, l’extrait d’hellébore noir est un purgatif assez doux ; on le croit propre sur-tout à procurer les règles.

Notes

Modèle:Références

Références

Modèle:Références

  • Leo Jellito & Wilhelm Schacht, Hardy herbaceous perrennials, Timber Press, 1990 – Modèle:ISBN
  • Roger Phillips & Martyn Rix, Vivaces, La Maison Rustique, Paris, 1992 – Modèle:ISBN
  • Graham Rice & Elizabeth Strangman, The Gardener's Guide to Growing Hellebores, Timber Press, 1993 - Modèle:ISBN
  • Paul Geerts, La passion des hellébores – savoir-faire et patience, Les Jardins d’Eden, 12 : 30-35, 2000

Liens externes

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