Les Croûtes
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Modèle:Infobox Commune de France Les Croûtes est une commune française, située dans le département de l'Aube en région Grand Est. Modèle:Sommaire
Géographie
La commune se situe au sud-ouest du département de l'Aube et possède la particularité de former une excroissance presque entièrement entourée par le territoire du département de l'Yonne. Elle s'élève à Modèle:Unité d'altitude.
Toponymie
En 1224, Duae Crotae<ref>Auguste Longnon, Documents, I, 3823.</ref>, est cité comme Les Grandes et les Petites Croûtes en 1344 et 1630.
Urbanisme
Typologie
Les Croûtes est une commune rurale<ref group=Note>Selon le zonage publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le Modèle:Date- en comité interministériel des ruralités.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>. Elle fait en effet partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee<ref>Modèle:Lien web.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>.
Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Tonnerre, dont elle est une commune de la couronne<ref group=Note>La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.</ref>. Cette aire, qui regroupe Modèle:Unité, est catégorisée dans les aires de moins de Modèle:Unité<ref name="AAV2020">Modèle:Lien web.</ref>,<ref name="AAV20202b">Modèle:Lien web.</ref>.
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (70 % en 2018), une proportion identique à celle de 1990 (70 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (34,6 %), forêts (30 %), prairies (29,1 %), zones agricoles hétérogènes (6,3 %)<ref name="CLC">Modèle:Lien web</ref>. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)<ref group=Carte>Modèle:Lien web.</ref>.
Histoire
En 1789, il relevait de l'intendance et de la généralité de Paris, de l'élection de Saint-Florentin et du bailliage de Troyes.
Dans les années 1800, un projet de construction d'une église ainsi que d'une maison d'école voit le jour dans la commune des Croûtes. Plusieurs plans sont faits. Le premier prévoit une entière construction de la maison d'école tandis que le second prévoit le rachat de la maison d'un homme décédé Eugène Truchy à ses héritiers. Le prix des travaux s'élève à 7 520,56 francs. La seconde option est acceptée et le contrat est signé le 25 janvier 1868. La maison d'école est ainsi terminée le 31 octobre suivant.
Politique et administration
Administration municipale
Modèle:ÉluDébut Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu actuel Modèle:ÉluDonnées Modèle:ÉluFin
Intercommunalité
La commune fait partie de la communauté de communes de la Région du val d'Armance.
Population et société
Démographie
Modèle:Population de France/section
