Arbois

{{#ifeq:||Un article de Ziki, l'encyclopédie libre.|Une page de Ziki, l'encyclopédie libre.}}

Modèle:Voir homonymes Modèle:Infobox Commune de France

Arbois (Modèle:MSAPI) est une commune française située dans le département du Jura, en région Bourgogne Franche-Comté.

Avec Modèle:Unité nommés Arboisiens et Arboisiennes en Modèle:Population de France/dernière année, elle est la neuvième commune la plus peuplée au niveau départemental. Affichant une altitude qui varie de Modèle:Unité, elle se situe en bordure du massif du Jura, au cœur du vignoble jurassien et à l'entrée d'une reculée cernée de falaises abruptes. Capitale des vins du Jura, Arbois fut la première appellation d'origine contrôlée (AOC) de France dès 1936.

Elle doit également sa renommée à Louis Pasteur qui y déménagea avec sa famille en 1830 à l'âge de huit ans. Après avoir hérité de la maison familiale, il y installa un laboratoire dans lequel il réalisa des expérimentations sur la vigne pour mettre au point le procédé de pasteurisation.

Arbois est un pôle culturel, touristique et gastronomique important en Franche-Comté, avec une dizaine de bâtiments protégés au titre des monuments historiques, trois musées, de nombreux hôtels et restaurants renommés, de grands domaines viticoles et un cadre naturel remarquable propice à la randonnée.

Modèle:Sommaire

Géographie

Situation

La commune d'Arbois est située en région Bourgogne-Franche-Comté, dans le nord-est du département du Jura. Les grandes villes les plus proches sont Besançon, préfecture du département du Doubs, située à Modèle:Unité à vol d'oiseau vers le nord-est, Dijon, préfecture de région, située à Modèle:Unité en direction du nord-ouest, et les villes suisses de Lausanne distante de Modèle:Unité au sud-ouest et de Genève à Modèle:Unité au sud. Paris, la capitale, se trouve à Modèle:Unité au nord-ouest. Arbois est à Modèle:Unité au nord-est de Lons-le-Saunier, préfecture du département du Jura, et à Modèle:Unité au sud-est de Dole, sous-préfecture et ville la plus peuplée du département.

Le territoire communal est limitrophe de treize autres communes. Modèle:Communes limitrophes

Géologie et relief

Fichier:Arbois, le cirque du Fer à Cheval (2).jpg
Le cirque du Fer à Cheval, au bout de la reculée d'Arbois.

La superficie de la commune est de Modèle:Unité ; son altitude varie de Modèle:Unité. Le point le plus bas se situe à l'endroit où la Cuisance quitte le territoire communal et son point culminant au sud de la commune dans la forêt d'Arbois au lieu-dit de la Côte de Pierre Encise. Le centre-ville, situé à une altitude comprise entre Modèle:Unité, est dominé au sud par l'Ermitage (Modèle:Unité).

Arbois fait partie du Revermont puisqu'elle se trouve au pied du premier plateau du Jura, à la sortie de la reculée des Planches dans laquelle la Cuisance prend sa source. Associée à Salins-les-Bains et Poligny, elle formait le « Pays du Revermont ». Les premières pentes du plateau du Jura sont consacrées aux vignobles, et la forêt couvre le dessus du plateau et les pentes en ubac.

Hydrographie

Arbois est traversée par la Cuisance, une rivière longue de Modèle:Nombre qui prend sa source dans la reculée d'Arbois et parcourt le territoire de la commune sur une dizaine de kilomètres. Le Ruisseau Javel, d'une longueur de Modèle:Nombre prend sa source à l'est dans la commune de Mesnay et se jette dans la Cuisance à Arbois. Le centre-ville s'est développé principalement entre ses deux cours d'eau. Le Glanon, un ruisseau de Modèle:Nombre qui prend naissance sur la commune de Pupillin au sud d'Arbois, traverse en partie l'ouest de la commune. Le Ruisseau d'Orgevaux est un autre affluent de la Cuisance qui parcourt Modèle:Nombre uniquement sur le territoire d'Arbois. D'autres cours d'eau mineurs traversent la commune tels que le Ruisseau Saint-Jean, le Ruisseau de Pupillin, le Ruisseau de Gaillardon et le Ruisseau du Sorbief.

Climat

Arbois bénéficie d'un climat continental caractérisé par des hivers marqués mais sans excès et des étés tempérés à chaud. Les précipitations sont relativement importantes (Modèle:Unité par an contre une moyenne nationale de Modèle:Unité, Modèle:Unité à Paris et Modèle:Unité à Brest). La présence des vignes en témoigne et les rivières de la Loue et du Doubs sont assez éloignées pour limiter les nappes de brouillard en hiver, l'influence de la petite rivière la Cuisance étant faible.

La station météorologique de Météo-France installée sur la commune au lieu-dit Grange Geillon et mise en service en 1994 permet de connaître en continu l'évolution des indicateurs météorologiques<ref>Modèle:Lien web</ref>. Modèle:Climat

Urbanisme

Typologie

Arbois est une commune rurale, car elle fait partie des communes peu ou très peu denses, au sens de la grille communale de densité de l'Insee<ref group=Note>Selon le zonage des communes rurales et urbaines publié en novembre 2020, en application de la nouvelle définition de la ruralité validée le Modèle:Date- en comité interministériel des ruralités.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>,<ref>Modèle:Lien web.</ref>. Elle appartient à l'unité urbaine d'Arbois, une agglomération intra-départementale regroupant Modèle:Unité<ref>Modèle:Lien web.</ref> et Modèle:Unité en 2017, dont elle est ville-centre<ref name="UU2020">Modèle:Lien web.</ref>,<ref name="UU20202b">Modèle:Lien web.</ref>.

Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction d'Arbois, dont elle est la commune-centre<ref group=Note>La notion d'aire d'attraction des villes a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'aire urbaine, pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'Union européenne.</ref>. Cette aire, qui regroupe Modèle:Unité, est catégorisée dans les aires de moins de Modèle:Unité<ref name="AAV2020">Modèle:Lien web.</ref>,<ref name="AAV20202b">Modèle:Lien web.</ref>.

Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (48,8 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (49,7 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (48,3 %), cultures permanentes (17,7 %), terres arables (9,8 %), zones agricoles hétérogènes (9,6 %), prairies (9 %), zones urbanisées (4,2 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (0,9 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (0,5 %)<ref name="CLC">Modèle:Lien web</ref>. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (Modèle:S mini- siècleModèle:Vérification siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)<ref group=Carte>Modèle:Lien web.</ref>.

Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).

Arbois possède un paysage typique de la région naturelle du Revermont. La plaine est plutôt occupée par une agriculture de type céréalière avec des parcelles de taille moyenne. Les bas du coteau sont principalement cultivés en prairies entourées de petites haies pour l'élevage laitier. Certaines vignes sont cultivées dans la même zone. Le reste des coteaux est occupé par de petites parcelles de vigne avec quelques prés disséminés suivant les zones. Le haut des coteaux et le plateau sont recouverts de bois.

Quartiers

La ville d'Arbois compte onze quartiers :

  • Bergère - Besancenot
  • Centre Ville
  • Clair Logis - Changin
  • Faramand - Saint-Jean
  • Gare
  • Hôpital - Cesy
  • La Platière - Route de Lyon
  • Maison Pasteur
  • Piscine
  • Vereux - Larney
  • ZA Villette - Fin de Changin

Le quartier Faramand - Saint-Jean, autrefois appelé Faubourg de Faramand, correspond à la partie sud du centre-ville situé sur la rive gauche de la Cuisance. Les axes principaux qui le desservent sont la route de Lyon, la rue de Faramand, la route de Champagnole et la rue de Pupillin.

Le quartier Verreux - Larney correspond aux anciens faubourgs de Verreux et Larney qui portent les noms d'anciennes familles importantes du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle et du Modèle:Lien siècleModèle:Vérification siècle. Il se situe au nord-est du centre-ville et comprend notamment la rue de Verreux, la rue de Larney.

Logement

Fichier:Arbois, vieilles maisons sur la Cuisance.jpg
Vieilles maisons à encorbellement au-dessus de la Cuisance.

Au recensement de 2019, la commune comptait Modèle:Nombre logements dont Modèle:Nombre étaient des résidences principales, 302 des logements vacants et 105 des résidences secondaires. Le nombre de logements situé dans des immeubles collectifs s'élève à Modèle:Nombre appartements, soit 36.2 % du total, et Modèle:Nombre maisons individuelles. Sur les Modèle:Nombre résidences principales construites avant 2016 que compte la commune, 646 (39.4 %) ont été achevées avant 1919, 808 (49.3 %) entre 1919 et 1990, et 184 (11.3 %) de 1991 à 2015. L'ancienneté d'emménagement dans la résidence principale montre que sur les Modèle:Nombre habitants des ménages de la commune au recensement de 2019, Modèle:Nombre ont emménagé depuis 10 ans ou plus, Modèle:Nombre depuis 2 à 9 ans et 316 depuis moins de 2 ans.

Évolution du nombre de logements à Arbois
1968 1975 1982 1990 1999 2008 2013 2019
Modèle:Nombre Modèle:Nombre Modèle:Nombre Modèle:Nombre Modèle:Nombre Modèle:Nombre Modèle:Nombre Modèle:Nombre

Transport et voies de communication

Infrastructure routière

La commune d'Arbois est traversée selon un axe nord-sud par la route nationale 83, d'une longueur de Modèle:Unité qui relie Besançon à l'autoroute A39 en réalisant la jonction entre la route nationale 57 et l'autoroute A391. L'échangeur autoroutier le plus proche est donc situé à Modèle:Unité au sud-ouest par la route, il s'agit de la sortie Modèle:N° Bersaillin de l'A39 dite l'autoroute verte (Dijon-Bourg-en-Bresse). La route départementale 469 est le deuxième axe routier important qui permet, depuis Arbois, d'atteindre Dole au nord-ouest et Champagnole au sud-est. La route départementale D107 part de la commune en direction de l'est pour rejoindre Pontarlier et la Suisse. Enfin un réseau de routes secondaires permet de relier Arbois aux communes environnantes, la route départementale 246 au sud vers Pupillin, la route départementale 53 à l'ouest vers Villette-lès-Arbois, la route départementale 14 au nord vers Villeneuve-d'Aval et Villers-Farlay et la route départementale 339 au sud vers Les Planches-près-Arbois.

Transports en commun

Des autocars du réseau interurbain de la Bourgogne-Franche-Comté Mobigo font une halte à Arbois sur la ligne LR316 Arbois-Champagnole et la ligne LR 312 Arbois-Dole<ref>Modèle:Lien web</ref>.

Liaisons ferroviaires et aériennes

Vue de la façade principale de la gare d'Arbois.
La gare SNCF d'Arbois.

La gare d'Arbois, située sur la ligne de Mouchard à Bourg-en-Bresse, est desservie quotidiennement par des trains du réseau TER Bourgogne-Franche-Comté qui la relient directement aux gares de Belfort, Besançon-Viotte, Bourg-en-Bresse, Lons-le-Saunier, Lyon-Part-Dieu et Lyon-Perrache. Le temps de parcours le plus rapide est d'environ Modèle:Heure jusqu'à la gare de Besançon-Viotte et de Modèle:Heure jusqu'à la gare de Lons-le-Saunier. Par ailleurs, la gare de Mouchard située à 10 minutes de celle d'Arbois, est desservie par des TGV Lyria de Paris-Gare-de-Lyon à Lausanne via Dijon-Ville et des TER Bourgogne-Franche-Comté à destination de Dole-Ville, Pontarlier et Saint-Claude. Le trajet le plus court de Paris à Arbois, avec correspondance à Mouchard, est d'environ Modèle:Heure.

La commune disposait d'un aérodrome avec une piste à usage restreint (code OACI LFGD), qui a été fermé en 2011. L'aéroport français le plus proche est celui de Dole-Jura (Modèle:Unité) tandis que les aéroports internationaux situés dans un rayon de Modèle:Unité sont l'aéroport de Genève (Modèle:Unité par la route), l'aéroport de Berne (Modèle:Unité) et l'aéroport de Lyon-Saint-Exupéry (Modèle:Unité).

Toponymie

Modèle:… Le mot « arbois » désigne dans les Vosges le cytise. Selon le lexique de André Pégorier, il a en Suisse le sens de « terre riche ». Enfin, le mot peut désigner « un bosquet, un lieu planté d'arbres » (variante de l'ancien français arbroi).

Histoire

Préhistoire

Modèle:...

Antiquité

Modèle:... L'origine de la ville d'Arbois remonte à des temps déjà reculés où il est difficile d'en préciser l’époque. On assure cependant que ses vins étaient déjà connus des Romains.

Moyen Âge

  • Jusqu'en 1260, Arbois ne fut qu’une villa, ou bourg sans défense ; elle s'entoura de remparts percés de 5 portes durant les dix années suivantes.
  • La ville eut, durant son histoire, à subir 7 sièges, le premier en 1364 lorsque des routiers tentèrent en vain de pénétrer dans la ville.
  • Un château est construit entre 1205 et 1212 par les comtes de Bourgogne sur le mont de la Châtelaine à Modèle:Unité au sud-est d'Arbois<ref group="Note">Sur le rebord de la reculée des Planches.</ref> ; il est ruiné en 1479 par les troupes de Louis XI qui assiègent le bourg castral, mais ni le roi ni Charles d'Amboise, appelé à la rescousse, ne peuvent faire fléchir les défenseurs de la ville.

Époque moderne

  • En août 1595, après un siège de quelques jours, la ville est prise par les troupes françaises (Modèle:Nombre et de l'artillerie) du maréchal de Biron (Charles de Gontaut). La population arboisienne qui refusait les appels à la reddition et n'était protégée par aucune garnison n'a pu résister face aux canons. Des exactions sont commises par les français. [[Henri IV (roi de France)|Modèle:Souverain-]] arrivé sur place le 9 août, ne fait rien pour y mettre un terme. Il exige même le versement d'une rançon. Le roi de France fait pendre<ref group="Note">Le tilleul où il a été pendu se situait à l'emplacement du square Morel orné d'une stèle en son honneur.</ref> le capitaine Jean (ou Joseph) Morel, dit Capitaine Prince, défenseur de la ville, à la demande d'Antoine d'Aumont, fils de Jean VI d' Aumont, qui faisait partie de l'État-major du maréchal de Biron. Ils reprochaient à Morel sa faible défense de leur château d'Étrabonne qui avait été pris par Louis de Beauvau de Tremblecourt peu avant<ref>Modèle:Lien web</ref>.
  • Sous le règne de Louis XIII, lors de la guerre de Dix Ans, Arbois soutient un nouveau siège en 1638 : le duc de Longueville prend la ville, la pille et l'incendie.
  • Après le siège victorieux de 1668 (guerre de Dévolution), la ville est encore prise par Louis XIV lors la seconde conquête : après l'échec de François de La Mothe-Villebret<ref>Modèle:Lien web</ref> en mars 1674, les Français l'emportent le 10 juin de la même année<ref group="Note">Besançon est tombée le 22 mai et Dole le 7 juin. Salins capitulera le 21 juin et Sainte-Anne, dernière place comtoise, le 10 juillet.</ref>. Les fortifications sont démantelées.

Modèle:Article détaillé

Époque contemporaine

Politique et administration

Découpage territorial

Sur le plan administratif, la commune est rattachée à l'arrondissement de Dole, au département du Jura et à la région Bourgogne-Franche-Comté<ref name="COM39013">Modèle:Lien web.</ref>.

Sur le plan électoral, la commune dépend du canton d'Arbois conservé et agrandi lors du redécoupage cantonal de 2014<ref name="COM39013" /> pour l'élection des conseillers départementaux et de la troisième circonscription du Jura pour les élections législatives.

La commune est membre de la communauté de communes Arbois, Poligny, Salins – Cœur du Jura, un établissement public de coopération intercommunale (EPCI) à fiscalité propre créé en 2017, dont le siège est basé à Poligny.

Administration municipale

Vue de la façade principale de l'hôtel de ville d'Arbois.
L'hôtel de ville d'Arbois.

Le nombre d'habitants au dernier recensement étant compris entre Modèle:Nombre et Modèle:Nombre, le nombre de membres du conseil municipal est de 23<ref>Modèle:Légifrance.</ref>. La maire est secondée par six adjoints et deux conseillers délégués<ref group="M">Modèle:Lien web.</ref>. La maire actuelle de la commune est Valérie Depierre, née en 1975, élue pour la première fois le Modèle:Date<ref>Modèle:Lien web</ref>.

Composition du conseil municipal d'Arbois (2020-2026) à la suite du Modèle:1er l'élection municipale du Modèle:Date-
Tête de liste Liste Premier tour Second tour Élus
Voix % Voix % Modèle:Abréviation Modèle:Abréviation
Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Valérie Depierre Agir ensemble pour Arbois Modèle:Nombre 52,45 - - 18 9
Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Martine Pingat Pour Arbois unissons nos forces Modèle:Nombre 47,55 - - 5 2

Liste des maires d'Arbois

Modèle:ÉluDonnées
Liste des maires successifs
Période Identité Étiquette Qualité
Modèle:Date Modèle:Date Comte Albert-Flavien de Froissard de Broissia Propriétaire du château de Neublans
Conseiller général du canton de Chaussin (1848-1869)
Modèle:Date Modèle:Date Marcel Poux RPF puis UNR Négociant

Conseiller général (1945-1965)

Modèle:Date Modèle:Date Marcelle Bocat
Modèle:Date Modèle:Date Constant Chauvin PS
Modèle:Date Modèle:Date Jean-Pierre Bocat RPR
Modèle:Date Modèle:Date Constant Chauvin PS Conseiller général (1979-1985)
Modèle:Date Modèle:Date Jean-Pierre Bocat RPR
Modèle:Date Modèle:Date Raymond Page RPR puis UMP
Modèle:Date Modèle:Date Bernard Amiens UDI Retraité
Modèle:Date en cours Valérie Depierre G.s puis DVG Vice-présidente du Conseil régional de Bourgogne-Franche-Comté (2016 → 2021)

Tendances politiques et résultats

Modèle:Article détaillé

Scrutin Modèle:1er tour Modèle:2d tour
Modèle:1er % Modèle:2e % Modèle:3e % Modèle:4e % Modèle:5e % Modèle:1er % Modèle:2e %
Présidentielle 2002<ref>Modèle:Lien web</ref> Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Chirac (RPR) 18,87 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (FN) 15,04 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Jospin (PS) 14,09 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Bayrou (UDF) 7,82 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Chevènement (MDC) 7,22 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Chirac (RPR) 83,29 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (FN) 16,71
Présidentielle 2007<ref>Modèle:Lien web</ref> Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Sarkozy (UMP) 28,45 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Royal (PS) 24,45 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Bayrou (UDF) 19,14 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (FN) 9,53 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Besancenot (LCR) 85,09 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Royal (PS) 51,85 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Sarkozy (UMP) 48,15
Présidentielle 2012<ref>Modèle:Lien web</ref> Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Hollande (PS) 29,10 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Sarkozy (UMP) 26,02 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Mélenchon (PG) 15,68 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (FN) 12,65 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Bayrou (MoDem) 8,99 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Hollande (PS) 55,99 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Sarkozy (UMP) 44,01
Présidentielle 2017<ref>Modèle:Lien web</ref> Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Mélenchon (LFI) 26,23 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Macron (EM) 21,76 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Fillon (LR) 21,35 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (RN) 14,95 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Hamon (PS) 6,35 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Macron (LREM) 72,89 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (RN) 27,11
Présidentielle 2022<ref>Modèle:Lien web</ref> Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Macron (LREM) 27,48 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Mélenchon (LFI) 25,72 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (RN) 16,83 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Zemmour (REC) 7,29 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Pécresse (LR) 5,70 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Macron (LREM) 63,85 Modèle:Infobox Parti politique français/couleurs | Le Pen (RN) 36.15

Finances locales

La commune d'Arbois est enregistrée au répertoire des entreprises sous le code Modèle:Nobr. Son activité est enregistrée sous le Modèle:Nobr, correspondant aux administrations publiques générales<ref> Modèle:Lien web.</ref>. Elle fait partie de la strate des communes de Modèle:Unité/2.

En 2020, le budget communal principal s'équilibre à Modèle:Euro dont Modèle:Euro en section de fonctionnement et Modèle:Euro en investissement. La part d'impôts locaux dans les produits de fonctionnement s'établit à 42,32 %, contre 44,21 % pour la strate de communes équivalentes.

Jumelages

Arbois est jumelée avec :

Population et société

Démographie

Évolution démographique

Modèle:Population de France/section

Pyramide des âges

Modèle:Pyramide des âges communes de France

Sports et loisirs

Les principaux clubs sportifs de la ville d'Arbois sont le Triangle d’Or Jura Foot<ref>Modèle:Lien web</ref> qui évolue dans le championnat de football de Régional 3 pour la saison 2022/2023 et l'Union Sportive Arboisienne Rugby qui participe au championnat de Régionale 1 en 2022/2023<ref>Modèle:Lien web</ref>. Le Handball Club Arbois Poligny (HBAP) est né en 2023 de la fusion du HBC Poligny et du HB Arbois et compte 350 licenciés<ref>Modèle:Lien web</ref>: la section féminine ainsi que la section masculine évoluent pour la saison 2023-2024 dans le championnat régional Excellence correspondant au 7e niveau national.

Les équipements sportifs de la commune sont le stade municipal où évolue l'équipe de football, le stade de l'Éthole utilisé par le club de rugby, une piscine, un gymnase, une halle sportive intercommunale et un pôle tennis qui comprend deux courts extérieurs et deux courts couverts<ref group="M">Modèle:Lien web.</ref>.

Créé en 2017, le Marathon des Vins du Jura Terre de Pasteur qui se déroule chaque année part d'Arbois pour une arrivée à Dole. Le Trail du Cirque du Fer à Cheval, organisé depuis 2009, part du centre-ville d'Arbois et parcourt les vignobles, forêts et la reculée d'Arbois. Arbois a été ville-départ du Tour de France en 1963 à l'occasion de la 19e étape dispuitée en contre-la-montre jusqu'à Besançon et remportée par Jacques Anquetil.

Médias

Les principaux titres de la presse écrite couvrant les actualités de la commune sont les quotidiens Le Progrès (édition de Dole et Jura Nord), diffusé à Modèle:Nombre et dont le siège est à Lyon<ref>Modèle:Lien web</ref>, et La Voix du Jura, diffusé à Modèle:Nombre et basé à Lons-le-Saunier<ref>Modèle:Lien web</ref>, ainsi que l’hebdomadaire Hebdo 39<ref>Modèle:Lien web</ref>. La municipalité édite une revue bimestrielle intitulée Arbois, c'est vous !<ref group="M">Modèle:Lien web</ref>.

La chaîne de télévision France 3 Franche-Comté dont le siège se trouve à Besançon couvre l'information locale d'Arbois et ses environs.

Cultes

Arbois dispose d'un lieu de culte catholique, l'église Saint-Just. Au sein du diocèse de Saint-Claude, le doyenné de Salins-les-Bains regroupe six paroisses dont celle de Notre-Dame de l'Ermitage<ref>Modèle:Lien web.</ref> à laquelle appartient la commune.

Il n'existe aucun lieu de culte pour les autres religions à Arbois. Les plus proches sont le temple du Saint-Esprit de Besançon pour les Protestants, la synagogue de Besançon pour les Juifs et la mosquée de Champagnole pour les Musulmans<ref>Modèle:Lien web.</ref>.

Équipements et services publics

Enseignement

Fichier:Arbois, l'école Morel.jpg
L'école élémentaire publique.

La commune fait partie de l'académie de Besançon, dans la zone A du calendrier scolaire. Dans l'enseignement primaire, la ville compte une école primaire publique qui accueillait plus de Modèle:Nombre pour l'année scolaire 2021-2022 et une école primaire privée, l'école privée Saint-Just (Modèle:Nombre). Concernant l'enseignement secondaire, le collège public Louis Pasteur d'Arbois accueille près de Modèle:Nombre et le collège privé Saint-Just d'Arbois environ Modèle:Nombre tandis que les lycées les plus proches sont situés à Poligny (Modèle:Nombre par la route) et Salins-les-Bains (Modèle:Nombre).

Santé

Le Centre Hospitalier intercommunal du Pays du Revermont né de la fusion en 2017 des établissements d'Arbois, Poligny, Sellières et Salins-les Bains, dispose à Arbois d'un service d’hospitalisation à temps complet en soins de suite et de réadaptation (SSR) de 45 places et d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de 96 places<ref>Modèle:Lien web</ref>. Une maison de santé pluridisciplinaire actuellement en construction sur la ZAC de l'Ethole et dont l'ouverture est prévue en mars 2023 abritera à terme quatre bureaux de médecins généralistes, sept infirmières, quatre orthophonistes, deux kinésithérapeutes, une psychomotricienne, une psychologue, une diététicienne, et une salle d’urgence. Le centre-ville accueille trois pharmacies.

Sécurité, justice et secours

La sécurité de la commune est assurée par la brigade de gendarmerie nationale de proximité d'Arbois<ref>Modèle:Lien web</ref> qui dépend de la communauté de brigades (COB) de Poligny et de la compagnie de Dole au sein du groupement de gendarmerie départementale du Jura<ref>Modèle:Lien web</ref>.

En matière de justice, la commune dépend du tribunal judiciaire de Lons-le-Saunier, du conseil de prud'hommes de Dole, du tribunal pour enfants de Lons-le-Saunier, du tribunal de commerce de Lons-le-Saunier et du tribunal administratif de Besançon. Elle est rattachée à la cour d'appel de Besançon et à la cour administrative d'appel de Nancy<ref>Modèle:Lien web.</ref>.

Arbois est équipée d'un centre d'intervention et de secours (CIS) du service Départemental d'Incendie et de Secours du Jura, dépendant du centre de secours principal (CSP) de Champagnole<ref>Modèle:Lien web</ref>,<ref>Modèle:Lien web</ref>.

Économie

Petite ville rurale, au riche patrimoine historique, Arbois bénéficie d'atouts importants avec une activité agricole portée par la viticulture, une entreprise industrielle parmi les 10 plus importantes du département et une activité touristique basée sur le patrimoine et la gastronomie.

Cela ne saurait masquer cependant une fragilité économique certaine avec un vieillissement de la population qui s'amplifie, des industries sensibles au risque de délocalisation, une dégradation de la diversité de l'offre commerciale et une surestimation de la valeur de l'immobilier dissuasive pour les jeunes ménages.

Revenus de la population et fiscalité

En 2019, le revenu médian des ménages arboisiens s'élevait à Modèle:Unité par an, soit un classement de Modèle:Unité sur Modèle:Unité villes analysées<ref group="Insee">Modèle:Lien web.</ref>,<ref group="Insee">L'Institut national de la statistique et des études économiques (INSEE) a publié les données des revenus médians par habitant en 2015 et 2018. Les données n'ont pas été divulguées pour les communes de moins de 50 ménages et de moins de Modèle:Nombre pour des raisons de confidentialité, c'est pourquoi seules Modèle:Unité des Modèle:Unité ont des données disponibles.</ref>. En 2019, 51 % des foyers fiscaux de la ville sont imposables et le taux de pauvreté s'élève à 12 %.

Emploi

Modèle:Tableau En 2019, la population âgée de Modèle:Unité s'élève à Modèle:Nombre, parmi lesquelles on compte 72,1 % d'actifs dont 64,5 % ayant un emploi et 7,7 % de chômeurs. Le taux de chômage communal (au sens du recensement) des Modèle:Nobr en 2019 est légèrement supérieur à celui du département mais 2,! points en dessous de celui de la France.

On compte Modèle:Unité dans la commune, contre 2 491 en 2008 et 2 449 en 2013. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune étant de 1 203, l'indicateur de concentration d'emploi est de 194,7 %, c'est-à-dire qu'il y a presque deux fois plus d'emplois que d'actifs résidant dans la commune.

Plus de la moitié (57,6 %) des actifs travaillent dans la commune. Pour se rendre au travail, 70,9 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 3,9 % de transports en commun, 2,9 % s'y rendent en deux-roues motorisé ou à vélo et 16,9 à pied. Enfin 5,4 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile).

Entreprises

Au Modèle:Date-, Arbois compte Modèle:Unité : dix-huit dans l’agriculture-sylviculture-pêche, dix-sept dans l'industrie, douze dans la construction, 120 dans le commerce, les transports etservices divers et 33 dans le secteur administratif<ref group=Insee>RES T1P - Établissements actifs employeurs par secteur d'activité agrégé et taille fin 2019.</ref>.

Établissements actifs employeurs par secteur d'activité au Modèle:Date- à Arbois
Total % com 0
salarié 		1 à 9
salarié(s) 		Modèle:Nombre
ou plus
Ensemble 200 100,0 18 138 44
Agriculture, sylviculture et pêche 18 9,0 6 9 3
Industrie 17 8,5 1 8 8
Construction 12 6,0 0 7 5
Commerce, transports, services divers 120 60,0 11 96 13
dont commerce et réparation automobile 42 21,0 2 35 5
Administration publique, enseignement, santé, action sociale 33 16,5 0 18 15

En 2022, la commune d'Arbois comptait 10 établissements de plus de 20 salariés figurant dans le tableau ci-dessous.

Nom Effectif Activité
Stanley Black & Decker Manufacturing 178 Fabrication d'outillage à main
S.I.O.B.R.A. 74 Fonderie d'alliages de zinc
Arbois Tourisme 70 Transports routiers de voyageurs
CIFC 58 Charpentes industrielles
Molin S.A.S. 41 Installation d'équipements thermiques et de climatisation
Super U 38 Supermarché
Fibra 36 Fabrication de pièces techniques à base de matières plastiques
Domaine Maire & Fils 36 Négoce de vins
Emmanuel Bailly 31 Travaux de maçonnerie générale et gros œuvre de bâtiment
Bi1 28 Supermarché

Principaux secteurs d'activité

Agriculture

Le tableau suivant présente l'évolution des principaux indicateurs concernant l'activité agricole à Arbois sur une période de Modèle:Nobr<ref>Modèle:Lien web.</ref> :

Évolution de l’agriculture à Arbois entre 1988 et 2020.
1988 2000 2010 2020
Nombre d’exploitations 140 121 108 67
Surface Agricole Utile (SAU) (ha) 1214 993 756 1123
Cheptel (nombre de têtes) 652 230 84
Terres labourables (ha) 238 196 44
Superficie toujours en herbe (ha) 478 209 121

Entre 1988 et 2020, le nombre d'exploitations ayant leur siège sur la commune a été divisé par deux, tandis que la surface agricole utilisée, après avoir été fortement réduite entre 1988 et 2010, a presque retrouvé, en 2020, son niveau de 1988. En 2010, sur les 108 exploitations agricoles recensées, 95 étaient vouées à la viticulture, représentant Modèle:Nombre de surface agricole utile sur un total de Modèle:Nombre. L'économie agricole de la commune est orientée vers la production viticole avec une répartition dominante de la SAU en viticulture. La surface moyenne des exploitations est de Modèle:Nombre. Le terroir arboisien produit quelques-uns des meilleurs vins jurassiens, dont le vin jaune et le vin de paille. C'est l'activité dominante. Arbois compte de nombreux vignerons comme Henri Maire, Rolet, Tissot, Clairet, Gahier ou Fumey-Chatelain.

Arbois possède aussi des élevages de vaches laitières de race montbéliarde, car elle se trouve dans la zone d'appellation comté et morbier. Mais le nombre de têtes de bétail a chuté de 652 à 84 sur les 20 dernières années C'est pour cela que la fromagerie est aujourd'hui regroupée avec les fruitières de Chilly-sur-Salins et Ivory formant la Fruitière du plateau arboisien<ref>[2]</ref>.

Industrie

D'autres industries que le vin forment la richesse de la ville, notamment Bost-Garnache Industrie (groupe Stanley / Facom) avec la fabrication de tournevis, SIOBRA (moules en zinc injecté) et CIFC (constructions de charpentes industrielles en bois).

Commerce

Arbois compte de nombreux commerces concentrés principalement au centre-ville (Grande rue et place de la Liberté) et dans la zone industrielle de l'Éthole située au nord-ouest de la ville.

Dans le domaine alimentaire, la commune accueille notamment trois enseignes de supermarchés (Aldi, Bi1 et Super U), un magasin d'alimentation (Spar), une épicerie vrac, un primeur, trois boulangeries, deux pâtisseries, deux boucheries, deux magasins de vente de fromages et produits laitiers.

En tant que capitale des vins du Jura, la ville abrite un certain nombre de magasins de vente au détail de vins : Domaines Henri Maire, Domaine Jacques Tissot, Domaine André et Mireille Tissot, Domaine de la Pinte, Domaine Rolet, Domaine Martin Faudot, Fuitière Vinicole d'Arbois...

Dans le secteur de l'automobile, l'offre consiste en quatre garages dont un garage Peugeot et un garage Renault, deux station-service, un centre de contrôle technique, une carrosserie et un magasin de pièces détachées.

Dans le secteur du bâtiment se trouvent à Arbois un magasin de matériaux de construction (Doras), un magasin de peintures (Jura Color), un électricien, un magasin de location et vente de matériel de chantier et une quincaillerie-droguerie. Par ailleurs, l'enseigne de bricolage Weldom va ouvrir un magasin fin 2022.

En ce qui concerne la santé, le soin et l'équipement de la personne, trois pharmacies et trois opticiens sont installés sur le territoire de la commune, ainsi que sept salons de coiffure, un magasin de chaussures, un magasin de vêtements et trois instituts de beauté.

Enfin, la ville comprend plusieurs commerces spécialisés dans la vente et la réparation de matériel agricole, un magasin de vente d'électroménager (Gitem), deux fleuristes, une jardinerie, une horlogerie-bijouterie, deux bureau de tabac-papeterie et une librairie (Le Hamac).

Tourisme

Au Modèle:Date, Arbois dispose de quatre hôtels proposant un total de Modèle:Nombre et d'un terrain de camping, le Camping Au Cœur Des Vignes, disposant de Modèle:Nombre<ref>Modèle:Lien web</ref>. La ville dépend de l'office de tourisme Arbois Poligny Salins Cœur du Jura qui dispose d'un bureau au centre-ville.

Culture et patrimoine

La richesse patrimoniale et culturelle d'Arbois lui permet de bénéficier du label de Cité de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté.

Lieux et monuments

Monuments historiques

Modèle:Article détaillé Arbois compte dix édifices protégés au titre des monuments historiques qui sont, par ordre chronologique de protection : l'église Saint-Just, la tour Gloriette, la maison paternelle de Pasteur, la maison des consorts Brand, l'Hôtel de Broissia, le château Pécauld, le château Bontemps, l'hôtel de ville d'Arbois, le château de Verreux et la demeure Delort.

Patrimoine religieux

Patrimoine civil

Patrimoine naturel

Équipements culturels

Arbois compte trois musées : la maison de Louis Pasteur, le musée de la Vigne et du Vin du Jura et le musée d'Art Hôtel Sarret de Grozon. Par ailleurs, la tour Gloriette abrite depuis 2013 La Pierre Qui Encre, un espace présentant des expositions et un atelier de lithographie.

La commune dispose également d'une bibliothèque intercommunale et d'une école de musique intercommunale. Le 13 est un lieu social, culturel et associatif qui se situe au centre-ville et propose des activités et événements tout au long de l'année.

Il n'y a pas de salle de cinéma ni de salle de concert dans la commune, mais la communauté de communes Arbois, Poligny, Salins – Cœur du Jura dispose du Cinéma Ciné Comté Cinéode à Poligny situé à Modèle:Nombre d'Arbois<ref>Modèle:Lien web</ref> et de la salle de musiques actuelles Le Moulin de Brainans localisée à Brainans à Modèle:Nombre d'Arbois<ref>Modèle:Lien web</ref>. La scène nationale Les Scènes du Jura propose également des spectacles de théâtre, danse, musique et cirque à Salins-les-Bains et à Poligny.

Manifestations culturelles et festivités

Fichier:Arbois Église Saint-Just 150217.JPG
Le Biou d'Arbois suspendu dans l'église Saint-Just.

Modèle:Article détailléLe Biou d'Arbois est une fête populaire et religieuse qui remonte à plusieurs siècles (première mention écrite en 1665) ayant lieu chaque année à Arbois le premier dimanche de septembre. Une grosse grappe de raisin, appelée biou, est confectionnées à partir de plusieurs grappes de raisin noir et de raisin blanc apportées par les viticulteurs d'Arbois et du territoire de l'AOC. Quatre porteurs défilent dans les rues de la ville avec le biou, accompagnés de violonistes et suivis d'un cortège dans lequel se trouvent le maire, le président de la société de viticulture, des notables et des habitants. Le défilé se rend jusqu'à l'église Saint-Just où se déroule une messe lors de laquelle le biou, suspendu à un filin au-dessus du chœur, est béni. D'autres festivités ont lieu dans la ville tout au long de la journée. En 2021, le biou d'Arbois est en lice pour être choisi par le ministère de la Culture pour une inscription au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, mais c'est finalement la baguette qui est choisie.

La percée du vin jaune est une grande fête viticole annuelle, une des plus importantes de France, qui a lieu le premier week-end de février depuis 1996 dans une ou plusieurs communes du vignoble du Jura. Cet événement qui célèbre la mise en perce des premiers tonneaux de vin jaune après six ans et trois mois d'élevage accueille chaque année des dizaines de milliers de visiteurs. Arbois en a été la ville hôte en 1998 et 2011.

Un festival de tango argentin, Cœur de Tango, a lieu chaque année au mois d'août depuis 2017. Le Festival de la Crue se déroule également au mois d'août, il s'agit d'un festival de musique à dominante rock créé en 2005. Chaque été se tient également un festival international d'orgue dans l'église Saint-Just et qui a connu en 2022 sa 21e édition.

Gastronomie

Du fait de son statut de capitale des vins du Jura, la gastronomie tient depuis longtemps une place importante à Arbois. La ville a abrité de nombreux restaurants renommés, dont plusieurs étoilés au Guide Michelin. Dans les années 1950, Arbois compte deux restaurants étoilés, La Balance du chef Jean Marle et l'Hôtel des Messageries du chef Mollier. Le chef André Jeunet obtient une étoile en 1959 pour son restaurant de l'Hôtel de Paris. Son fils, le chef Jean-Paul Jeunet, reprend l'affaire en 1987, obtient une deuxième étoile en 1996 et rebaptise le restaurant en Hôtel Restaurant Jean-Paul Jeunet. En 2016, le chef Steven Naessens lui succède et fusionne la Maison Jeunet avec le relais château de Germigney, dans la commune proche de Port-Lesney, où le chef transfère son équipe en 2021 avec les deux étoiles. Il n'y a donc plus de restaurant étoilé à Arbois depuis lors mais deux restaurants restent référencés en 2022 dans le guide Michelin, Les Caudalies et Le Bistronôme. En juin 2022, un nouvel hôtel-restaurant appelé Carmel 1643, faisant partie de la Maison Jeunet, ouvre dans les anciens locaux de l'Hôtel Restaurant Jean-Pierre-Jeunet. Arbois abrite également une chocolaterie renommée, la Maison Hirsinger dirigée par le chocolatier Étienne Hirsinger, meilleur ouvrier de France en 1996<ref>Modèle:Lien web</ref>.

Culture populaire

Arbois figure dans les paroles de plusieurs chansons qui évoquent particulièrement son vin. C'est le cas de la chanson Pour mon dernier repas de Jacques Brel (Modèle:Citation), de La Cancoillotte d'Hubert-Félix Thiéfaine (Modèle:Citation) ou dans un texte de chanson à boire écrit en 1949 par César Geoffray pour un tourdion (Modèle:Citation).

La commune a servi de lieu de tournage pour le film Mado, poste restante d'Aleksandr Adabashyan (1990), pour le téléfilm Pasteur, cinq années de rage de Luc Béraud (France 3, 1995), pour le téléfilm L'Alambic de Jean Marbœuf avec notamment Victor Lanoux (France 3, 1998) et pour le documentaire Une maison, une légende : Louis Pasteur, sa maison-laboratoire d'Arbois de Dorothée Poivre d'Arvor (France 5, 2021). Par ailleurs, Arbois représente la région Bourgogne-Franche-Comté dans l'édition 2016 de l'émission de télévision Le Village préféré des Français et termine en quatrième position sur les treize communes en compétition.

Le vin produit dans la commune est à l'origine d'un dicton populaire franc-comtois : Modèle:Citation<ref>Modèle:Lien web</ref>. Le vin d'Arbois est évoqué dans le poème Le Tournoi de Chauvency, d'après le trouvère Jacques Bretel qui raconte les festivités données par le comte de Chiny en 1285.

Personnalités liées à la commune

Fichier:Arbois, le monument à Louis Pasteur.jpg
Monument à Louis Pasteur, dans la ville d'Arbois.

Personnalités nées à Arbois

Personnalités extérieures ayant résidé à Arbois

  • Jean-Baptiste Patrauld (1751-1817), né à Ray-sur-Saône et mort à Villemoutiers, frère minime à Arbois, professeur de mathématiques de [[Napoléon Ier|Napoléon {{#ifeq: | s | Modèle:Siècle | Ier{{#if:|  }} }}]] et de Jean-Charles Pichegru à l’École Royale militaire de Brienne-le-Château.
  • Louis Pasteur (1822-1895), chimiste, physicien, microbiologiste. Il grandit et réside à Arbois. Il éprouve cet amour du pays qu’il communique à son épouse et ses enfants. Pour preuve, la description faite par Jean-Baptiste Pasteur à son ami René Vallery-Radot en 1879, quelques mois avant son mariage avec sa sœur Marie-Louise : « […] Nos allées ombreuses sont les chemins de tout le monde, nos coins de verdure sont les bois des montagnes d'alentour, nos bancs de mousse n'existent que dans ton imagination, les ruisseaux roucoulant se réduisent à un torrent qui traverse Arbois sous le nom de la Cuisance, et notre castel n'est autre que la plus modeste des habitations situé en pleine petite ville, sans le moindre jardinet ni devant ni derrière. C'est ici que mon père a passé toute son enfance et cette maison, en partie habitée par la sœur de mon père et sa famille, il a toujours tenu à la revoir, à s'y retrouver chaque année avec nous, à la garder, par un sentiment de pitié pour la mémoire vénérée du grand-père Pasteur. Viens donc, mon cher René, et viens vite, tu ne verras ni parc, ni tourelles, mais tu trouveras dans un pays superbe, au milieu d'une famille qui t'adore, une hospitalité à laquelle tu dois bien t’attendre […] »<ref>Pasteur à Arbois thèse 05-064 année 2005 présentée et soutenue publiquement par le Docteur Philippe Bruniaux le 21 octobre 2005</ref>.
  • René Garoz, maquisard originaire de Lons-le-Saunier, ayant participé à un attentat contre des policiers allemands, le 14 mars 1944, à Arbois, arrêté le 26 mars, condamné à mort le 30 mai et exécuté le Modèle:1er juin, à la Citadelle de Besançon.
  • Joseph Nechvatal (1951-), peintre, docteur en philosophie de l'art et en nouvelles technologies, professeur à la School of Visual Arts de New York. Il développe un programme de virus informatiques, à la maison Pasteur, lors de son séjour à Arbois, de 1990 à 1993.
  • Jean-Claude Pirotte (1939-2014), écrivain et poète.
  • Joël Bagage (1929-2016), érudit, linguiste et figure locale.
  • Henri Maire (1917-2003), homme d'affaires français est mort à Arbois. A permis le renouveau du vignoble d'Arbois et sa popularisation au cours du xxe siècle.

Héraldique, logotype et devise

Blason

Modèle:Article détaillé Modèle:Blason-ville-fr Le symbole d'Arbois est le pélican héraldique, dit pélican de piété, nourrissant ses petits en se perçant le cœur de son bec. Il s'agit là d'un symbole christique. La fanfare d'Arbois, qui joue lors de la fête du Biou, s'appelle le Pélican en référence à cet animal symbolique. Il existe aussi une guggenmusik appelée la Biou'Z'Musik<ref>http://www.biouzmusik.org/</ref>.

Le blasonnement est décrit selon les sources et les représentations « d'azur à un pélican d'argent avec sa piété dans une aire d'or », ou encore « de sable, au pélican d'or avec sa piété dans une aire du même », ce dernier utilisant les couleurs de la ville. Les couleurs d'Arbois sont en effet le jaune (or) et le noir (sable), dans lesquels on peut voir une allusion au vin jaune et à la forêt.

Logotype

Fichier:Logo Arbois Jura.jpg
Le logotype de la ville d'Arbois.

Le logo actuel de la ville, créé en 2022 par l'agence NikO<ref>Modèle:Lien web</ref>, est inspiré du blason historique en faisant apparaitre le pélican de piété et une grappe de raisin, et des couleurs de la ville, le jaune et le noir.

Devise

Modèle:Citation La devise d'Arbois, en latin, se traduit en français Modèle:Citation.

Voir aussi

Bibliographie

  • Philippe Chaudat. Les mondes du vin. Ethnologie des vignerons d’Arbois (Jura), Paris, l’Harmattan, coll. Connaissance des hommes (préface de Jean-Pierre Warnier), 2004.
  • Ernest Girard. Chroniques arboisiennes, 1906. Réimpr. en 2003 par Le Livre d'histoire.
  • Georges Grand. Histoire d'Arbois, 1959. Réimpr. en 1996 par Le Livre d'histoire.
  • Emmanuel Bousson De Mairet. Annales historiques et chronologiques de la ville d'Arbois, 1856. En ligne sur Google Books. Réimpr. en 2003 par Le Livre d'histoire sous le titre Histoire d'Arbois.

Articles connexes

Liens externes

Modèle:Autres projets

Notes et références

Notes

Modèle:Références

Cartes

Modèle:Références

Références

Site de l'Insee

Modèle:Références

Site de la mairie

Modèle:Références

Autres sources

Modèle:Références

Modèle:Palette Modèle:Portail

Récupérée de « https://wiki.trucsazeb.re:443/index.php?title=Arbois&oldid=15723 »