Hérault (département)
Modèle:Voir homonymes Modèle:Infobox Subdivision administrative
L’Hérault (Modèle:MSAPI<ref>Prononcation en français standard retranscrite phonémiquement selon la norme API.</ref> ; Modèle:En langue Modèle:MSAPI) est un département français de la région Occitanie qui tire son nom de l'Hérault, un fleuve côtier qui le traverse. Les habitants sont nommés les Héraultais. L'Insee et la Poste lui attribuent le code 34. Sa préfecture est Montpellier.
Géographie
- Paysages de l'Hérault :
-
Le cirque de Navacelles à la limite avec le Gard.
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Les gorges de l'Hérault, dans le nord-est.
-
Vieussan et le mont Caroux, dans l'ouest.
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Balaruc-les-Bains sur la côte.
Situation
Le département de l'Hérault est situé dans le Sud de la France et fait partie de la région Occitanie. Il est limitrophe des départements de l'Aude au sud-ouest, du Tarn et de l'Aveyron au nord-ouest et du Gard au nord-est, et est bordé par la Méditerranée au sud.
Pour définir l'Hérault, on a souvent tendance à comparer son territoire à un amphithéâtre ouvert face à la mer<ref>Modèle:Lien web</ref>. La géographie de l'Hérault est marquée par la diversité de sa géologie et de ses paysages. Ceux-ci s'étagent des contreforts sud du Massif central, jusqu'à la mer Méditerranée, en passant par les zones de garrigues et la basse plaine du Languedoc viticole. L'Hérault est baigné par un climat méditerranéen.
Points extrêmes du département de l'Hérault : Modèle:Colonnes
Population
- Commune la plus peuplée : Montpellier (Modèle:Unité en Modèle:Population de France/dernière année) ;
- Commune la moins peuplée : Romiguières (Modèle:Unité en Modèle:Population de France/dernière année).
Superficie
- Commune la plus étendue : Béziers (Modèle:Unité) ;
- Commune la moins étendue : Jonquières (Modèle:Unité).
Classement
Liste des communes les plus étendues du département : Modèle:Colonnes
Géologie
Relief
Le littoral
Ses plages de sable s’étendent de la Petite Camargue (La Grande-Motte et l’embouchure du Vidourle) à l’est, jusqu’à Vendres-plage, à l’embouchure de l’Aude à l’ouest. Soit Modèle:Unité de littoral. Seules la Corniche de Sète et la Grande-Conque du Cap d'Agde se distinguent par leurs falaises rocheuses.
Ce cordon littoral est bordé d'étangs et de salins, écosystèmes protégés où nichent de nombreux oiseaux migrateurs : flamants roses, aigrettes, hérons cendrés et cigognes. La végétation s'adapte à l'atmosphère marine : joncs, salicornes, saladelles et oyats. Les réserves naturelles du Bagnas<ref>Réserve naturelle du Bagnas à Agde, publié sur le site herault-tourisme.com (consulté le 20 décembre 2018).</ref> ou des Orpellières<ref>Les Orpellières à Sérignan-Plage, publié sur le site herault-tourisme.com (consulté le 20 décembre 2018).</ref> et la Maison de la Nature du Méjean<ref>Maison de la Nature du Méjean à Lattes, publié sur le site herault-tourisme.com (consulté le 20 décembre 2018).</ref> donnent un aperçu de ce milieu protégé. On dénombre ainsi deux grands ensembles lagunaires : entre l'ancien volcan d'Agde et le mont Saint-Clair de Sète, le bassin de Thau est la plus grande lagune de la région Languedoc-Roussillon, avec Modèle:Unité. Le chapelet des étangs palavasiens (de Mauguio jusqu'à Sète) relie le versant Est de Sète à l’extrémité Est de l’Hérault, soit l’entrée en Grande Camargue. Ces lagunes sont reconnues pour leur patrimoine par la convention de Ramsar et on dénombre une dizaine de sites classés Natura 2000.
Vignobles et garrigues
Le proche arrière-pays que constituent les plaines du Bas-Languedoc, est progressivement vallonné. C’est le territoire du vignoble, des oliveraies, des vergers et des garrigues. Oléiculture et viticulture symbolisent une part importante du patrimoine et de l’art de vivre méditerranéen.
La moyenne montagne
Au nord-ouest, le parc naturel régional du Haut-Languedoc<ref>Haut-Languedoc, publié sur le site herault-tourisme.com (consulté le 20 décembre 2018).</ref> regroupe notamment les massifs du Caroux et de l'Espinouse (Modèle:Unité et Modèle:Unité). Le climat est influencé par la Méditerranée mais aussi par l'Atlantique. C'est la ligne de partage des eaux qui marque un changement profond dans la végétation. Mouflons, chevreuils et sangliers cohabitent dans les châtaigneraies. Au nord-est, en bordure du parc national des Cévennes se dressent le plateau du Larzac et la montagne Séranne. Ces lieux ventés sont parfois des zones d'élevage de moutons. L’espace Causse et Cévennes<ref>Gouvernance de l’espace Causse et Cévennes, publié sur le site des causses-et-cevennes.fr (consulté le 20 décembre 2018).</ref> est maintenant inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Hydrographie
Les fleuves
Les Modèle:Unité de littoral de l’Hérault ont la particularité d’être le point où se concentrent de nombreuses embouchures de fleuves côtiers. Des versants des Pyrénées, à la partie méridionale du Massif central, les eaux coulent et se jettent dans la Méditerranée sur une étroite bande littorale. D’ouest en est, l’Aude, l’Orb, l’Hérault, le Libron, la Mosson (via l’étang de l’Arnel), le Lez, le Vidourle. Ces fleuves ont souvent tracé des gorges sinueuses, marquant ainsi le paysage de leurs empreintes. Certains ont été entravés de barrages, de manière à limiter les crues ou à produire de l’électricité. Les lacs de barrage ainsi créés sont aujourd’hui de remarquables sites touristiques permettant souvent la pratique des loisirs nature et nautiques en particulier.
Le climat
Modèle:Article détaillé La grande majorité du département peut être caractérisée par un climat méditerranéen. Pourtant, les zones montagneuses du nord-ouest connaissent une influence océanique. Certains secteurs du nord de l’Hérault peuvent quant à eux connaitre une influence continentale tempérée.
L'ensoleillement
Comme dans l’ensemble du midi méditerranéen, l’ensoleillement est important dans l’Hérault et relativement régulier au cours de l’année. On atteint Modèle:Nombre par an<ref name="Météo France">Modèle:Lien brisé, publié sur le site de Météo France (consulté le 22 décembre 2018).</ref>, pour une moyenne nationale inférieure à Modèle:Nombre annuelles<ref name="Météo France"/>.
Les températures
Une des caractéristiques spécifiques du climat méditerranéen est la douceur de ses saisons hivernales. Il reste néanmoins marqué par de grands excès ponctuels (à Montpellier Fréjorgues en hiver, on a noté comme record minimal absolu : Modèle:Unité en Modèle:Date-<ref name="Infoclimat, Normes et records 1961-1990">Normales et records météorologiques, Infoclimat.fr (consulté le 22 décembre 2018).</ref> et en été une maximale journalière record : Modèle:Unité en Modèle:Date-, à cause de la proximité de la mer)<ref name="Température Internaute">Climat et historique météo de Montpellier, publié sur le site de L'Internaute (consulté le 22 décembre 2018).</ref>.
La moyenne des températures des mois d’été est proche des moyennes maximales françaises. Néanmoins, la mer protège les secteurs littoraux des extrêmes que constituent les canicules en été, mais aussi les gelées en hiver. Elles vont d'environ Modèle:Unité sur le bord de mer à Modèle:Unité dans l'intérieur des terres. Les températures minimales moyennes sont aussi très variées, en allant d'environ Modèle:Unité sur le littoral à Modèle:Unité dans l'intérieur des terres.
En hiver, il gèle rarement sur le littoral proche, et quasiment 1 jour sur 2 dans l'intérieur. Les moyennes minimales vont de Modèle:Unité au bord de l'eau à Modèle:Unité voire Modèle:Unité dans les terres. Les maximales moyennes sont assez homogènes, Modèle:Unité dans les terres et sur le littoral à Modèle:Unité sur la zone centrale.
Concernant les records absolus dans le département, ils sont de Modèle:Unité à Saint-Martin-de-Londres en 1963 et de Modèle:Unité a Vérargues lors de la canicule européenne de juin 2019 dans le l'est de l'Hérault.
Affecté par l'évolution des températures, le département de l'Hérault totalise, en 2017, Modèle:Unité avec des températures au-dessus des normales saisonnières, représentant 65 % d'élévation des températures sur l'année<ref name="Climatologie 2017">Modèle:Pdf Annales climatologiques et hydrologiques 2017, page 22/125, publié le Modèle:Date- par le Conseil départemental de l'Hérault (consulté le 22 décembre 2018).</ref>. Le Modèle:Date-, il a été enregistré un pic exceptionnel d'élévation de température, depuis 1948, avec Modèle:Unité aux stations de Montpellier-Fréjorgues, dont le débuts des relevés date de 1974.
Les pluies
Les précipitations sont plutôt rares sur le département, elles surviennent en grande majorité au printemps, en automne et en hiver. Elles prennent parfois un caractère violent, notamment pendant les épisodes cévenols. L'été est généralement sec. Montpellier possède une pluviométrie d'environ Modèle:Unité, sur la base des relevés effectués entre 1900 et 2009<ref name="Précipitations à Montpellier">Modèle:Pdf Entité 143E : Contexte géographique et géomorphologique, page 1/4, publié le Modèle:Date- sur le site rhone-mediterranee.eaufrance.fr (consulté le 22 décembre 2018).</ref>, ce qui est supérieur à Paris<ref>Tableau regroupant les informations de pluviométrie moyenne actuelle pour 46 grandes agglomérations françaises pour la période de 1961-1990, publié sur le site sciences.gloubik.info (consulté le 22 décembre 2018).</ref>. Mais ces précipitations se concentrent uniquement sur 90 jours<ref>Modèle:Lien archive, publié le Modèle:Date- sur le site du Ministère de l'intérieur (consulté le 22 décembre 2018).</ref>,<ref name="ACH34">ach34.fr, association climatologique de l’Hérault.</ref>. Si le nombre de jours pluvieux est relativement équivalent entre l'arrière-pays et le littoral, c’est la hauteur des précipitations qui diffère : elle peut atteindre Modèle:Unité. La neige est relativement rare.
Les vents
On distingue quatre vents dominants principaux. Mistral (extrême-est du département) et Tramontane sont des vents secs, respectivement de secteur nord-nord-est et nord-ouest, que l'on peut observer en toute saison. Ils dégagent le ciel, assèchent l’air et peuvent être très violents. Le mistral et la tramontane sont responsables en grande partie de l'ensoleillement remarquable du département. Lorsque ces vents soufflent en hiver, les températures ressenties peuvent être négatives. Le Marin, soufflant du sud-est, et le Grec, soufflant d’est, plus rares, sont des vents souvent violents associés à des passages perturbés en Méditerranée. Ils sont accompagnés d'un temps couvert et de pluies importantes.
Histoire
Modèle:Article détaillé Préhistoire : L'occupation d'humains et avant eux d'hominidés y est très ancienne, puisque c'est dans ce département, à Lézignan-la-Cèbe, qu'ont été trouvées les traces les plus anciennes d'activités d'hominidés connues (1,57 million d'années, faciès culturel de l'Oldowayen avec galets taillés - choppers pour les anglophones)<ref>Modèle:Article.</ref>. Pour ce qui est de l'art, un ensemble de représentations datant de l'Aurignacien a été découvert à la grotte d'Aldène. Un important corpus de coquillages de couleur ocre a également été exhumé à l'abri Rothchild près de Cabrières.
Histoire : Le département a été créé à la Révolution française, le Modèle:Date en application de la loi du Modèle:Date, à partir d'une partie de l'ancienne province de Languedoc. Il comprend les pays du Biterrois, de l'Espinouse, du Lodèvois, du Montpelliérain et une partie du Larzac.
Le département de l'Hérault a connu un effondrement de son industrie viticole au début du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle ; la mévente du vin, alliée à une maladie des vignes (phylloxéra) a poussé à la révolte des milliers de vignerons modestes. Le mouvement a été durement réprimé par le gouvernement de Georges Clemenceau (1907).
Le gel catastrophique de l'hiver 1956 a ruiné la culture de l'olive, qui ne redevint prospère qu'à partir de la fin des années 1980. Les coopératives oléicoles de Lodève, de Pignan, d'Aniane et bien d'autres fermèrent leurs portes, seule celle de Clermont-l'Hérault resta en activité.
Depuis la deuxième moitié du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle, le bassin de Montpellier connaît l'une des plus fortes croissances démographiques en France.
Au Modèle:Date-, la région Languedoc-Roussillon, à laquelle appartenait le département, fusionne avec la région Midi-Pyrénées pour devenir la nouvelle région administrative Occitanie.
Environnement
Le département abrite de nombreux espaces naturels préservés. Certains d’entre eux bénéficient d’une politique de valorisation en Grands Sites (Saint-Guilhem-le-Désert et gorges de l'Hérault, cirque de Navacelles, vallée du Salagou). Cette valorisation et l’action du conservatoire du littoral font de l’Hérault un département où la protection de l’environnement est importante.
Preuve de la richesse de la faune : le loup et la genette étaient encore présents au premier quart du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle. Une présence (bien qu'improbable) de loup de l'Est (Canis lycaon) serait aussi à signaler. Linn (le Loup noir nord-américain) est cité dans l'inventaire « Statistique du département de l'Hérault »<ref>« Statistique du département de l'Hérault » (1824).</ref> par Hippolyte Creuzé de Lesser qui écrivait en 1824 que Modèle:Citation. Modèle:Citation précise-t-il. Il n'émet par contre aucun doute sur la disparition du cerf élaphe, et insiste sur la très grande richesse du département en oiseaux, et notamment en rapaces à cette époque : Modèle:Citation bloc
Économie
Agriculture
La surface agricole utilisée du département est de Modèle:Unité soit près de 30 % du département. La viticulture est importante avec Modèle:Unité, les autres terres arables sont utilisées pour les vergers (olives, châtaignes, noix, prunes et pommes) avec Modèle:Unité, les prairies artificielles avec Modèle:Unité, la culture de légumes avec Modèle:Unité, la culture des céréales avec Modèle:Unité et les jachères avec Modèle:Unité.
La surface agricole utile déclarée en production bio est de Modèle:Unité, positionnant le département derrière le Gard avec Modèle:Unité et l'Aude avec Modèle:Unité<ref name="insee">http://www.insee.fr/fr/themes/tableau.asp?reg_id=1&ref_id=agrtc10106</ref>. De ce fait entre 2004 et 2011, la part de surface en bio est passée de 2.6 à 9.3 % de la surface agricole utile du département<ref name="insee"/>.
Hors surface agricole, la part de landes représente Modèle:Unité, soit près de 20 % du département. La part de surfaces boisées est importante avec Modèle:Unité soit 35 % du département<ref>http://www.insee.fr/fr/themes/tableau.asp?reg_id=1&ref_id=agrtc10201</ref>.
Le cheptel bovin compte Modèle:Unité<ref>http://www.insee.fr/fr/themes/tableau.asp?reg_id=99&ref_id=t_3504D</ref>.
2010 | 2020 | évolution | |
---|---|---|---|
nombre total d'exploitations | 9 929 | 7 891 | −20,5 % |
Surface agricole utile (SAU) totale (ha) | 184 973 | 175 790 | −5,0 % |
SAU moyenne (ha) | 18,6 | 22,3 | 19,6 % |
Production brute standard (PBS) totale (k€) | 761 703 | 670 948 | −11,9 % |
total Unités de gros bétail (UGB) | 26 982 | 26 710 | −1,0 % |
travail total Equivalent temps plein (ETP) | 11 277,1 | 10 799,4 | −4,2 % |
nombre de chefs d'exploitation1 | 10 814 | 8 964 | -17 % |
└─ dont femmes | 28 % | 29 % | +1 point |
âge moyen des chefs d'exploitation1 | 54 | 54 |
Viticulture
Le vignoble est très ancien et date d'avant la fondation de la Gaule narbonnaise. Modèle:Refnec
L'Hérault est aujourd'hui le deuxième département viticole français devant l'Aude et derrière la Gironde, représentant 14 % de la surface totale du département<ref name="Hérault.fr Chiffres économie">[1], Conseil général de l'Hérault - Chiffres clés de l'économie locale.</ref>,<ref>Recensement général agricole (RGA) 2010 - voir la page Ministère de l'Agriculture (France).</ref>.
Le département dispose à la fois d'un climat favorable, d'une excellente exposition, d'une grande diversité de sols et d'une vaste gamme de cépages : tous les atouts sont réunis pour produire des vins généreux, parfois robustes, avec une large palette aromatique.
Les AOC : Saint-Chinian, Faugères, Minervois, Languedoc, Clairette du Languedoc, muscat de Frontignan, muscat de Lunel, muscat de Mireval, muscat de Saint-Jean-du-Minervois et Picpoul de Pinet.
À ces appellations s'ajoutent aussi les vins de Pays d’Oc IGP produits à partir de cépages traditionnellement méditerranéens.
Oléiculture
Les variétés
La culture de l’olivier a une forte valeur identitaire et culturelle. Plusieurs variétés (ou cultivars) sont cultivées dans l’Hérault comme variétés principales : Modèle:Colonnes
Il faut y ajouter de nombreuses variétés secondaires d'origine locale ou importées. Parmi les variétés locales, il convient de citer : Modèle:Colonnes
Les moulins et coopératives
Conchyliculture
La conchyliculture représente dans l’Hérault Modèle:Unité d’huîtres (10 % de la production nationale) et Modèle:Unité de moules par an<ref name=" Hérault.fr Chiffres économie"/>. Le bassin de Thau est un haut lieu de l'élevage des moules et des huîtres en Méditerranée. L’élevage des huîtres de Bouzigues se pratique sur tables d’élevage en suspension et généralement en immersion permanente.
Revenus et fiscalité
Modèle:Section à actualiser Le taux horaire moyen en 2010 est de Modèle:Unité. Il était de Modèle:Unité pour les ouvriers non qualifiés, de Modèle:Unité pour les ouvriers qualifiés, de Modèle:Unité pour les employés, de Modèle:Unité pour les professions intermédiaires et de Modèle:Unité pour les cadres<ref>Modèle:Lien web.</ref>.
En 2010, le niveau de vie moyen d'un ménage du département est à Modèle:Unité, tandis que les revenus disponibles sont de Modèle:Unité. La moyenne nationale étant de Modèle:Unité pour le niveau de vie et de Modèle:Unité pour les revenus disponibles.
Il y a un écart entre les communes rurales et urbaines. Le niveau de vie moyen dans une commune rurale est de Modèle:Unité contre Modèle:Unité pour une commune urbaine, les revenus moyens disponibles sont de Modèle:Unité pour une commune rurale tandis qu'ils sont de Modèle:Unité pour une commune urbaine<ref>Modèle:Lien web.</ref>. Cette différence se ressent avec un taux de pauvreté des communes urbaines qui est de 19 % contre 17 % pour une commune rurale<ref name="tauxpauvreté">Modèle:Lien web.</ref>.
Le taux moyen d'intensité de pauvreté est à 21.4 %, le niveau de vie médian des personnes sous le seuil de pauvreté est de Modèle:Unité, soit l'un des plus bas de France. Les catégories de ménages les plus touchés sont les familles monoparentales avec un taux de pauvreté de 37.6 %, ce qui est supérieur à la moyenne nationale qui est de 31.5 % mais reste inférieur à la moyenne du Languedoc-Roussillon avec 39.9 %.
Les catégories des moins de Modèle:Unité sont plus touchés par la pauvreté avec un taux de 28.9 %, supérieur à la moyenne nationale qui est de 20.5 % mais légèrement inférieur à la moyenne du Languedoc-Roussillon avec 29.1 %<ref name="tauxpauvreté"/>.
Emplois
La part de la population active ayant un emploi est de 57 %. Le taux d'emploi chez les femmes est de 53.5 % tandis qu'il est de 61.1 % chez les hommes<ref name="tauxpauvreté"/>.
La part du secteur des transports, commerces et services représentent 46.5 % des emplois, le secteur de l'administration publique, enseignement et santé représentent près de 35 % des emplois, l'industrie et la construction 15.5 %, l'agriculture (dont la pêche, sylviculture, vigne et arboriculture) un peu moins de 3 %<ref>http://www.insee.fr/fr/themes/tableau_local.asp?ref_id=ACT4&millesime=2010&niveau=2&nivgeo=DEP&codgeo=34</ref>.
Chômage
Les données de statistiques de l'INSEE fournissent pour l'année 2015, un taux de chômage de 17.6 % dans la tranche d'âge des 15 à Modèle:Unité<ref>Département de l’Hérault (34) : Emploi - Chômage (version du Modèle:Date- sur l'Archive.is), publié le Modèle:Date- sur le site de l'INSEE (consulté le Modèle:Date-).</ref>. Au deuxième trimestre 2018, les données semi-définitives fournis par l'INSEE indique une valeur de 12.6 %<ref>Taux de chômage localisé pour le département de l'Hérault (version du Modèle:Date- sur l'Archive.is), identifiant Modèle:N°, publié le Modèle:Date- sur le site de l'INSEE (consulté le Modèle:Date-).</ref>.
Entreprises et commerces
Chambre de commerce et d'industrie de Béziers Saint-Pons, chambre de commerce et d'industrie de Montpellier et Chambre de commerce et d'industrie de Sète - Frontignan - Mèze.
Grandes entreprises
Au Modèle:Date-, le département compte Modèle:Unité publiant un chiffre d'affaires annuel de plus de Modèle:Unité d'euros<ref>Modèle:Lien web.</ref>.
Transports
Modèle:Article détaillé Les principales infrastructures de transport du département sont :
- Autoroute A9, autoroute A75, autoroute A709, autoroute A750
- Ligne de Tarascon à Sète-Ville, ligne de Bordeaux-Saint-Jean à Sète-Ville, contournement ferroviaire de Nîmes et de Montpellier, ligne de Béziers à Neussargues
- Aéroport de Montpellier-Méditerranée, aéroport de Béziers-Cap d'Agde
- Port de commerce de Sète
Tourisme
Les sites touristiques
- Modèle:Unité de plages ;
- 3 sites classés au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO (l’abbaye de Gellone à Saint-Guilhem-le-Désert au titre des chemins de Saint-Jacques de Compostelle, le canal du Midi, les Causses et les Cévennes, pour partie dans le département) ;
- 2 Grands sites de France (Saint-Guilhem-le-Désert et Gorges de l'Hérault et le cirque de Navacelles) ;
- 1 en opération Grand site (vallée du Salagou) ;
- 1 parc naturel régional (Haut-Languedoc) ;
- 2 Villes et pays d'art et d'histoire (Pézenas et Lodève). Pézenas recèle plus de trente hôtels particuliers et bâtiments anciens classés monuments historiques dans un des plus anciens secteurs sauvegardés de France (Modèle:Date-) ;
- 3 villages inscrits aux Plus Beaux Villages de France (Saint-Guilhem-le-Désert, Olargues, Minerve) ;
- 2 stations littorales classées [[Label « Patrimoine du XXe siècle »|Patrimoine du Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle]] (La Grande-Motte et Cap d’Agde) ;
- 3 stations thermales (Balaruc-les-Bains, Avène, Lamalou-les-Bains) ;
- 19 ports de plaisance ;
- 541 sites classés ou inscrits aux monuments historiques<ref name="Monuments historiques">Modèle:Lien archive, page 3/14, publié le Modèle:Date- sur le site du Ministère de la culture (consulté le Modèle:Date-).</ref>.
Les chiffres du tourisme
Le département de l’Hérault est le premier département touristique de la région Languedoc-Roussillon et se classe au Modèle:4e des départements français en nombre de nuitées touristiques, avec Modèle:Unité de nuitées annuelles.
On estime le chiffre d’affaires du tourisme à Modèle:Unité d’euros et à 52 000 le nombre d’emplois touristiques, dont Modèle:Unité salariés directs, soit 6.8 % des emplois salariés du département<ref name="ADT-Hérault.fr">Modèle:Lien archive, publié sur le site du adt-herault.fr (consulté le Modèle:Date-).</ref>.
L'activité touristique connaît logiquement des fluctuations saisonnières : 59 % de la fréquentation annuelle se fait pendant l’été, 21 % au printemps, 12 % en automne et 8 % en hiver.
80 % de la clientèle touristique provient de France tandis que 20 % est étrangère (majoritairement d’Europe du Nord, d’Espagne et d’Italie)<ref name="ADT-Hérault.fr"/>.
Pour accueillir les nombreux touristes qui choisissent l’Hérault comme destination de vacances, le département offre Modèle:Unité en hébergements marchands classés et/ou labellisés et compte Modèle:Unité secondaires, dont 10 % appartiennent à des résidents étrangers<ref name="ADT-Hérault.fr"/>.
Les sites, musées et monuments touristiques accueillent chaque année plus de Modèle:Unité de visiteurs<ref name="ADT-Hérault.fr"/>.
Les résidences secondaires
Modèle:Section à actualiser Selon le recensement général de la population du Modèle:Date-, 20.4 % des logements disponibles dans le département étaient des résidences secondaires. Ce tableau indique les principales communes de l'Hérault dont les résidences secondaires et occasionnelles dépassent 10 % des logements totaux<ref>Source INSEE, chiffres au Modèle:Date-.</ref>.
Commune | Population SDC | Nombre de logements | Résidences secondaires | % résidences secondaires |
---|---|---|---|---|
La Grande-Motte | 8 352 | 21 183 | 16 280 | 76,85 % |
Vias | 5 422 | 9 653 | 7 123 | 73,78 % |
Valras-Plage | 4 485 | 7 426 | 6 435 | 72,85 % |
Agde (Cap d'Agde) | 22 487 | 43 640 | 30 349 | 69,54 % |
Avène | 293 | 475 | 314 | 66,06 % |
La Salvetat-sur-Agout | 1 219 | 1 594 | 1 013 | 63,55 % |
Portiragnes | 3 098 | 4 036 | 2 537 | 62,86 % |
Vendres | 2 110 | 2 274 | 1 378 | 60,60 % |
Ceilhes-et-Rocozels | 307 | 420 | 251 | 59,70 % |
Marseillan | 7 738 | 9 448 | 5 526 | 58,49 % |
Fraisse-sur-Agout | 352 | 420 | 244 | 58,01 % |
Sérignan | 6 584 | 7 405 | 4 070 | 56,67 % |
Palavas-les-Flots | 6 034 | 7 811 | 4 389 | 56,19 % |
Balaruc-les-Bains | 6 376 | 6 635 | 3 584 | 54,03 % |
Lamalou-les-Bains | 2 280 | 1 832 | 875 | 47,74 % |
Saint-Gervais-sur-Mare | 824 | 677 | 286 | 42,22 % |
Vic-la-Gardiole | 2 820 | 2 335 | 937 | 40,12 % |
Mons | 567 | 551 | 214 | 38,76 % |
Riols | 705 | 593 | 202 | 34,07 % |
Mauguio (Carnon Plage) | 15 833 | 11 114 | 3 510 | 31,59 % |
La Tour-sur-Orb | 1 172 | 760 | 200 | 26,29 % |
Frontignan | 23 169 | 12 702 | 2 818 | 22,18 % |
Loupian | 2 085 | 1 152 | 237 | 20,58 % |
Sète | 42 786 | 29 466 | 5 819 | 19,75 % |
Pomérols | 2 089 | 1 204 | 231 | 19,22 % |
Magalas | 2 692 | 1 333 | 203 | 15,21 % |
Bessan | 4 435 | 2 399 | 352 | 14,69 % |
Mèze | 10 507 | 5 617 | 733 | 13,05 % |
Villeneuve-lès-Béziers | 3 806 | 1 998 | 230 | 11,53 % |
Clapiers | 5 073 | 2 189 | 245 | 11,19 % |
Démographie
Modèle:Article détaillé Sa population a fortement augmenté, passant de 471 429 en 1954 à 896 441 en 1999, et elle a dépassé les 1 000 000 en Modèle:Date-. La projection moyenne du nombre d'habitants en 2030 est de 1 350 000.Modèle:Population de France/section
Communes les plus peuplées
Modèle:Composition Division de France
Culture et patrimoine
Héraldique
Langue
La langue historique est l'occitan (dialecte languedocien).
Gastronomie
Sport
Il se pratique dans l'Hérault plusieurs sports assez spécifiques : le tambourin (85 % de joueurs français), la joute nautique (principalement à Sète) ainsi que la course libre (ou course camarguaise). Par ailleurs, l'été, lors des fêtes votives des villages, s'est développée la pratique du toro-piscine ou taureau-piscine.
Patrimoine
Fêtes
Animaux totémiques et fêtes locales
À Pézenas et Cournonterral
Les animaux totémiques de l'Hérault sont typiques. Lors de manifestations culturelles ou de fêtes votive locales, beaucoup de villes ou villages font défiler dans les rues un animal totémique représentant leur commune. Souvent le son des instruments traditionnels du hautbois languedocien ou du fifre accompagnent ces défilés. Le Poulain de Pézenas et la fête des pailhasses à Cournonterral font partie de ces animations. Le Poulain de Pézenas a été déclaré parmi le patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'Unesco, celui-ci faisant partie des Géants et dragons processionnels de Belgique et de France.
À Bessan
Fête de L'âne (début août).
À Béziers
- Fête de Saint Aphrodise ;
- Festival des Radios Leaders<ref>Radio Peinard Skyrock Béziers, publié sur le site de SchooP.fr (consulté le 20 décembre 2018).</ref> ;
- Fèsta d'Oc ;
- Feria (vers la mi-août) ;
- Fête de la Plantade ;
- Fête de Caritats.
À Lamalou-les-Bains
Festival lyrique<ref>Festival d'Opérettes, publié en 2013 sur le site de la Mairie de Lamalou-les-Bains (consulté le 20 décembre 2018).</ref>.
À Lodève
Résurgence, festival des arts vivants (arts de la rue, contes et musiques), prend la suite en 2015 des Voix de la Méditerranée (1997-2014) (Modèle:2e de juillet)<ref>« Lodève : Des Voix de la Méditerranée à Résurgence, un festival renaît », publié le Modèle:Date- par Isabelle Bris, sur le site de France 3 Occitanie (consulté le 21 décembre 2018).</ref>,<ref>« Lodève : La fin des Voix de la Méditerranée ? », publié le Modèle:Date- sur le site de Midi-Libre (consulté le 21 décembre 2018).</ref>.
À Marseillan
Le jeu du capelet<ref>Les victorieux du Capelet, publié le Modèle:Date- sur le site de la Mairie de Marseillan (consulté le 20 décembre 2018).</ref>.
À Mèze
Fête au mois d'août avec sortie du Bœuf et du Chevalet.
À Montpellier
- Modèle:Nobr<ref>Festival Saperlipopette, publié sur le site du Château d'Ô (consulté le 20 décembre 2018).</ref> ;
- Printemps des Comédiens ;
- Festival du cinéma méditerranéen ;
- Comédie du Livre ;
- Festival des Fanfares<ref>Organisation du Festival des Fanfares de Montpellier, publié sur le site festivalfanfare.free.fr (consulté le 20 décembre 2018).</ref> ;
- Festival Radio France Occitanie Montpellier ;
- Festival Montpellier Danse ;
- Festival international des sports extrêmes (FISE).
À Pézenas
- Les rencontres cinématographiques (février ou mars)<ref>Rencontre Cinéma de Pézenas, publié sur le site de la Fédération des ciné-clubs de la Méditerranée (consulté le 21 décembre 2018).</ref> ;
- Le Printival Boby Lapointe : festival de chanson française, en hommage à Boby Lapointe natif de Pézenas (avril) ;
- La Mirondela dels Arts (juillet, août) dans le centre historique<ref>Spectacles, publié sur le site de l'association Mirondela Dels Arts (consulté le 21 décembre 2018).</ref> ;
- Pézenas enchantée : festival d'art lyrique (octobre)<ref>Programmation des spectacles, publié sur le site de pezenasenchantee.fr (consulté le 21 décembre 2018).</ref>.
À Saint-Jean-de-Védas
Festin de Pierres (fin septembre)<ref>Festin de pierres, publié sur le site de la Mairie de Saint-Jean-de-Védas (consulté le 21 décembre 2018).</ref>.
À Sérignan
Festival de Bande Dessinée ou Festival BD<ref>Temps forts : Festival BD, publié sur le site de la Mairie de Sérignan (consulté le 19 décembre 2018).</ref>.
À Sète
- Festival de photos documentaires « imagesingulieres »<ref>Site officiel du Festival ImageSingulières de Sète (consulté le 21 décembre 2018).</ref> ;
- Festival de jazz Jazz à Sète ;
- Festival de chansons françaises « Quand je Pense à Fernande »<ref>Présentation du festival, publié sur le site de festival-fernande.com (consulté le 21 décembre 2018).</ref> ;
- Festival de musiques actuelles « Worldwide »<ref>Site officiel du Worldwide Festival (consulté le 21 décembre 2018).</ref> ;
- Festival de poésies « Voix Vives de Méditerranée en Méditerranée »<ref>Présentation du festival, publié sur le site de sete.voixvivesmediterranee.com (consulté le 21 décembre 2018).</ref> ;
- Festival « Fiest'à Sète »<ref>Présentation du festival, publié sur le site de Fiest'à Sète (consulté le 21 décembre 2018).</ref> ;
- Fête de la Saint-Louis<ref>Fête de la Saint-Louis, publié sur le site de l'Office de tourisme de Sète (consulté le 21 décembre 2018).</ref>.
Personnalités
- La littérature : Paul Valéry (Sète), Jeanne Galzy (Montpellier), Max Rouquette (Argelliers), etc.
- Le spectacle vivant : Georges Brassens (Sète), Boby Lapointe (Pézenas), Émilie Simon (Montpellier), Juliette Gréco (Montpellier), séjour de Molière à Pézenas, Jean Vilar (Sète), Caroline Cellier (Montpellier), Paul Crauchet (Béziers), Étienne Arnaud (Villeneuve-lès-Bézier), Rémi Gaillard (Montpellier),
- Les arts plastiques : Robert Combas a étudié aux Beaux-Arts de Montpellier, Nath-Sakura photographe franco-espagnole a étudié à Montpellier, Agnès Varda a passé son enfance à Sète, Richard Di Rosa (Sète), Frédéric Bazille (Montpellier), Antoine Ranc (Montpellier), Jean Ranc (Montpellier), Fabcaro (Montpellier), Reno Lemaire (Montpellier), Alexandre Cabanel (Montpellier).
- La politique: Jean Moulin (Béziers), Edgar Faure (Béziers), Yves Piétrasanta (Mèze), Georges Frêche, Philippe Saurel.
- Les sciences : Pierre Magnol (Montpellier)
Politique et administration
Politique locale
Conformément aux distinctions classiques entre la notion de décentralisation et de déconcentration en droit français, le département de l'Hérault est à la fois une circonscription déconcentrée de l’État, mais aussi une collectivité territoriale. Les deux entités étant bien distinctes.
La préfecture de l'Hérault est Montpellier ; ses sous-préfectures sont Béziers et Lodève.
De 1945 à 1979, le conseil général (rebaptisé « conseil départemental » depuis<ref>Modèle:Lien web.</ref>) a été présidé par Jean Bène (PS). Par la suite, la majorité de gauche du conseil général a longtemps été dirigée par Gérard Saumade (1979-1998), puis André Vezinhet (1998-2015) et Kléber Mesquida (depuis 2015) lui ont succédé. Modèle:Colonnes
Droits des femmes et de l'égalité
La politique publique s'organise à trois niveaux<ref>Modèle:Lien web</ref> :
- national : le service des droits des femmes et de l’égalité entre les femmes et les hommes de la direction générale de la cohésion sociale (DGCS).
- régional : la direction régionale aux droits des femmes et à l’égalité entre les femmes et les hommes (DRDFE Occitanie)Modèle:Note
- départemental : les missions départementales aux droits des femmes et à l’égalité entre les femmes et les hommes (DDETS Hérault). Elles sont menées sous la direction de Stéphanie Canovas (mai 2022).
Enseignement
Lycées
Les deux lycées d'État dont l'enseignement remonte au Moyen Âge sont : le lycée Joffre à Montpellier et le lycée Henri-IV à Béziers.
Enseignement supérieur
L'Université de Montpellier étant la seule institution universitaire du département. Elle a pour composante :
- les IUT de Montpellier et de Béziers
- Université Paul-Valéry-Montpellier (lettres, sciences humaines et sociales)
- l'Université Montpellier-II (sciences et techniques)
Il y'a également deux écoles d'ingénieurs à Montpellier : Polytech'Montpellier et l'École nationale supérieure de chimie de Montpellier (ENSCM), ainsi qu'une école de commerce, la Montpellier Business School.
Santé
- Centre hospitalier universitaire de Montpellier
- Centre hospitalier de Béziers
- Centre hospitalier de Lodève
- Centre hospitalier du Bassin de Thau à Sète
Sécurité et justice
- Cour d'appel de Montpellier
- Tribunal administratif de Montpellier
- Tribunal judiciaire de Béziers
- Maison de justice et du droit de Lodève
- Maison d'Arrêt de Villeneuve-lès-Maguelone
- Centre pénitentiaire de Béziers
Notes et références
Notes
Références
Voir aussi
Bibliographie
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