Bahia
Modèle:Voir homonymes Modèle:Sources Modèle:Infobox État du Brésil
L'État de Bahia (prononcé en portugais : Modèle:MSAPI) est un État fédéré du Brésil, situé dans le sud de la région du Nordeste, sur la côte Atlantique. Sa capitale est Salvador. Son fuseau horaire est UTC-3, et c'est l'un des États brésiliens qui n'appliquent plus le passage à l'heure d'été. L'État abrite 7 % de la population brésilienne et ne produit que 4,2 % du PIB du pays<ref>Estimativa da população do Brasil passa de 210 milhões, diz IBGE</ref>,<ref>Produto Interno Bruto - PIB IBGE</ref>.
L'État de Bahia est l'un des grands États du Brésil : quatrième pour la population avec Modèle:Unité en 2016 et cinquième pour la superficie avec Modèle:Unité.
Le nom de Bahia est la forme archaïque du mot portugais baía « baie », et vient du nom de la baie de Tous les Saints.
Géographie
L'État de Bahia est limité<ref name="B">Modèle:Britannica (consulté le 3 décembre 2022)</ref>:
- au nord, par les États d'Alagoas, Sergipe, Pernambouc et Piauí ;
- au sud, par les États de Minas Gerais et Espírito Santo ;
- à l'ouest, par les États de Goiás et Tocantins ;
- à l'est, par l'océan Atlantique.
Le principal fleuve qui traverse l'État est le São Francisco<ref name="B"/>. D'autres cours d'eau irriguent l'État, comme le Paraguaçu, la Jequitinhonha, l'Itapicuru, le Capivari et le Contas.
90 % du territoire de l'État sont situés à plus de Modèle:Unité d'altitude.
Environnement : À la fin de 2019, l'État de Bahia est le dernier du Nordeste à être touché par une marée noire qui souille les plages et provoque une chute de la population de poissons<ref name=":0">Modèle:Lien web</ref>. Le pétrole provenait du Venezuela<ref>Modèle:Lien web</ref>,<ref name=":0" />.
Histoire
Le Modèle:Date-, jour la Toussaint, des Portugais débarque dans un lieu de l'actuel État de Bahio qu'ils nomment la baie de Tous les Saints en référence à la date<ref name="B"/>. Les alentours sont progressivement occupés, et, en 1549, Tomé de Sousa est nommé premier gouverneur-général<ref name="B"/>. La même année, il fonde la capitale Salvador dans la baie de Tous les Saints<ref name="B"/>. Les colons portugais y développèrent la culture de la canne à sucre et du coton grâce à des esclaves noirs déportés en masse d’Afrique. Alors que l'évangélisation allait de pair avec la colonisation, la religion chrétienne fut parfois retournée contre le colon, avec le développement de mouvements millénaristes comme la Santidade de Jaguaripe à la fin du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle<ref>Pierre Guidi, « Colonialisme et propagation de la foi », La Vie des idées, 12 juillet 2010. Modèle:ISSN.</ref>.
Les attaques de la part des Anglais et des Hollandais au Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle furent repoussées. En 1798, la conjuration de Bahia propose la formation d'une République de Bahia.
En 1822, lors de la proclamation de l'indépendance du Brésil, Bahia est encore sous contrôle des loyalistes portugais<ref name="B"/>. Il faut attendre le Modèle:Date- et l'occupation de Salvador par l'armée brésilienne pour que Bahia soit intégrée à l'empire du Brésil<ref name="B"/>.
De 1896 à 1897, l'État fut le théâtre de la guerre de Canudos.
En 1926, une loi reconnaissait Modèle:Nombre d’hectares aux Amérindiens de l’État de Bahia. Mais ils ont été décimés, et, dans les années 1960, il n’y avait pratiquement plus d’Indiens sur ces terres occupées depuis par des grands propriétaires (fazendeiros) avec la complicité des militaires. Depuis 1982, quelques familles survivantes de la communauté Pataxó Hãhãhãe tentent de faire reconnaître leur culture, droits et terres en menant des actions juridiques et d’occupations dites « retomadas ». Le gouvernement leur a reconnu Modèle:Unité délimités, mais en 2005, ils n'en disposent effectivement que d’un tiers. Et ils sont toujours confrontés aux pressions de grands propriétaires terriens voulant les garder.
Comme dans d'autres régions du Brésil, plusieurs Indiens Pataxó ont été assassinés en luttant pour la défense de leurs droits, dont l'un brûlé vif<ref>Exemple de violence subie par les indiens pataxo rapporté par Survival International</ref>.
Système politique
Pouvoir législatif : L'Assemblée législative de Bahia (en portugais : Assembleia Legislativa da Bahia, en abrégé ALBA) est le parlement ou la législature monocamérale de l'État de Bahia, un des États fédérés formant la république fédérative du Brésil.
L'Assemblée siège actuellement dans le Palacio Luís Eduardo Magalhães du Centre administratif de Bahia (Centro Administrativo da Bahia, CAB ) de Salvador, capitale de l'État de Bahia. EIle compte 63 députés d'État (deputado estadual) élus au scrutin proportionnel.
Pouvoir exécutif : Gouverneurs
Modèle:ÉluDébut Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:Élu Modèle:ÉluFin
Population
Modèle:Article détaillé L'État de Bahia compte 417 municipalités pour une population totale de Modèle:Unité. La ville principale de l'État, Salvador, compte Modèle:Unité. Les autres villes importantes sont : Feira de Santana, Vitória da Conquista, Itabuna, Ilhéus, Juazeiro et Jequié.
Les Modèle:Nombre les plus importantes en 2018 (selon l'Institut brésilien de géographie et de statistiques) sont les suivantes, classées en fonction de la population de la ville :
- Salvador (Modèle:Unité)
- Feira de Santana (Modèle:Unité)
- Vitória da Conquista (Modèle:Unité)
- Camaçari (Modèle:Unité)
- Juazeiro (Modèle:Unité)
- Itabuna (Modèle:Unité)
- Lauro de Freitas (Modèle:Unité)
- Ilhéus (Modèle:Unité)
- Teixeira de Freitas (Modèle:Unité)
- Jequié (Modèle:Unité)
- Barreiras (Modèle:Unité)
- Alagoinhas (Modèle:Unité)
- Porto Seguro (Modèle:Unité)
- Simões Filho (Modèle:Unité)
- Paulo Afonso (Modèle:Unité)
Économie
L'économie de Bahia est agraire, industrielle (chimie, informatique, automobile et pétrochimie) et minière. Il existe aussi un important pôle pétrochimique<ref>pôle pétrochimique sur www.coficpolo.com</ref> et un complexe industriel de Ford Motor Company à Camaçari, à proximité de Salvador. Cependant, en général, Bahia est l'un des États les plus pauvres et les plus improductifs du pays. Il a d'énormes bidonvilles et des villes entières qui ne produisent rien, ne vivent que de l'argent public.
En agriculture, l'État se démarque dans la production de coton, cacao, soja et fruits tropicaux tels que noix de coco, papaye, mangue, banane et guarana, en plus de produire également canne à sucre, orange, haricot et manioc, entre autres.
En 2017, la région du Nord-Est était le plus grand producteur de noix de coco du pays, avec 74,0 % de la production nationale. Bahia a produit Modèle:Nombre de fruits, étant le leader du pays. Cependant, le secteur souffre d'une forte concurrence et perd du marché au profit de l'Indonésie, des Philippines et de l'Inde, les plus grands producteurs mondiaux, qui exportent même de l'eau de coco au Brésil. Outre les problèmes climatiques, la faible productivité des cocotiers dans la région du Nord-Est est le résultat de facteurs liés à la variété de noix de coco récoltée et au niveau technologique utilisé dans les régions côtières. Dans ces zones, le système de culture semi-extractive prévaut toujours, avec une faible fertilité et sans l'adoption de pratiques de gestion culturelle. Les trois États qui ont la plus grande production, Bahia, Sergipe et Ceará, présentent un rendement trois fois inférieur à celui de Pernambuco, qui occupe la Modèle:5e place de la production nationale. En effet, la plupart des cocotiers de ces trois États sont situés dans les zones côtières et cultivés dans des systèmes semi-extractivistes<ref>PRODUÇÃO DE COCO: O NORDESTE É DESTAQUE NACIONAL</ref>.
Dans la production de cacao, pendant longtemps, Bahia a dominé la production brésilienne. Aujourd'hui, il conteste la direction de la production nationale avec l'État du Pará. En 2017, Pará a obtenu la direction pour la première fois. En 2019, les habitants du Pará ont récolté Modèle:Unité de cacao et les Bahians ont récolté Modèle:Unité. La superficie de cacao de Bahia est pratiquement trois fois plus grande que celle du Pará, mais la productivité de Pará est pratiquement trois fois plus élevée. Certains facteurs expliquent cela: les cultures de Bahia sont plus extractivistes, et celles du Pará ont un style plus moderne et commercial, en plus des paraenses utilisant des graines plus productives et résistantes, et leur région offrant une résistance au balai de sorcière<ref>Pará retoma liderança na produção brasileira de cacau, com a união de agricultores</ref>.
En 2018, le Nord-Est occupait la Modèle:3e place parmi les régions qui produisent le plus de canne à sucre du pays. Le Brésil est le premier producteur mondial, avec Modèle:Nombre de tonnes récoltées cette année. Le Nord-Est a récolté Modèle:Nombre de tonnes, soit 6,8 % de la production nationale. Alagoas est le plus grand producteur, avec 33,3 % de la production du nord-est (Modèle:Nombre de tonnes). Pernambuco est le Modèle:2e producteur du Nord-Est, avec 22,7 % du total de la région (Modèle:Nombre de tonnes). Paraíba a 11,9 % de la production du nord-est (Modèle:Nombre de tonnes) et Bahia, 10,24 % de la production (Modèle:Nombre de tonnes)<ref>Produção de cana de açúcar no Nordeste</ref>.
Bahia est le deuxième producteur de coton au Brésil, perdant seulement au profit du Mato Grosso. En 2019, elle a récolté 1,5 million de tonnes du produit<ref>Segundo maior produtor de algodão do país, Bahia tem previsão de 15% de crescimento da safra</ref>,<ref name=cidade537>Modèle:Lien web. </ref>,<ref>MT segue como líder isolado na produção de algodão e safra sobe para 65% em 2017/18</ref>.
En soja, le Brésil a produit près de Modèle:Nombre de tonnes en 2019, étant le premier producteur mondial. En 2019, le Nord-Est a produit près de Modèle:Nombre de tonnes, soit 9 % du total brésilien. Le plus grand producteur du nord-est était Bahia (Modèle:Nombre de tonnes)<ref>Brasil deve colher maior produção de soja da história, diz Conab</ref>.
Dans la production de maïs, le Brésil était en 2018 le Modèle:3e producteur mondial, avec Modèle:Nombre de tonnes. Le Nord-Est a produit environ 8,4 % du total du pays. Bahia était le plus grand producteur du nord-est, avec Modèle:Nombre de tonnes<ref>Produção de Milho no Nordeste</ref>,<ref name=cidade537/>.
En 2018, la région Sud était le principal producteur de haricot avec 26,4 % du total, suivie par le Midwest (25,4 %), la région du Sud-Est (25,1 %), le Nord-Est (20,6 %) et le Nord (2,5 %). Les plus grands producteurs du nord-est étaient Ceará et Bahia<ref name=cidade537/>.
Dans la production de manioc, le Brésil a produit un total de Modèle:Nombre de tonnes en 2018. Maranhão était le Modèle:7e producteur du pays, avec Modèle:Unité. Ceará était Modèle:9e, avec 622 mille tonnes. Bahia était Modèle:10e avec Modèle:Unité. Au total, le nord-est a produit Modèle:Nombre de tonnes<ref>Produção brasileira de mandioca em 2018</ref>.
À propos de orange, Bahia était le Modèle:4e producteur brésilien en 2018, avec un total de 604 mille tonnes, soit 3,6 % de la production nationale<ref>Produção brasileira de laranja em 2018</ref>.
Bahia est le deuxième producteur de fruits du pays, avec plus de Modèle:Nombre de tonnes par an, derrière São Paulo. Le nord de Bahia est l'un des principaux fournisseurs de fruits du pays. L'État est l'un des principaux producteurs nationaux de dix types de fruits. En 2017, Bahia a dirigé la production de cajarana, noix de coco, comte de fruits ou ananas, corossol, umbu, jaca, licuri, mangue et fruit de la passion, et se classe deuxième dans le cacao, l'amande, l'atemoia, le cupuaçu, le citron vert et le citron, et le troisième banane, carambole, goyave, papaye, pastèque, melon, cerise, grenade et raisins de table. Au total, 34 produits de la culture fruitière de Bahia ont une participation importante à l'économie nationale<ref name="h1">Cultivo de manga é destaque no norte da Bahia; estado é o 2º maior produtor de frutas do país</ref>,<ref>Dez tipos de frutas da Bahia estão entre as mais produzidas no país</ref>.
Rio Grande do Norte est le plus grand producteur de melons du pays. En 2017, elle a produit 354 mille tonnes. La région du Nord-Est représentait 95,8 % de la production du pays en 2007. Outre le Rio Grande do Norte, qui en 2005 produisait 45,4 % du total du pays, les 3 autres plus importants du pays étaient Ceará, Bahia et Pernambuco<ref>Cana de açúcar e melão lideram produção no RN</ref>,<ref>Sistema de Produção de Melão</ref>.
Dans la production de papaye, en 2018, Bahia était le deuxième plus grand État producteur du Brésil, presque à égalité avec Espírito Santo: Modèle:Unité<ref>Produção brasileira de mamão em 2018</ref>.
Bahia était le plus grand producteur de mangues du pays en 2019, avec une production d'environ 281 mille tonnes par an. Juazeiro (Modèle:Unité par an) et Casa Nova (Modèle:Unité par an) sont en tête de la liste des villes brésiliennes qui mènent la culture des fruits<ref name="h1" />.
Dans la production de banane, Bahia était en 2018 le deuxième producteur national<ref>Produção brasileira de banana em 2018</ref>.
Bahia est le plus grand producteur brésilien de guarana. En 2017, la production brésilienne était proche de Modèle:Nombre de tonnes. Bahía en a récolté Modèle:Nombre (principalement dans la ville de Taperoá), Amazonas 0,7 million (principalement dans la ville de Maués) et le reste du pays, 0,3 million. Malgré le fait que le fruit soit originaire de l'Amazonie, depuis 1989, Bahia a battu Amazonas en termes de volume de production et de productivité du guarana, en raison du fait que le sol de Bahia est plus favorable, en plus de l'absence de maladies dans la région. . Cependant, les utilisateurs les plus connus du produit achètent 90 % à 100 % de leur guarana dans la région amazonienne, comme Ambev et Coca-Cola. Les prix du guarana de Bahia sont bien inférieurs à ceux des autres États, mais les exonérations fiscales de Sudam incitent l'industrie des boissons à préférer acheter des semences dans le nord, contribuant ainsi à maintenir la valeur ajoutée plus élevée du guarana amazonien. Les industries pharmaceutiques et les importateurs, par contre, achètent plus de guarana à Bahia, en raison du prix<ref>Incentivos mantêm guaraná na Amazônia</ref>.
La région du Nord-Est abritait 93,2 % du troupeau brésilien caprin (8 944 461 têtes) et 64,2 % du troupeau ovin (11 544 939 têtes) en 2017. Bahia a concentré 30,9 % du cheptel caprin et 20,9 % du cheptel ovin national. Casa Nova s'est classée première dans le classement municipal avec le plus grand nombre de deux espèces. Au Brésil, les troupeaux caprins sont utilisés uniquement pour la survie et ne sont pas utilisés à une échelle commerciale, de sorte que leur importance économique pour le nord-est est très faible<ref>PPM 2017: Rebanho bovino predomina no Centro-Oeste e Mato Grosso lidera entre os estados</ref>.
En 2017, Bahía détenait 1,68 % de la participation minière nationale (Modèle:4e place dans le pays). Bahía a produit or (Modèle:Unité d'une valeur de Modèle:Nombre de réaux), cuivre (Modèle:Unité, d'une valeur de Modèle:Nombre de réaux) ; chrome (Modèle:Unité, d'une valeur de Modèle:Nombre de réaux) et vanadium (Modèle:Unité, d'une valeur de Modèle:Nombre de réaux)<ref>Anuário Mineral Brasileiro 2018</ref>.
Bahia avait un PIB industriel de Modèle:Nombre de réaux en 2017, soit 4,4 % de l'industrie nationale. Elle emploie Modèle:Nombre dans l'industrie. Les principaux secteurs industriels sont : la construction (24,8 %), les services industriels d'utilité publique, tels que l'électricité et l'eau (15,0 %), les dérivés pétroliers et les biocarburants (13,8 %), les produits chimiques (9,4 %) ) et la nourriture (6,1 %). Ces 5 secteurs concentrent 69,1 % de l'industrie de l'État<ref> Bahia Industry Profile </ref>.
L'industrie bahianaise comprend les industries de l'automobile et du pneumatique, la chaussure et le textile, les meubles, les aliments et les boissons, les cosmétiques et les parfums, les technologies de l'information et les secteurs navals.
Au Brésil, le secteur automobile représente environ 22 % du PIB industriel. Bahia possède une usine Ford. Il a été créé à Camaçari (2001). Le secteur automobile de Bahia, dirigé par Ford, était le troisième contributeur (14,6 %) au PIB de Bahia en 2005<ref>Setor Automotivo</ref>,<ref>O novo mapa das montadoras</ref>.
Tourisme
Grâce à sa bande maritime et à la beauté de ses plages, l'État de Bahia a connu un fort développement du tourisme balnéaire dans des endroits comme Porto Seguro, Praia do Forte, Itaparica ou Trancoso.
Depuis la rénovation de son centre historique, Pelourinho, déclaré site du patrimoine mondial en 1985 par l'UNESCO, Salvador est devenu l'une des destinations les plus visitées par les touristes, transformant ce quartier tristement célèbre dans les années 1980 en un lieu totalement tourné vers le tourisme .
La Chapada Diamantina, un parc naturel situé à l'intérieur de l'état, est un endroit intéressant pour des promenades depuis Lençóis ou Capão, permettant principalement la contemplation de la "cascade de fumée", d'une hauteur de Modèle:Unité.
Culture
Bahia expose, ses caractéristiques, le résultat du mélange entre des Indiens, des Portugais et des esclaves noirs (Isovan). Dans cette vaste étendue culturelles, les principaux événements sont le carnaval de Salvador, la célébration de l'indépendance de Bahia, dans le Jerk, en particulier la guerre d'épée à Cruz das Almas et Senhor do Bonfim, le lavage de Bonfim, la fête de Santa Barbara, et la fête de Saint-Sébastien, le festival de Iemanjá, et bien d'autres. À Bahia, il y a encore place à un proverbe, à la fois drôle et sérieux, qui montre le caractère de ses habitants : « Le Baiano ne naît pas, il entre en scène » (Baiano não nasce, ele estreia).
Religion
Le catholicisme reste la religion dominante à Bahia comme généralement au Brésil.
Les religions afro-brésiliennes (candomblé, umbanda, quimbanda et autres) sont particulièrement représentées à Bahia, du fait que l'État a une population noire plus importante que la moyenne brésilienne.
Ces dernières années, le nombre de personnes qui suivent d'autres religions, comme évangélique et pentecôtiste, a augmenté au Brésil.
Gastronomie
L'ingrédient roi est l'huile de dendê, tirée du denzeiro, petit palmier à huile d'origine ouest-africaine. C'est une cuisine d'inspiration très métissée<ref>Modèle:Ouvrage</ref> : portugaise, africaine, voire amérindienne. Elle est vendue sur les étals de baianaises en tenue traditionnelle.
- La moqueca de peixe (moqueca de poisson), de crevettes ou d'autres fruits de mer.
- Caruru
- Vatapá (sorte de purée à base d’arachide, noix de cajou, gingembre, de crevettes, de fumet de poisson, etc.)
- Acarajé : beignet de haricot typiquement bahianais, frit dans de l'huile de Dendé, fourré de crevettes, de piments, de salade de tomates, de vatapá et de gombo. Il est parent de l'accara ouest-africain, et plus lointement de l'accra antillais (fait de morue et non de haricot)
Danse
Une des danses populaires est le forro (même si la capitale du forro est Recife plus au nord de Bahia). Elle se danse à deux et est très joyeuse. Les instruments caractéristiques sont entre autres la zabumba, sorte de grand tambourin, le triangle et l'accordéon. Le forro est très populaire dans le Nordeste ; à Bahia, il est principalement dansé au cours des fêtes de la São João (l'analogue de la fête de Saint Jean en France), qui se déroulent sur une semaine dans la période du 21 juin. Nourriture, danse et feux d'artifice y sont à l'honneur.
Bahia est l'État d'origine d'une autre « danse », puisque la capoeira trouve ses racines à Bahia, plus précisément entre les communes de Salvador et de Santo Amaro.
Sans certitude, on attribue une origine bahianaise à la danse Puxada de Rede, danse traditionnelle de pêcheurs tirant les filets de la mer, et à la danse africaine maculelê, pratiquée avec des machettes ou des bâtons. C'est Mestre Popo, capoeiriste de Santo Amaro da Purificação, qui en a développé l'enseignement à Bahia.
Personnalités illustres
- Rui Barbosa, juriste, homme politique, diplomate, écrivain, linguiste, traducteur.
- Modèle:Lien, juriste.
- Itamar Franco, 33º Président du Brésil.
- Lyoto Machida, pratiquant de MMA.
- Milton Santos, géographe.
- Jorge Amado, écrivain.
- João Ubaldo Ribeiro, écrivain.
- Castro Alves, poète.
- Luiz Caldas, musicien.
- Breno Correia, nageur.
- Netinho, musicien.
- Carla Perez, musicien.
- Mara Maravilha, présentateur de télévision.
- Gregório de Matos, poète.
- Acelino Freitas, boxeur champion du monde.
- Ricardo Santos, joueur de beach-volley.
- Mestre Bimba, célèbre capoériste, y est né en 1900.
- Adriana Lima, mannequin (Victoria's Secret, Maybelline, etc.) y est née en 1981.
- Nelson de Jesus Silva, dit Dida, gardien de but.
- Dinho musicien.
- Rony Cócegas, humoriste.
- Waldick Soriano, musicien.
- Carlinhos Brown, musicien.
- Raul Seixas, musicien.
- Canarinho, humoriste.
- João Mangabeira, juriste, défenseur de l'État de droit démocratique, et parlementaire <ref>Modèle:Lien web</ref>.
Notes et références
Voir aussi
Bibliographie
- Michel Agier, Anthropologie du carnaval : la ville, la fête et l'Afrique à Bahia, Parenthèses, coll. « Eupalinos », 2000, 253 p. Modèle:ISBN
- Xavier Vatin, Rites et musiques de possession à Bahia, Paris, L'Harmattan, 2005 Modèle:ISBN
- Traversée d'océans : voix poétiques de Bretagne et Bahia, anthologie bilingue, traduction Dominique Stoenesco, éditions Lanore, 2012
Liens externes
- Voyagez avec Bahia Guide guide d'origine francophone, hors des pistes battues du tourisme classique
- Actualité sur Salvador de Bahia
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